Фиолетовая слива Блэк стар от американского селекционера

Блэк Стар – диплоидный гибрид алычи для регионов с теплым климатом.

Срок созревания разные источники позиционируют как поздний или среднепоздний. Плоды фиолетовые, крупные, сладкие, вкусные, лежкие.

В статье обо всех особенностях фрукта, правилах посадки, ухода, а также что говорят в отзывах садоводы.

Исторический экскурс

Black Star – относительно новый сорт, созданный американским селекционером Клодом Зайгером. На родине, в США, выращивается в промышленных масштабах. В России культивар из-за нестабильной урожайности, связанной с особенностями климата, больше подходит для любительского садоводства.

Регионы произрастания

Хорошо растет и плодоносит алыча в Южном федеральном округе, на Северном Кавказе. Для средней полосы Блэк Стар является проблемным сортом, может не оправдать ожиданий хозяев.

Ботаническое описание и характеристики

Рассмотрим подробнее это растение.

Внешний вид дерева и фото

Сорт Black Star формирует среднерослое дерево высотой около 4-5 м, но размер растения во многом зависит от подвоя. Крона компактная, приподнятая, пирамидальная. Ветви не слишком густые, красновато-коричневые, кора на стволе и скелетных сучьях – серая.

Листья алычи Блэк Стар:

• ярко-зеленые;
• не особо крупные;
• вытянуто-овальные;
• с клиновидным основанием;
• кончик удлиненный, острый, оттянутый назад;
• нередко согнуты лодочкой вдоль выраженной центральной жилки;
• край пластины городчатый;
• черешок средний.

Алыча Блэк Стар:

Цветение и опыление

Как у большинства поздних сортов, белые цветки алычи Блэк Стар уходят от возвратных заморозков. Но понижения или колебания температуры, сильного ветра, особенно в молодом возрасте, не любят. Поэтому при обильном цветении может наблюдаться невысокая завязываемость плодов.

Лучшими опылителями для этого самобесплодного сорта являются:

• Блэк Амбер;
• Фриар;
• поздноцветущая дикая алыча;
• сливы Китайская и Уссурийская.

Плоды

Алыча Блэк Стар действительно очень крупная, при высокой агротехнике и нормировании завязей достигает 70-90 г. Но многие источники приводят массу плодов 120, 150 и даже 180 г. Это маркетинговый ход, незнание или сознательный обман – такими могут быть не сливы, а яблоки среднего размера.

Другие характеристики плодов алычи сорта Блэк Стар:

• форма – шаровидная, встречаются слегка удлиненные сливы;
• покровная окраска – темно-лиловая, из-за сильного воскового налета кажется фиолетовой;
• брюшной шов мелкий;
• вершина округлая;
• косточка алычи Блэк Стар маленькая, отходит с некоторыми усилиями, но при аккуратном обращении не рвет мякоти;
• кожура крепкая;
• плодоножка средняя.

Мякоть алычи Блэк Стар:

• в зависимости от степени зрелости – от кремово-белой до светло-желтой;
• средней плотности и сочности, благодаря чему отлично выносит транспортировку;
• очень вкусная;
• сладкая, при полной спелости внутри плода практически лишена кислинки;
• кожура даже при дозревании сохраняет количество витамина С, влияющее на вкус.

Срок созревания и урожайность

Блэк Стар – скороплодная алыча. Первые плоды появляются на 2-3-й год после посадки. Если бутоны появляются раньше, их рекомендуется выщипывать в зачатке, чтобы деревце быстрее и лучше прижилось, впоследствии – реже болело.

В регионах, рекомендованных к выращиванию сорта, сбор урожая делают в конце августа – начале сентября. При благоприятных условиях на 6-й сезон с растения на высокорослом подвое снимают около 30 кг плодов.

Сбор и хранение урожая

Если алычу снять с дерева слегка недозревшей, не стирать восковой налет, она может лежать при комнатных условиях до 2 недель. При этом не теряет потребительских и товарных качеств, что делает сорт Блэк Стар весьма привлекательным для продажи хозяйствами, не имеющими специальных хранилищ.

Плоды лежат полтора месяца:

• расфасованными по килограмму в полиэтиленовые пакеты – в овощном отделе холодильника;
• в погребе или подвале, разложенные по деревянным или пластиковым ящикам с вентиляционными отверстиями максимум в 4 переложенных бумагой слоя.

