Груша Дюшес востребована среди дачников за вкусовые свойства и непритязательность в уходе. Ее культивируют в промышленных масштабах, чтобы в дальнейшем перерабатывать либо продавать. В наличии разновидности, которые отличаются внешним обликом груши, а также вкусом фруктов.
Содержание
Описание и характеристики
В переводе слово Дюшес означает герцогиня. Выведение сорта – заслуга Виллера, селекционера из Британии. Впервые Дюшес упоминается в 1796 году. Общераспространенный сорт известен на европейской территории как Вильямс, его называют Дюшесом в странах СНГ.
Описание сорта груши Дюшес подчеркивает универсальность плодов вместе с положительными свойствами:
- нетребовательностью к почвогрунту и метеоусловиям;
- стабильностью урожаев;
- плодовым вкусом;
- переработкой для домашних и промышленных заготовок;
- хорошим хранением и транспортировкой.
Фрукты сорта хранятся хорошо на деревце и в подвале.
Груши дюшесной группы
Среди Дюшеса выделяют разновидности, описание которых незначительно отличается.
Ангулем
Относится к малозимостойким растениям. Сорт груши растет в южных регионах: на Кавказе, в Крыму. Среднеурожайный сорт дает с 1 особи 70–150 кг. У крупных фруктов тупоконическая форма, масса доходит иногда до 1 кг. Плоды вызревают в первой половине августа, висят на грушах до поздней осени. Плодоношение наступает на 3 год жизни, если прививают на основание айвы.
Дикий Московский
Вырастает до 20 м. Цветение приходится на май. Дерево — отличный медонос. Вызревшие фрукты кушают с приходом осени. Небольшие плоды весят от 150 г, крупные экземпляры – 400 г. Урожайность сорта равняется 100–250 кг с Дикого московского. В среднем дерево живет 80 лет. Собирают урожай через 2 года.
Размножение растения производят семенами. Районируют сорт на Кавказе и Подмосковье, в европейских и среднеазиатских регионах РФ.
Садовый Московский
У высокорослой культуры большие плоды, что достигают 800 г. У груш сорта красная окраска с желтоватым отливом. Накопление сахара в фруктах – 16 %. Длительность хранения фруктов на растении не изменяет вкусовые свойства. Груши идут на переработку, применяются в высушенном виде.
Дюшес Зимний
Бельгийский сорт культивируют в Крыму, Узбекистане, на Северном Кавказе. Описание груши Дюшеса Зимнего указывает, что сорт прихотлив к метеоусловиям и почве. Отзывается хорошо на удобрения, повышая урожайность. Дереву нравятся участки, предохраняющие от непогоды, сквозняков.
Дюшес Летний
По-другому сорт называется: Вильямс, Вильямс летний или Вильямс Бон-Кретьен.
Позднелетняя груша входит по распространенности в тройку лидеров вместе Бере Боск и Бере Арданпон.
Груша отличается непритязательностью к структуре и типу почвогрунта. Плодородность грунта влияет на урожай сорта груши Дюшес летний.
Зацветает Летний Дюшес поздно. Характерные черты соцветий: крупный размер и красота. В описании указывается, что груше сорта необходимы опылители. Предпочтительнее высаживать поблизости:
- Любимицу Каппа;
- Лесную красавицу;
- Вильямс Бон-Кретьен.
Цветки груши Дюшеса Летнего не боятся низких температур, почти не вымерзают при возвратных холодах. Начало плодоношения приходится обычно на 5 год после высаживания растения.
Плоды весят в среднем 170 г. Можно собрать до 250 кг фруктов с взрослой особи.
Высота
При благоприятных условиях в зависимости от сорта дерева рост составляет от 5 до 25 м.
Ширина кроны
Диаметр кроны груши Дюшес достигает 5 м.
Дегустационная оценка
Потребителям нравится в Дюшесе неповторимость вкуса, сочность и нежность мякоти со сладкими нотками. Оценка дегустаторов равняется 4.8 балла из возможных 5.
Преимущества и недостатки сорта
Сорта Дюшеса различаются характеристиками, которые видны из описания. Однако их объединяют общие свойства, преимущества и недостатки.
Плюсы
Среди сильных сторон груши Дюшес выделяют:
- Возможность транспортировки на большие расстояния. В пути фрукты не повреждаются, не гниют. До места доставки прибывают, сохранив товарный вид.
