Обзор сорта крыжовника Розовый 2

Плодово-ягодный кустарник крыжовник имеет разные сорта, особую популярность у садоводов получил Розовый 2 благодаря отличным характеристикам и вкусовым качествам плодов.

Морозостойкая культура требует соблюдения особых правил выращивания и ухода. Выполнение рекомендаций по агротехнике помогают получать отменные урожаи крупных кисло-сладких ягод с одного куста.

История селекции

В России крыжовник появился раньше Европы и Америки. Монастырские летописи, дошедшие до наших времен, повествуют о выращивании кустов и сбора ягод в Киевской Руси, затем в московских дворцовых садах, называли их «крыжу».

Сорт:

• простой;
• мохнатый;
• красный.

Сельское хозяйство в XVII веке набирало обороты в своем развитии, селекционеры крыжовник стали разводить в ботанических садах на приусадебных участках. Постепенно западно-европейские крупноплодные сорта вытеснили мелкие российские.

Садоводы прошлых веков сосредотачивали богатые сортаменты в питомниках, пока не завезли в Россию из европейских садов мучнистую росу, губительное для растений грибковое заболевание, сократившие посадки ягодной культуры. В 20-х годах ХХ века на крыжовник вновь было обращено внимание. Ягоду стали выращивать в промышленных масштабах.

Московские питомники разводили сорта устойчивые перед сферотекой в виде:

• Виноградного;
• Английского желтого и зеленого;
• Варшавского;
• Бразильского.

В Ленинградских питомниках появился – Авенариус, Шампанский. В Горьковских садах у садоводов были популярны:

• Финик белый и зеленый;
• Русский.

Ученый селекционер Леонтьев в 1920 г получил гибрид, скрестил сорт Исполинский и Хаутон. Мимо легендарного ученого Мичурина не прошел крыжовник, он вывел кусты плодоносящие черными ягодами:

• Мавр;
• Штамбовый;
• Негус.

В прошлом веке много было выведено сортов крыжовника.

Где можно выращивать?

Любители садоводы и промышленные ягодники Центрального и Восточно-Сибирского регионов по рекомендациям ведущих отечественных селекционеров стали разводить крыжовник сорта Розовый 2.

Инициатором создания зимостойкой плодово-ягодной культуры, стал Всесоюзный научно-исследовательский институт имени И.В. Мичурина. Планомерную целенаправленную работу по развитию сферотекоустойчивого ягодника провела Московская плодово-ягодная опытная станция.

Несмотря на то, что родиной Розового 2 является Московский регион, его с такой же активностью разводят в Краснодарском и Ставропольском крае.

Ботаническое описание

Крыжовник Розовый 2 наделен среднеранним сроком созревания. Густые, полураскидистые кусты средние по высоте, вырастают до 150 см., обладают не одревесневшими побегами:

• зелеными и прямыми;
• неопушенными со средней толщиной.

У толстых одревесневших побегов светло серый цвет по длине имеются характерные штрихи. Почки продолговатой формы при образовании плотно прилегают к побегам.

Ветви имеют слабую шиповатость, шипы:

• темные, длинные, одиночные;
• к побегу направлены как прямо, так и вниз;
• расположены по всей длине ветвей;
• средние и тонкие.

Развитие технологий в растениеводстве достигло популярности в выращивании крыжовника с применением штамба. Раскидистый куст при выращивании подобным способом наделяется декоративными качествами, крона приобретает изящную шаровидную форму. У штамбового крыжовника масса преимуществ:

• меньшая степень влияния грибковых инфекций;
• проще уход.

По сути технологии штамбом считается древесный ствол, садовод выбирает любую крепкую часть на прямом побеге, остальные ветки удаляет или оставляет несколько взрослых ветвей. Во время роста обрезает у штамба лишние отростки, формирует крону, придает форму. Наиболее подходящим сортом для штамба садоводы считают Розовый 2. Штамбовая форма кустарника пропускает свет к плодам, ягоды развиваются крупными, сочными.

Куст покрывают крупные, зеленые, мало блестящие трехлопастные листья, с широко расставленными боковыми и недоразвитыми базальными лопастями, которые растут на толстых округлых черешках, наклоненных к побегам. У листков заостренная к верху форма, глянцевая слабоморщинистая поверхность.

Когда куст начинает цветение, его покрывают крупные цветки, собранные в кисти с чашелистиком:

• отогнутым;
• несомкнутым;
• светло-зеленым и розовым по краям.

После цветения начинает свое развитие ягода. Плод крыжовника имеет:

• крупный вид, весом от 5-10 (гр.);
• округло-овальную форму;
• округлую, большую, открытую чашечку;
• розово-красную окраску до созревания, темно красную кожицу после созревания;
• восковой налет, опушение отсутствует;
• косточки или семена внутри мякоти крупные, почти как у винограда.

Крыжовник употребляют в пищу:

• свежими;
• консервированными;
• в кулинарных изысках.

