Вкусный и сочный сорт крыжовника Аристократ

Крыжовник был известен в нашей стране гораздо раньше, чем в Северной Америке и Западной Европе.

Эту старинную культуру выращивали для получения ягод «агрыз», «бересень», еще в одиннадцатом веке во времена Киевской Руси, а также в царских садах и монастырских дворах, с 12 по 14 века.

Крыжовник на Северо-Западе нашей страны – наиболее урожайная культура среди ягодников. Конечно, на тот момент не было многообразия сортов, но саму ягоду знали и любили за ее кисло-сладкий вкус.

Сорт крыжовника Аристократ выведен уже в современности, это довольно энергичный среднепоздний сорт со стабильным сбалансированными вкусовыми качествами.

История сорта

Этот сравнительно новый сорт крыжовника относится к типам среднепозднего созревания, был выведен в результате скрещивания двух сортов: Черносливовый и Сириус.

Выведен сорт во ВНИИ садоводства имени Мичурина. Авторами селекции стали: Е.Ю. Ковешникова и К.Д. Сергеева.

В государственном сортоиспытании находится с 2006 года.

Родной регион и места для выращивания

Аристократ является морозостойким сортом. В результате проводимых исследований по выявлению лучших генотипов крыжовника для их селекции и выращивания в частных домовладениях Ленинградской области Аристократ повел себя в зимний период 2015-2016 гг. отлично. Подмерзаний растений отмечено не было, сохранность была абсолютная.

По срокам созревания Аристократ относится к среднему. Этот сорт хорошо переносит не только морозную зиму, но и засуху. Аристократ любит расти на солнечных участках почвы.

Этот сорт крыжовника может возделываться во многих регионах страны:

• Средняя полоса России.
• Поволжье.
• Урал.
• Сибирь.
• Приморском крае

А поскольку хорошо переносит засуху может выращиваться и в южных регионах России.

Описание ягоды

Куст и ветки

Куст этого сорта среднего размера умерено раскидистый и в тоже время, на фоне остальных сортов, его можно назвать компактным. Густота куста – средняя, ветвление среднее. Побеги, которые растут, толстые и практически прямые, матового зеленого цвета, пушения нет.

Немолодые побеги – светлых оттенков и средней длины. Ветки гибкие. Ошипованность веток и побегов низкая. Шипы одинарного типа, недлинные, средней толщины, светлых тонов располагаются по отношению к ветке перпендикулярно, а если обратить внимание на их расположение — это низ ветки. Шипиков – нет. Почки мелкие, верхушки заостренные, форма почек – продолговатая.

Штамбовой формы выращивания данного вида нет.

Листья

Аристократ имеет крупный, темно-зеленого цвета, матовый либо слабоблестящий лист. Опушивания листа нет, он гладкий и слегка выпуклый. Зубцы листа среднего размера, немного выгнутые.

Основные жилки не окрашены. По форме лист имеет от трёх до пяти лопастей, на каждой лопасти есть средние вырезы, причем средние лопасти листа несколько превышают длину боковых. Боковые лопасти листа умеренной длины, округлой формы и довольно широкие. Угол, образующийся жилками относительно боковых лопастей, – острый.

Базальные лопасти слабо развиты или совсем отсутствуют. Основание листвы клиновидное либо прямое. Черешки листьев средних размеров, имеющие редкое железистое опушение, располагаются под углом порядка 45 градусов к побегу куста.

Цветки

У этого сорта крыжовника бледные цветки довольно крупного размера. Чашелистики либо отгибаются вверх, либо расположены по горизонтали. Они бледные и свободные. Наиболее часто можно встретить соцветия из двух цветков. Аристократ имеет достаточно слабоопущенную завязь.

Плоды и косточки

Плоды Аристократа крупные, имеют вес от 4 до 6 гр. Форма ягод – овальная. Цвет ближе к бордовому, а если дозревает становится черным. Опушения плоды не имеют, зато имеют налет из воска. Кожура нежесткая, количество семечек – большое. Ягода имеет кисло-сладкий вкус.

