Блэк Стар – диплоидный гибрид алычи для регионов с теплым климатом.
Срок созревания разные источники позиционируют как поздний или среднепоздний. Плоды фиолетовые, крупные, сладкие, вкусные, лежкие.
В статье обо всех особенностях фрукта, правилах посадки, ухода, а также что говорят в отзывах садоводы.
Содержание
Исторический экскурс
Black Star – относительно новый сорт, созданный американским селекционером Клодом Зайгером. На родине, в США, выращивается в промышленных масштабах. В России культивар из-за нестабильной урожайности, связанной с особенностями климата, больше подходит для любительского садоводства.
Регионы произрастания
Хорошо растет и плодоносит алыча в Южном федеральном округе, на Северном Кавказе. Для средней полосы Блэк Стар является проблемным сортом, может не оправдать ожиданий хозяев.
Ботаническое описание и характеристики
Рассмотрим подробнее это растение.
Внешний вид дерева и фото
Сорт Black Star формирует среднерослое дерево высотой около 4-5 м, но размер растения во многом зависит от подвоя. Крона компактная, приподнятая, пирамидальная. Ветви не слишком густые, красновато-коричневые, кора на стволе и скелетных сучьях – серая.
Листья алычи Блэк Стар:
- ярко-зеленые;
- не особо крупные;
- вытянуто-овальные;
- с клиновидным основанием;
- кончик удлиненный, острый, оттянутый назад;
- нередко согнуты лодочкой вдоль выраженной центральной жилки;
- край пластины городчатый;
- черешок средний.
Алыча Блэк Стар:
Цветение и опыление
Как у большинства поздних сортов, белые цветки алычи Блэк Стар уходят от возвратных заморозков. Но понижения или колебания температуры, сильного ветра, особенно в молодом возрасте, не любят. Поэтому при обильном цветении может наблюдаться невысокая завязываемость плодов.
Лучшими опылителями для этого самобесплодного сорта являются:
- Блэк Амбер;
- Фриар;
- поздноцветущая дикая алыча;
- сливы Китайская и Уссурийская.
Плоды
Алыча Блэк Стар действительно очень крупная, при высокой агротехнике и нормировании завязей достигает 70-90 г. Но многие источники приводят массу плодов 120, 150 и даже 180 г. Это маркетинговый ход, незнание или сознательный обман – такими могут быть не сливы, а яблоки среднего размера.
Другие характеристики плодов алычи сорта Блэк Стар:
форма – шаровидная, встречаются слегка удлиненные сливы;
- покровная окраска – темно-лиловая, из-за сильного воскового налета кажется фиолетовой;
- брюшной шов мелкий;
- вершина округлая;
- косточка алычи Блэк Стар маленькая, отходит с некоторыми усилиями, но при аккуратном обращении не рвет мякоти;
- кожура крепкая;
- плодоножка средняя.
Мякоть алычи Блэк Стар:
- в зависимости от степени зрелости – от кремово-белой до светло-желтой;
- средней плотности и сочности, благодаря чему отлично выносит транспортировку;
- очень вкусная;
- сладкая, при полной спелости внутри плода практически лишена кислинки;
- кожура даже при дозревании сохраняет количество витамина С, влияющее на вкус.
Срок созревания и урожайность
Блэк Стар – скороплодная алыча. Первые плоды появляются на 2-3-й год после посадки. Если бутоны появляются раньше, их рекомендуется выщипывать в зачатке, чтобы деревце быстрее и лучше прижилось, впоследствии – реже болело.
В регионах, рекомендованных к выращиванию сорта, сбор урожая делают в конце августа – начале сентября. При благоприятных условиях на 6-й сезон с растения на высокорослом подвое снимают около 30 кг плодов.
Сбор и хранение урожая
Если алычу снять с дерева слегка недозревшей, не стирать восковой налет, она может лежать при комнатных условиях до 2 недель. При этом не теряет потребительских и товарных качеств, что делает сорт Блэк Стар весьма привлекательным для продажи хозяйствами, не имеющими специальных хранилищ.
Плоды лежат полтора месяца:
- расфасованными по килограмму в полиэтиленовые пакеты – в овощном отделе холодильника;
- в погребе или подвале, разложенные по деревянным или пластиковым ящикам с вентиляционными отверстиями максимум в 4 переложенных бумагой слоя.