При транспортировке у ягод сохраняется целостная оболочка. По химическому составу плод отличается:

• 13% – растворимыми сухими веществами;
• 9% – сахара;
• 2% – титруемой кислотностью;
• 16 мг/100 гр. – аскорбиновой кислоты;
• 20 мг/100гр. – Р — активных веществ.

Крыжовник сорта Розовый 2 обладает:

• 43 ккал на 100 гр.;
• 7 гр. – белков;
• 2 гр. – жиров;
• 0 гр. – углеводов.

Целые свежие ягоды можно месяц хранить в холодильнике в стеклянной банке под плотной крышкой. Высушенный и замороженный крыжовник не теряет вкусовых качеств и полезных свойств.

Фото

Крыжовник Розовый 2:

Основные характеристики

Сорт крыжовника Розовый 2,  по оценке Госреестра, обладает средней морозостойкостью, прекрасно переносит зимние перепады температур. Данный сорт принадлежит к высоко самоплодной культуре. Не зависимо, что ягоды завязываются от собственной пыльцы, специалисты растениеводства важную роль отводят перекрестному опылению. Для крыжовника, как ценного медоноса, хорошими опылителями служат пчелы и насекомые.

Медоносные пчелы обладают способностью находить насаждения, собирают нектар при температурном минимуме + 10⁰С. Оптимальной влажностью окружающей среды для работы насекомых составляет 40%.

Ко вторым активным опылителям ягодных кустов Розовый 2 принадлежат шмели земляные. У этих насекомых имеются щетки, корзинки, куда они усиками собирают нектар. Особо продуктивными опылителями являются самцы.

Плодоносит крыжовник на двух и трехлетних побегах во второй декаде июня. Плодоносить куст начинает на 3-й – 4-й год после высадки саженца, срок созревания плодов относится к среднепозднему.

Урожайность

Крыжовник радует плодами раз за год, всего плодоносит в течение 18 лет. Урожайность сорта отличается высокой продуктивностью. Каждый кустарник отдает до 5 кг, урожая и 120 центнеров с 1 га. Собирают ягоды на разном уровне вызревания, в зависимости от планирования их использования.

Если крыжовник убирают для свежего употребления, сбор происходит в сухие и ясные дни при полном созревании, плод должен быть:

• мягким;
• сладким;
• темно-красного цвета.

Для переработки собирают плоды с плотной кожицей технически спелые, чтобы они при необходимости перенесли без нарушений перевозку. Зрелость крыжовника бывает потребительской и технической, последняя наступает на 2 недели раньше. Когда ягоды достигают своей нормальной величины, но обладают твердой консистенцией с окраской присущей данному сорту.

Следует учесть, что неспелая ягода плохо дозревает. Если влажное лето после приобретения плодом розового оттенка не следует затягивать со сбором урожая, ягоды могут потрескаться. Через пару дней после сбора крыжовник можно употреблять.

 Хранение ягод

Емкости для сбора плодов выбирают по их назначению, зависит, какой срок планируется хранить. Сухие незрелые плоды хранятся до 4-х дней в 5-6 литровой таре.

Зрелый крыжовник лучше содержать в 2-х л. корзинках, если он предназначен для быстрого употребления. На длительное хранение ягоды замораживают на полугодовой срок, плоды сохраняют полезные качества и вкусовые свойства.

Правила посадки

Высаживать плодово-ягодный кустарник нужно на освещенном, защищенном от холодных ветров участке, расположенном на ровном или возвышенном месте. Грунтовые воды должны залегать минимум на 1м глубине, иначе кустарник высаживают на возвышенности, насыпают холм до 0.5 м в высоту и 1.0 м в ширину.

Саженец для посадки берут 2-х летний, чтобы у него была развитая корневая система, корень по длине до 30 см. У растения должны отсутствовать признаки заражений, гниений и поражений вредоносными образованиями.

Весна и осень самые благоприятные сезоны для посадки саженцев.

Садовод осуществляет следующий порядок работ:

• выбирает и очищает от веток и сорняков участок;
• выкапывает лунку 60х50(см.);
• засыпает дно питательной почвенной смесью:
• опускает отросток, расправляет корень;
• присыпает саженец грунтом, углубляет корневую шейку до 3 см.;
• утрамбовывает почву;
• поливает лунку ведром воды;
• осуществляет замульчивание почвы;
• обрезает лишние побеги, остаются только 4 почки.

Уход

Сорт Розовый 2 требует тщательного ухода, невозможно добиться урожая с качественными плодами, если не выполнять:

• регулярные поливы;
• рыхление грунта;
• прополку сорняков;
• подкормок;
• обрезок;
• борьбы с вредоносной инфекцией.

Крыжовник данного сорта не терпит избытка воды и засухи. Полив необходим когда:

• отросток активно растет;
• формируются завязи;
• вызревают плоды.