Количество семечек – важный показатель качества ягод крыжовника, сейчас все разработки направлены на выведение сортов крыжовника с малым количеством семян в ягоде.

Основные характеристики

По характеру почвы, подходящей для этого вида крыжовника можно выделить:

• Суглинок.
• Легкий суглинок.
• Чернозём.
• Дерново-подзолистая.

Морозостойкость

Морозостойкость этого сорта была проверена учеными для селекции в условиях Ленинградской области. Учитывая, факт того, что в зимний сезон 2015 – 2016 года подмерзание кустов этого сорта отмечено не было, можно сделать вывод о высокой морозостойкости Аристократа.

Опыление и плодоношение

Аристократ относится к видам самоопыляемого крыжовника. Начало плодоношения отмечается на ветвях возраста трёх-четырёх лет.

Ремонтантность и урожайность

Аристократ не обладает свойствами плодоношения несколько раз в год. Этот сорт крыжовника относится к среднеплодоносящим сортам.

Количество ягод, собранное с одного гектара земли, составляет около 12 тонн, порядка 3.5 кг с одного куста. Зрелые плоды появляются в первой декаде августа, а оканчивается сбор ягод ближе к концу второй декады того же месяца.

Хранение урожая

Нет какого-то уникального метода хранения крыжовника долго при комнатной температуре.

В домашних условиях хранить вне холодильника спелые ягоды возможно сутки, не больше. Если ягоды будут чуть недозревшие, они будут храниться около трех дней.

Метод хранения:

1. возьмите тарелку с широкими краями, неглубокую;
2. а дно выкладываем бумажные салфетки, обычные для стола;
3. после слой ягод, потом снова салфетки и так не более 4 слоёв иначе будет высокое давление на нижний ряд, и он подавится;
4. тарелку убираем в темное место, оно должно быть прохладным.

Важно периодически перебирать ягоды и выбрасывать те, которые испортились иначе продадут все.

Правила посадки

Есть одно правило посадки данного сорта крыжовника: его нельзя высаживать рядом со смородиной, т.к. растения имеют схожие болезни.

Также необходимо придерживаться следующих рекомендаций, которые являются общими для посадки крыжовника:

• Высаживать крыжовник можно в демисезон.
• Из-за длины корня не рекомендуется сажать в низине, чтобы не заразить грибками.
• Следует перекопать землю в районе будущей лунки.
• За 21 день до посадки необходимо выкопать лунку, глубиной 50 см и таким же диаметром.
• В лунку заложить смесь из 20 граммов навоза и 75 г суперфосфата и половины выкопанной из лунки земли.
• Засыпать верхний слой земли в форме холмика из оставшейся выкопанной почвы.
• В день посадки макнуть корень в глиняный раствор.
• Выполнить полив лунки 5 литрами воды.
• Куст поставить под небольшим уклоном и аккуратно разравнять корневище.
• Засыпать верхний слой почвы, утопить шейку корня на 5 см.
• Покрыть грунтом, образовав лунку для полива.
• Немного уплотнить землю.
• Полить лунку еще пятью литрами воды.
• Мульчировать землю вокруг лунки.

Уход

Для обеспечения стабильного плодоношения кусты Аристократа необходимо регулярно укорачивать. Лучшее время для этого – демисезон. Сами саженцы особого внимания не требуют, самое важное обеспечить кусту стабильное регулярное орошение. А ранней весной проводить культивацию почвы, чтобы корневище куста могло получать воздух.

Болезни и вредители, меры борьбы

Основные проблемы:

• Пятнистость.
• Антракноз.
• Сферотека.

Бороться с антракнозом нужно сразу. Обнаружив начальные признаки заболевания, необходимо сразу выполнить осмотр куста, оборвать все пораженные листья и выполнить обработку раствором медного купороса (40 граммов препарата на 15 литров воды).