Морозостойкость
Блэк Стар отлично зимует в заявленных регионах – на Северном Кавказе и большей части Южного федерального округа. Но уже на севере Волгоградской области возможны проблемы. Алыча держит мороз до -28° С.
Рекомендации по посадке
Важно сразу удачно разместить алычу, чтобы исключить пересадки после 3-летнего возраста. Иначе:
- дерево потеряет до 80% тонких корешков, отвечающих за поглощение воды и питательных веществ;
- с большой вероятностью погибнет;
- в лучшем случае – будет долго болеть и плохо плодоносить.
Выбор места на участке
Культура требует много света и тепла, защиты от ветра, особенно сорт Блэк Стар, склонный сбрасывать завязи. Хорошо подходят пологие склоны южного направления.
Дереву противопоказаны:
- тень;
- низины, где скапливается холодный воздух;
- замокающие участки;
- расположение с ветреной стороны;
- близкое стояние грунтовых вод (до 1,5-2 м);
- крутые склоны.
Если участок не отвечает требованиям культуры, есть выход – насыпать небольшой холмик:
- диаметром около 2 м;
- высотой – не менее 0,6 м.
Большое значение имеют соседи. Алыча плохо растет рядом с такими культурами:
- яблоня;
- грецкий орех;
- малина;
- груша;
- голубика;
- жимолость съедобная.
Для Блэк Стар благоприятно соседство:
- сливы;
- алычи;
- винограда;
- смородины;
- персика;
- абрикоса;
- миндаля;
- черешни.
Выбор саженца
Контейнерную алычу можно приобретать в любом возрасте. Растения с открытым корнем хорошо приживаются в 1-2 года, после 3 лет их лучше не покупать.
Существуют стандарты для саженцев слив и алычи:
- высота – 1,1-1,4 м;
- корень – длиной 25-30 см;
- эталона по поводу боковых ветвей нет.
Хороший признак, если корень алычи плотно обернут пленкой или обработан глиняной болтушкой. Это предотвращает его высыхание. Побег должен хорошо гнуться, быть ровным, с неповрежденной гладкой корой.
Необработанный открытый корень:
- чистый;
- хорошо развитый;
- эластичный;
- пахнет свежестью;
- без пятен и повреждений, кроме обрубленных на указанной выше длине отростков.
Нельзя покупать саженцы алычи, если хозяева обнаружили:
- на корне, центральном проводнике, боковых веточках (если они есть) любые пятна, язвы, трещины, повреждения;
- кора или нижние отростки сухие, сморщенные;
- при легком сгибании деревца слышится потрескивание;
- на срезах просматривается темный сосудистый рисунок;
- боковые веточки почему-то обрезаны.
Посадочная яма
В регионах с теплым климатом, где рекомендуется выращивать сорт Блэк Стар, посадку делают осенью, после листопада. Поэтому яму готовят весной или в начале лета, в крайнем случае – не позже, чем за месяц до посадки. Причина – земля должна просесть, иначе провалится корневая шейка.
Схема посадки сорта Блэк Стар – 3,5х3,5 м. Такая плотность для среднерослых деревьев возможна благодаря компактной пирамидальной кроне.
Посадочные ямы копают глубиной минимум 0,4 м при ширине от 0,6 м. Готовят плодородную смесь, в которую входят:
верхний, плодородный слой грунта;
- полностью перепревший коровяк – 20 л;
- сернокислый (ни в коем случае не хлористый) калий – 60 г, можно заменить на пол-литровую банку золы;
- двойной суперфосфат – 250 г.
Компоненты:
- хорошо перемешивают;
- заполняют посадочную яму;
- обильно поливают, пока жидкость не прекратит впитываться;
- накрывают пленкой, рубероидом, чтобы уменьшить испарение.
Процесс посадки
К операции приступают после листопада. Если садоводы Средней полосы хотят выращивать сорт Блэк Стар, несмотря на то что он предназначен для теплых регионов:
- посадочную яму готовят осенью;
- дерево сажают весной.
Хоть контейнерные растения можно размещать на участке в любое время, на юге в жару от этого лучше воздержаться – деревце хуже адаптируется и приживается.
Перед посадкой открытый корень замачивают минимум на 6 часов. Если хозяевам достался саженец со сморщенной корой, его погружают в воду целиком на двое суток – это повысит вероятность приживаемости.
Процесс посадки алычи Блэк Стар, пошагово:
- Достать из посадочной ямы объем грунта, превышающий размер корневой системы.
- Чуть сбоку от центра вбить колышек.