Раз в 10 суток нужно под куст заливать 10 л жидкости.

Прополка сорняков не обходима по причине:

• лишения садовой культуры питательных веществ;
• застоя воды;
• развития негативных гнилостных инфекций.

Не менее важна своевременная весенняя и осенняя обрезка ягодного кустарника:

• санитарную – проводят для удаления с куста засохших ветвей, избавляют кустарник от пораженных участков;
• формирующую – выполняют, чтобы проредить крону, укоротить длинные ростки, придать декоративность кусту;
• омолаживающую – осуществляют, чтобы избавиться от бесполезных для плодоношения порослей.

Крыжовник Розовый 2 обладает плодоносящими ветками, которым не меньше 2-х лет.

Ягодный кустарник этого сорта любит подкормки, удобряют крыжовник каждый сезон:

• вначале весны азотными удобрениями;
• летом используют фосфорные и калиевые смеси, древесный пепел;
• осенью применяют суперфосфат – 30 гр. на 1 саженец.

Пепел засыпают не больше 1 стакана под куст. Азотную подкормку распределяют по 20 гр. на 1 м². Удобрять необходимо, но применение средств должно быть в умеренном количестве, переизбыток веществ погубит саженец.

Как защитить от болезней и вредителей?

Розовый 2 сорт устойчивый перед различными заболеваниями и вредителями – мучнистой росой, антракнозом, септориозом. Профилактические меры не помешают предохранить угрозу:

• грибковых заболеваний куста;
• инсектициды защитят от тли;
• огневки.

Причиной поражений становится ошибки в уходе из-за чрезмерного полива и неблагоприятных погодных условий.

Болезнетворные микробы от насекомых заражают крыжовник мозаикой. Пораженный куст нужно выкопать и сжечь, чтобы не распространялась болезнь на здоровые растения.

Грибковые заболевания уничтожают обработкой специальными составами:

• бордоской жидкостью;
• препаратом ХОМ.

Плюсы и минусы

Достойные показатели крыжовника Розовый 2:

• десертный вкус;
• стойкость перед заболеваниями, которым подвергаются другие сорта крыжовника;
• продолжительное плодоносие куста;
• высокая зимостойкость;
• самоплодность;
• иммунитет к мучнистой росе.

Минусы кустарника:

• привередлив к уходу, во всем нужно соблюдать норму;
• хорошее плодоносие возможно при произрастании на солнечных участках;
• затруднено размножение из-за высоких агротехнических требований к плодородности почвы.

Высокая урожайность и вкусовые качества Розового 2 покрывают минусы растения.

Отзывы садоводов

Любители ягодников на придомовых участках, загородных домах и дачах многие разбивают грядки с кустами крыжовника, отдельное место от садоводов занимают отзывы, касающиеся сорта Розовый 2.

Среди плюсов к плодово-ягодному растению выделили:

• карамельный вкус ягод;
• размер плодов величиной с грецкий орех;
• аромат, идущий от кустарника
• отсутствие болезней обычных для крыжовника.

Среди минусов изобилуют жалобы на наличие шипов, вкусовую приторность и почвенную приверженность, а также засилие тлей. Садовод посоветовал применять биопрепараты, самый эффективный Фитоверм.

Отзывы подробнее здесь.

Средние расценки на ягоды и саженцы

Ведущие питомники, известные качественными саженцами с ЗКС являются поставщиками многих интернет магазинов, которые уже сейчас принимают заказы на осень 2023 и весну 2024 года. Средняя цена по РФ саженца в возрасте:

• 2-х лет – 400 руб.;
• 3-х лет – 500 руб.;
• 4-х лет – 1200 руб.

Купить ягоду по сезону можно на любом рынке. Частники южных регионов продают всего по 400 руб. за килограмм в июле месяце. Если в регионе есть совхоз, по промышленному выращиваю ягоды, цена будет снижена наполовину.

Политика ценообразования зависит от совокупности факторов:

• региона выращивания;
• статуса продавца;
• дальности транспортировки крыжовника.

Похожие виды

У сорта «Кооператор» ягоды, как и у Розового 2 тоже сладкого десертного вкуса. Кусты небольшой шиповатости, не раскидистые, компактные и густые. Выращивают в Северо-Западном регионе на Урале. Устойчив к антракозу, мучнистой росе.

Сеянец Лефора обладает тонкой кожицей и яркими ароматом. Выращивают этот крыжовник в регионах:

• Северном;
• Северо-Западном;
• Уральском;
• Западно-Сибирском.

Сорт обладает зимостойкостью, устойчив перед мучнистой росой.

Полезное видео

О крыжовнике в видео-сюжет:

Заключение

Крыжовник Розовый 2 по-прежнему принадлежит к редкому сорту, потому что с трудом размножается. Плодово-ягодный кустарник популярен у садоводов несмотря на прихотливость к почвенному составу, требовательность к правильному поливу и внесению удобрений.