- Долгий срок хранения Дюшес. Фрукты хранят в подвале или их оставляют висеть более месяца на ветвях.
- Сладкий вкус с приятным ароматом. Может немножко различаться, дегустаторы высоко оценивают Дюшес Летний. В груше этого сорта содержится много сахара, однако в фруктах ощущается освежающая кислинка, любимая многими садоводами.
Минусы
К недостаткам груши причисляют:
- недостаточную холодостойкость и засухоустойчивость;
- восприимчивость к атакам медяницы и тли;
- потребность в опылителях;
- поздние сроки плодоношения: на 5 или 6 год после высадки.
Особенности посадки
Что бы дерево Дюшес выросло крепким необходимо соблюсти определённые требования к срокам посадки и выбору места.
Сроки и место
Предпочтительнее планировать посадку груши на весну, особенно при отсутствии уверенности, что саженец перезимует и укорениться. Впору средина апреля, пока не распустятся на деревце почки. При осенней высадке Дюшес сажают за 3 недели до промерзания грунта.
Требуется правильный выбор участка для посадки деревца. Оптимально подходит чернозем, можно сажать в любом грунте. Удерживает влагу на уровне корешков, обеспечивая подпитку саженца.
Усиленная влажность провоцирует поражение корней груши грибковой инфекцией. Предпочтительнее высаживать груши на равнинный участок с умеренным затенением.
Почвогрунт необходимо порыхлить до посадки груши, чтобы удалить вредоносные микроорганизмы. У Дюшеса развитые корни: под запретом высадка вблизи строений. Пренебрежение мерой порождает деформацию корневой системы.
Выбор саженца
При выборе посадочного материала сорта Дюшес делают акцент на возраст (1-2 года) и рост саженца: 1.3–1.5 м. У такой груши интервал от бокового побега до корневой шейки равняется более 0.5 м, а число ветвей – 3–5 шт.
Длина корешков насаждения равняется 20–30 см. Осматривают молодое деревце на отсутствие механических повреждений, листвы (засохших или зеленых), корневой поросли. Для центрального побега характерна сформированность.
Посадка саженца
Габариты посадочной ямы равняются 1×1 м, глубина – 60 см. Почвогрунт заранее смешивают с перегноем (3 ведра на 1 лунку). Остальная смесь – грунт с огорода. Не помешают литровая банка золы. На дно помещают дренаж из кирпича, керамзита, гравия. Далее формируют горку из плодородной почвы, ставят сверху деревце. Корешки груши расправляют по возвышенности, засыпают почвой. Сильное заглубление корней – причина гибели растения. Отслеживают расположение над почвой корневой шейки на уровне 5 см.
Запрещается внесение свежего навоза в посадочную лунку: может сжечь корни Дюшеса.
Вблизи груши потребуется установка опорного колышка, чтобы подвязать грушу в форме восьмерки. В противном случае деревце не выдержит сильного ветра либо искривится. Высаживание Дюшеса сопровождается поливом, рекомендуется саженец замульчировать торфом, а рядом высадить грушу-опылитель. Как альтернативой пользуются прививкой. На деревце производят прививку от 2 до 5 сортов, чтобы увеличить урожайность.
При разведении груши на сухом грунте во фруктах содержится больше сахара – плоды Дюшеса более ароматные. Предпочтительнее высаживать деревце на возвышенности, не перебарщивать с подпитками.
Правила ухода за растением
Для получения хорошего урожая Дюшесу требуется внимание и уход садовода.
Полив
Культура нуждается в поливе перед цветением, которое не совпадает у летних и зимних сортов.
Спустя пару недель, когда начнут формироваться завязи, деревце поливают вновь. Затем проводят полив грушевого дерева после сбора фруктов. Увеличивают число поливов при засухе и жаре, проводят дождевание из шланга рано утром или в вечерние часы. Пользуются простым расчетом: 2 ведра за год жизни культуры.
Подкормка
Под грушу вносят минеральные комплексные подпитки ежегодно. Удобряют раз в 3 года органикой: коровяком, расходуя 5–8 кг на квадрат площади. Берут птичий помет в пропорции 1:12. По периметру деревца делают траншею, куда добавляют удобрение, заглубляя на 20 см.
Подкормки Дюшеса не производят в год высаживания: удобряется посадочная яма. Минеральными подпитками пользуются каждый год, добавляя на квадрат:
- 20–30 г хлорида калия;
- 20–25 г суперфосфата;
- 20–25 г селитры.