- Установить саженец так, чтобы корневая шейка оказалась на 5-6 см выше края.
- Засыпать плодородной смесью, постоянно ужимая грунт руками.
- Подвязать алычу.
- Полить, расходуя минимум 20 л воды на растение.
- Замульчировать приствольный круг.
Правила ухода
Агротехника сорта Блэк Стар – стандартная для алычи. Некоторые отличия заключаются в обрезке. У многих культиваров крона не пирамидальная, а широкораскидистая, редкая, некоторые садоводы вообще обходятся без формирования.
Пирамидальному дереву Блэк Стар придают форму чаши, чтобы плоды лучше освещались, набирались сладости. Особое внимание нужно уделять санитарным мероприятиям – обрезке сухих, поломанных и больных веток, профилактическим обработкам. Причина – приподнятые ветви часто соприкасаются, инфекции и вредители распространяются быстрее.
Другие мероприятия по уходу:
Поливы первые годы, пока алыча Блэк Стар не начнет давать большие приросты – регулярные. Хорошо прижившееся дерево требует заправки водой в период цветения, засушливым летом и поздней осенью, перед уходом на покой.
- Подкормки – раз в 3 года. Весной дают азот, в начале лета – полный минеральный комплекс. Осенью, перед бабьим летом, поливают или заделывают в грунт фосфор и калий.
- Обработка приствольного круга заключается в рыхлении на глубину 5 см и прополке сорняков. Уйти от этих операций можно, замульчировав землю, что дополнительно уменьшит испарение влаги, не даст перегреваться корню.
Подготовка к зиме призвана увеличить морозостойкость, чему способствуют:
- правильный уход;
- побелка на высоту 1,2 м;
- влагозарядка осенью;
- внесение в конце сезона фосфора и калия.
Болезни и вредители
Сорт Блэк Стар устойчив к большинству грибковых болезней культуры. Но профилактические обработки делать нужно обязательно – восходящая крона способствует быстрому распространению инфекций. Возможны:
- пятнистости;
- плодовая гниль;
- рак корней.
Вредители алычи:
- тли;
- листоед;
- пяденица;
- шелкопряд-монашенка.
При обработках в баковых смесях можно соединять инсектициды, уничтожающие вредителей, и фунгициды для лечения или профилактики болезней. Исключение – препараты, содержащие окислы металлов, например, железный или медный купорос.
Плюсы и минусы
Алыча Блэк Стар раскрывает потенциал в теплых регионах, среди достоинств:
крупноплодность;
- урожайность;
- плодоношение с раннего возраста;
- компактная крона;
- высокая товарность;
- лежкость;
- транспортабельность;
- сладкий вкус;
- косточку можно отделить без мякоти;
- устойчивость к грибным болезням;
- генеративные почки обычно распускаются, когда минует угроза возвратных заморозков.
Недостатки сорта Блэк Стар:
- алыча предназначена для выращивания в теплых регионах;
- в прохладном климате или при неудачном выборе места большинство завязей осыпается;
- дерево нуждается в опылителях;
- пирамидальная крона требует формирования.
Отзывы садоводов
Мнение садоводов о сорте неоднозначное, тем более что культивар на постсоветское пространство попал недавно. Вероятно, большое значение имеет место посадки и регион выращивания.
Хозяева приусадебных участков хвалят:
- отличный вкус, особенно у слегка перезревших слив;
- крупноплодность.
Отрицательные отзывы:
- Мало плодов (Дагестан). К сожалению, садовод не пишет, с чем связана проблема – Блэк Стар трудно подобрать опылителя, или осыпаются завязи.
- При температуре -30° С дерево сильно вымерзло.
Отзывы в деталях тут, тут и по ссылке.
Средняя стоимость саженцев
Стоимость саженцев алычи Блэк Стар с открытой корневой системой стартует от 300 р. Контейнерные растения – гораздо дороже, цена зависит от возраста.
Возраст саженца, лет | Стоимость, р. |
3 | 720 |
4 | 1600 |
5 | 3600 |
6 | 5200 |
7 | 6800 |
8 | 9200 |
9 | 11600 |
10 | 14000 |
11 | 18800 |
12 | 20000 |
Заключение
Алыча Блэк Стар – крупноплодный поздний сорт американской селекции. Потенциал раскрывает только в теплых регионах. Дерево среднерослое, вступает в плодоношение через 2-3 сезона после посадки. Сливы фиолетовые, сладкие, с маленькой косточкой.