Морозостойкость

Блэк Стар отлично зимует в заявленных регионах – на Северном Кавказе и большей части Южного федерального округа. Но уже на севере Волгоградской области возможны проблемы. Алыча держит мороз до -28° С.

Рекомендации по посадке

Важно сразу удачно разместить алычу, чтобы исключить пересадки после 3-летнего возраста. Иначе:

• дерево потеряет до 80% тонких корешков, отвечающих за поглощение воды и питательных веществ;
• с большой вероятностью погибнет;
• в лучшем случае – будет долго болеть и плохо плодоносить.

Выбор места на участке

Культура требует много света и тепла, защиты от ветра, особенно сорт Блэк Стар, склонный сбрасывать завязи. Хорошо подходят пологие склоны южного направления.

Дереву противопоказаны:

• тень;
• низины, где скапливается холодный воздух;
• замокающие участки;
• расположение с ветреной стороны;
• близкое стояние грунтовых вод (до 1,5-2 м);
• крутые склоны.

Если участок не отвечает требованиям культуры, есть выход – насыпать небольшой холмик:

• диаметром около 2 м;
• высотой – не менее 0,6 м.

Большое значение имеют соседи. Алыча плохо растет рядом с такими культурами:

• яблоня;
• грецкий орех;
• малина;
• груша;
• голубика;
• жимолость съедобная.

Для Блэк Стар благоприятно соседство:

• сливы;
• алычи;
• винограда;
• смородины;
• персика;
• абрикоса;
• миндаля;
• черешни.

Выбор саженца

Контейнерную алычу можно приобретать в любом возрасте. Растения с открытым корнем хорошо приживаются в 1-2 года, после 3 лет их лучше не покупать.

Существуют стандарты для саженцев слив и алычи:

• высота – 1,1-1,4 м;
• корень – длиной 25-30 см;
• эталона по поводу боковых ветвей нет.

Хороший признак, если корень алычи плотно обернут пленкой или обработан глиняной болтушкой. Это предотвращает его высыхание. Побег должен хорошо гнуться, быть ровным, с неповрежденной гладкой корой.

Необработанный открытый корень:

• чистый;
• хорошо развитый;
• эластичный;
• пахнет свежестью;
• без пятен и повреждений, кроме обрубленных на указанной выше длине отростков.

Нельзя покупать саженцы алычи, если хозяева обнаружили:

• на корне, центральном проводнике, боковых веточках (если они есть) любые пятна, язвы, трещины, повреждения;
• кора или нижние отростки сухие, сморщенные;
• при легком сгибании деревца слышится потрескивание;
• на срезах просматривается темный сосудистый рисунок;
• боковые веточки почему-то обрезаны.

Посадочная яма

В регионах с теплым климатом, где рекомендуется выращивать сорт Блэк Стар, посадку делают осенью, после листопада. Поэтому яму готовят весной или в начале лета, в крайнем случае – не позже, чем за месяц до посадки. Причина – земля должна просесть, иначе провалится корневая шейка.

Схема посадки сорта Блэк Стар – 3,5х3,5 м. Такая плотность для среднерослых деревьев возможна благодаря компактной пирамидальной кроне.

Посадочные ямы копают глубиной минимум 0,4 м при ширине от 0,6 м. Готовят плодородную смесь, в которую входят:

• верхний, плодородный слой грунта;
• полностью перепревший коровяк – 20 л;
• сернокислый (ни в коем случае не хлористый) калий – 60 г, можно заменить на пол-литровую банку золы;
• двойной суперфосфат – 250 г.

Компоненты:

• хорошо перемешивают;
• заполняют посадочную яму;
• обильно поливают, пока жидкость не прекратит впитываться;
• накрывают пленкой, рубероидом, чтобы уменьшить испарение.

Процесс посадки

К операции приступают после листопада. Если садоводы Средней полосы хотят выращивать сорт Блэк Стар, несмотря на то что он предназначен для теплых регионов:

• посадочную яму готовят осенью;
• дерево сажают весной.

Хоть контейнерные растения можно размещать на участке в любое время, на юге в жару от этого лучше воздержаться – деревце хуже адаптируется и приживается.

Перед посадкой открытый корень замачивают минимум на 6 часов. Если хозяевам достался саженец со сморщенной корой, его погружают в воду целиком на двое суток – это повысит вероятность приживаемости.