Идеальный результат даёт четырехкратная обработка бордосской жидкостью на протяжении периода вегетации по следующей схеме:

• Перед началом цветения.
• По окончанию цветения.
• Через две недели по окончании второй обработки.
• По окончанию сбора плодов.

В качестве профилактики антракноза, нужно убрать опавшие листья под кустом и перекопать грунт, обязательно нужно прореживать крону, не допуская ее загущения. А ранней весной стоит облить куст кипятком, что позволит ликвидировать часть болезнетворных спор.

С пятнистостью борются следующим методом:

• обработка раствором медного купороса пока не распустились почки;
• сжигание прошлогодней листвы;
• перекопка почвы под кустами ранней весной;
• прореживание загущенных кустов.

Преимущества и недостатки

Плюсы сорта:

• Хорошая морозоустойчивость.
• Высокий уровень устойчивости к парше.
• Высокая урожайность.

Минусом этого вида крыжовника считается не стабильное количество плодов из года в год.

Отзывы

Рассмотрим несколько отзывов от потребителей:

• Ягоды крупнее, чем заявлено вместо 6 грамм ягоды получились 9грамм.
• Очень вкусные ягоды.

Отзывы можно найти тут.

Цены на ягоды и саженцы

Стоимость куста крыжовника по стране в целом варьируется от 350 рублей до 7000 рублей.

Ценообразование основано на возрасте куста, чем моложе куст, тем дешевле его продают, так в магазинах столицы, за саженец двухлетнего возраста просят 350 рублей. А, когда продают уже плодоносящее растение 4-5-летнего возраста ценник поднимается до 1500-2500 рублей.

А при покупке 7-летнего куста нужно будет выложить порядка 7 000 рублей.

Также многие продавцы оказывают услуги по высадке саженцев в грунте покупателя, при покупке в столичных магазинах высадка на участке стоит порядка 30% от стоимости куста крыжовника.

Таким образом, если вы хотите высадить на приусадебном участке два куста крыжовника руками продавца Аристократа пятилетнего возраста, вам нужно будет оплатить сумму в 6 500 рублей.

Стоимость килограмма ягоды варьируется от 300 до 500 рублей и зависит от региона страны и объема покупки.

Так оптовая партия будет торговаться в среднем от 300 до 350 рублей.

Схожие виды

Похожими на этот сорт крыжовника являются его «родители»: два сорта крыжовника, из которых его вывели, — это сорта Сириус и Черносливовый.

Сириус

Сириус – куст средней высоты практически бесшипный, имеет крупные матовые листья со слабым опушением. Цветки среднего размера, чашелистики – бледные. Ягоды средние до 4 грамм весом, имеют восковый налёт.

Ягоды со средним количеством косточек.

Сорт хорошо переносит зиму и засуху, имеет урожайность около 10 т с гектара земли.

Основным недостатком сорта можно отметить поражение ягод и молодых побегов мучнистой американской росой.

Черносливовый

Черносливовый крыжовник – куст средней высоты и раскидистости, имеет наклоненное направление веток. Ветви слабошипные, листья мелкие и средние без опушения, зеленые, имеют плотную фактуру. Чашелистики большого размера, цветки средней величины. Ягоды весом до 4 грамм, с небольшим налетом воска. Количество косточек – среднее.

Этот сорт также, как и Сириус, отлично растет в условиях холодных регионов, имеет урожайность порядка 9 тонн с гектара.

Недостатком сорта, является «рваное» по объему количество ягод в разрезе нескольких лет.

Полезное видео

О сорте дополнительно в видео:

Заключение

Крыжовник Аристократ выращивается в большинстве регионов нашей страны, он получил широкое распространение не только в промышленных масштабах, но и среди садоводов любителей.

Сорт отличается высокой плодородностью и устойчивостью к многим заболеваниям характерным для других сортов крыжовника.

Основной рекомендацией по выращиванию является посадка вдали от кустов смородины, для исключения возможности поражения болезнями.