Когда с дерева снимут урожай, заделывают в грунт приствольного круга суперфосфат (150 г) и хлористый калий(60 г).
Подготовка к зиме
При подготовке к зимнему сезону понадобится защита насаждений от грызунов. Дачники пользуются подручными средствами либо еловыми лапками. Взрослые культуры Дюшес белят, чтобы предохранить кору от ожогов.
Сбор и хранение урожая
Сорта Дюшеса обуславливают сроки сбора урожая: с августа до средины октября. Летние разновидности груши выспевают раньше, зимние сорта – позднее. Чтобы снять груши, потребуется лестница и корзина, на дно которой помещают ткань. Плоды Дюшеса снимают осторожно, не повреждая веток. При заполнении корзины пересыпают содержимое в тару.
Срок хранения ранних сортов груши – 2 недели. Позднеспелый Дюшес хранится до 4 мес. В подвале без потери полезных свойств и вкуса. Поздние сорта можно перевозить на дальнее расстояние. Вызревшие плоды годятся для универсальной переработки, из них получают:
- соки;
- смузи;
- детские пюре;
- консервированные продукты;
- фруктовые салаты;
- джемы, варенье;
- компоты.
Урожайность Дюшеса составляет за сезон до 1 цт.
Особенности выращивания в разных областях России
Сорта Дюшеса районируют не по всей территории РФ. При подборе груши учитывают закономерности:
- Выращивание Ангулема предпочтительнее на Кавказе и в Крыму. Северные районы не подходят.
- Московский Дикий сорт впору для разных регионов: Средней Азии, Кавказа, Подмосковья.
- Московский Садовый сорт годится для Подмосковья, а также европейской части страны.
- Высадку зимнего сорта проводят в Крыму, на Кавказе, Узбекистане.
- Летний Дюшес культивируют в южных областях.
Болезни и вредители
Зачастую Дюшес подвергается фитоболезням:
- парше;
- плодовой гнили;
- бактериальному ожогу.
Для первых 2 болезней характерно грибковое происхождение. При поражении паршой на плодах и листве Дюшеса появляются пятна коричневой окраски.
При монилиозе, или плодовой гнили, также заражаются плоды и листики. Противостоят болезням груши трехкратные обработки насаждений бордосской смесью:
- До распускания почек: подходит 3 % раствор.
- Перед цветением.
- После формирования завязей.
Микроорганизмы, которые порождают бактериальный ожог, попадают в культуру через цветы. Распространение болезни осуществляется быстро. Когда на груше замечают скрутившиеся и потемневшие цветки, листву либо завязи, необходимо аккуратно срезать и сжечь.
Мера предохраняет другие культуры от заражения. Требуется обработка места среза и дезинфекция инструментов купоросом: медным (1 %)/ железным (0.7 %). Далее грушу обрабатывают антибиотиком, используя концентрацию 50 мкг/мл:
- Хлорамфениколом;
- Стрептомицином;
- Рифампицином.
Среди вредителей, которые атакуют посадки, отмечают грушевую плодожорку, а также гусениц боярышницы, поедающих цветки, листочки, почки, плоды. Чтобы предохранить Дюшес от появления личинок боярышницы, проводят обрабатывание груши до распускания почек. Потребуется раствор карбамида высокой концентрации: 0.7 кг средства на 10-литровое ведро воды.
Убережет растение от потомства грушевой плодожорки опрыскивание деревца инсектицидом через месяц после цветения. Готовят состав согласно инструкции. Опасность для культуры представляют гусеницы пильщика, которые уничтожают листву. Они появляются из яйцекладок снизу листа.
При образовании единичных гнезд паразитов проводят сбор вручную и сжигание. При массовом нашествии избавляются от вредителей химикатами. При возникновении зеленой тли на дереве, которая питается растительным соком, используют Фитоверм, растворив в 1 л воды жидкое мыло (1 ст. л.).
Химическую обработку груши прекращают за месяц до уборки плодов.
Чтобы защитить Дюшес от медяницы, пользуются Карбофосом или Олеокупритом, пока не распустятся почки.
Груша Дюшес идеально походит для дачника, собственника приусадебного участка или сельскохозяйственного предприятия. Сорт порадует садоводов щедрым урожаем и универсальным предназначением фруктов.