Процесс посадки алычи Блэк Стар, пошагово:

1. Достать из посадочной ямы объем грунта, превышающий размер корневой системы.
2. Чуть сбоку от центра вбить колышек.
3. Установить саженец так, чтобы корневая шейка оказалась на 5-6 см выше края.
4. Засыпать плодородной смесью, постоянно ужимая грунт руками.
5. Подвязать алычу.
6. Полить, расходуя минимум 20 л воды на растение.
7. Замульчировать приствольный круг.

Правила ухода

Агротехника сорта Блэк Стар – стандартная для алычи. Некоторые отличия заключаются в обрезке. У многих культиваров крона не пирамидальная, а широкораскидистая, редкая, некоторые садоводы вообще обходятся без формирования.

Пирамидальному дереву Блэк Стар придают форму чаши, чтобы плоды лучше освещались, набирались сладости. Особое внимание нужно уделять санитарным мероприятиям – обрезке сухих, поломанных и больных веток, профилактическим обработкам. Причина – приподнятые ветви часто соприкасаются, инфекции и вредители распространяются быстрее.

Другие мероприятия по уходу:

1. Поливы первые годы, пока алыча Блэк Стар не начнет давать большие приросты – регулярные. Хорошо прижившееся дерево требует заправки водой в период цветения, засушливым летом и поздней осенью, перед уходом на покой.
2. Подкормки – раз в 3 года. Весной дают азот, в начале лета – полный минеральный комплекс. Осенью, перед бабьим летом, поливают или заделывают в грунт фосфор и калий.
3. Обработка приствольного круга заключается в рыхлении на глубину 5 см и прополке сорняков. Уйти от этих операций можно, замульчировав землю, что дополнительно уменьшит испарение влаги, не даст перегреваться корню.

Подготовка к зиме призвана увеличить морозостойкость, чему способствуют:

• правильный уход;
• побелка на высоту 1,2 м;
• влагозарядка осенью;
• внесение в конце сезона фосфора и калия.

Болезни и вредители

Сорт Блэк Стар устойчив к большинству грибковых болезней культуры. Но профилактические обработки делать нужно обязательно – восходящая крона способствует быстрому распространению инфекций. Возможны:

• пятнистости;
• плодовая гниль;
• рак корней.

Вредители алычи:

• тли;
• листоед;
• пяденица;
• шелкопряд-монашенка.

При обработках в баковых смесях можно соединять инсектициды, уничтожающие вредителей, и фунгициды для лечения или профилактики болезней. Исключение – препараты, содержащие окислы металлов, например, железный или медный купорос.

Плюсы и минусы

Алыча Блэк Стар раскрывает потенциал в теплых регионах, среди достоинств:

• крупноплодность;
• урожайность;
• плодоношение с раннего возраста;
• компактная крона;
• высокая товарность;
• лежкость;
• транспортабельность;
• сладкий вкус;
• косточку можно отделить без мякоти;
• устойчивость к грибным болезням;
• генеративные почки обычно распускаются, когда минует угроза возвратных заморозков.

Недостатки сорта Блэк Стар:

• алыча предназначена для выращивания в теплых регионах;
• в прохладном климате или при неудачном выборе места большинство завязей осыпается;
• дерево нуждается в опылителях;
• пирамидальная крона требует формирования.

Отзывы садоводов

Мнение садоводов о сорте неоднозначное, тем более что культивар на постсоветское пространство попал недавно. Вероятно, большое значение имеет место посадки и регион выращивания.

Хозяева приусадебных участков хвалят:

• отличный вкус, особенно у слегка перезревших слив;
• крупноплодность.

Отрицательные отзывы:

1. Мало плодов (Дагестан). К сожалению, садовод не пишет, с чем связана проблема – Блэк Стар трудно подобрать опылителя, или осыпаются завязи.
2. При температуре -30° С дерево сильно вымерзло.

Отзывы в деталях тут, тут и по ссылке.

Средняя стоимость саженцев

Стоимость саженцев алычи Блэк Стар с открытой корневой системой стартует от 300 р. Контейнерные растения – гораздо дороже, цена зависит от возраста.

Заключение

Алыча Блэк Стар – крупноплодный поздний сорт американской селекции. Потенциал раскрывает только в теплых регионах. Дерево среднерослое, вступает в плодоношение через 2-3 сезона после посадки. Сливы фиолетовые, сладкие, с маленькой косточкой.