Хурма для похудения: можно ли, как организовать диету, рецепты
У сидящих на диете этот экзот на особом счету. Хурма при похудении – изысканный и эффективный выбор. Килограммы можно сбрасывать, получая удовольствие.
Содержание
Диета для похудения
Спелую хурму оценили не только как лакомство. Фанаты похудения волновались: пригоден ли фрукт для уменьшения килограммов или нет.
Ясность внесли диетологи: королек считается лайт-продуктом.
Его мировая популярность обоснованна:
- Доступен, прост, подходит почти всем.
- Во время похудения диета не порождает чувства голода.
- Подходит для диеты любого вида, степени суровости и сроков.
- Каждый день диеты убирает кило лишнего веса.
Многие ждут «королькового» сезона, чтобы диетой привести тело в порядок перед новогодними корпоративами.
Выход из диеты – неспешный. В первую «нормальную» неделю рацион пополняют фруктами, затем овощами. Мясо, сыры, масло, другие «тяжелые» продукты – не ранее второй недели после выхода.
Чем полезна
Сладкую хурму приятно смаковать. Но полезна ли она при похудении? Можно ли выбирать ее, собираясь садиться на диету?
Полезна. Можно. Недаром имеет репутацию «пищи богов».
Уникальные свойства
Диетологи установили, что королек наделен свойствами, которые способствуют похудению:
- Регулирует работу ЖКТ. Выводятся шлаки, токсины, избыток жидкости. Исключается метеоризм, восстанавливается работа выделительной системы.
Хурма, насыщенная клетчаткой и сахарами, – находка при похудении. Человек, сидя на диете, быстро утоляет голод.
- Укрепляет стенки сосудов, выводит вредный холестерин. Это ценно для людей с лишним весом.
- Повышает настроение. Известно: стресс часто заедается непомерным количеством сладостей и других калорийных вкусняшек.
В экзоте содержатся такие витамины: А, С (22 и 55% состава), В1, В2, РР.
Также присутствуют микро- и макроэлементы, аминокислоты, эфирные масла.
Калорийность плода
Хурма не особо калорийна: в среднем 66 ккал на 100 г спелой мякоти.
У сорта «королек» еще меньше – 50-55 ккал.
Экземпляр средних габаритов сорта «королек» – это 150 грамм. То есть в 1 «корольке» всего 82-85 калорий. Сорт «бычье сердце» вдвое массивнее
Пирамида БЖУ (г / на 100 г плодов):
- белки – 0,50;
- жиры – 0,45;
- углеводы – 13.
На воду припадает до 73%, еще 15% «забирает» клетчатка, 1,5% – протеин.
Средняя калорийность подкрепляется таким же гликемическим индексом – 45-50.
Гликемический индекс – это количество глюкозы, получаемое организмом в результате употребления продукта. Чем больше в составе углеводов, тем он выше.
Можно ли есть её на ночь
Можно. Две-три штуки королька вместо ужина – приятная альтернатива для сидящих на диете.
Однако плоды насыщены сахарами. В организме они становятся гликогеном, откладываются про запас.
После употребления хурмы при похудении вечером обязательна тренировка в фитнес клубе или дома.
Если не менять привычный рацион питания, но кушать вместо ужина королек, за месяц будет минус три килограмма.
Популярные диеты для эффективного похудения
Диета на хурме может быть суровой или мягкой, суточной либо многодневной.
Разгрузочный день
Дневной рацион: полтора-два кг королька (в зависимости от массы тела) плюс вода или несладкий зеленый / травяной чай.
В сезон разгрузочный день для похудения можно проводить каждую неделю.
Эффект диеты будет тройным: сброс лишних килограммов, улучшение пищеварения, хорошее настроение.
Пятидневная монодиета (суровая)
Для диеты по похудению подходят только спелые экзоты и негазированная очищенная вода:
- Начинать день с теплой воды (220 — 250 мг).
- Пить воду каждый раз за 20-25 минут до еды или через полтора-два часа после.
- Суточная норма воды – полтора-два литра.
- Делить дневное количество продукта на порции.
- Кушать королек через каждые два часа.
- Иногда можно добавить цельнозерновую булку (кусочек-другой в день).
Выходить из диеты через пять дней, постепенно:
- Первые три дня суммарная дневная калорийность – не более 1650 ккал.
- В рацион каждый день добавлять по одному виду продуктов: свежие фрукты, овощи, зелень, овсянка, белое куриное мясо. Подойдут также орехи, сухофрукты, твердый сыр, кисломолочные продукты.
- После выхода из диеты – еженедельный разгрузочный день на протяжении месяца.
Результат по похудению за пятидневный период диеты – минус 4-4,5 кг.
Щадящая диета-пятидневка
Для похудения до 2,9 – 3,5 кг за пять дней подойдет следующий вариант питания (по дням):
День | Рацион |
---|---|
1 | Хурма – 1 кг, вода – 2-3 литра. По желанию: отварная куриная грудка – 120-140 г, зеленый чай с несколькими каплями меда. |
2 | Хурма – до 500 г, вода – 2-3 литра. По желанию: зеленый чай с несколькими каплями меда, отварная рыба – 120-140 г либо столько же творога жирностью 0%. |
3 | Хурма – до 1,5 кг; вода – 2-3 литра. По желанию: зеленый чай без меда. |
4 | Хурма – до 1 кг, вода – 2-3 литра, два куриных или три перепелиных яйца. |
5 | Хурма – до 1 кг, вода – 2-3 литра. |
Эти продукты во время диеты распределяют на шесть — семь порций. Воды можно пить больше.
Рецепты на основе хурмы
Хурму можно использовать как ингредиент низкокалорийных блюд на завтрак, обед, ужин.
Десерт. Ингредиенты:
- Горсть сухофрукта (чернослива или другого).
- Королек средних габаритов.
- Творог, йогурт (0% жирности).
- Корица.
Чернослив залить кипятком для размякания. Королек почистить, нарезать.
Выкладывать слоями: хурма, творог, сухофрукт. Заправить йогуртом. По желанию сверху или между слоями присыпать корицы.
Салат. Ингредиенты: королек, сыр (моцарелла либо другой маложирный), оливковое масло, молотый перец.
- Хурму очистить, порезать.
- Измельчить сыр.
- Смешать или выложить поочередно сыр и хурму.
Заправить маслом, при желании приперчить.
Суп. Ингредиенты:
- Королек, репчатый лук, болгарский перец (по 1 штуке средних габаритов).
- Десертная ложка томатной пасты или свежий помидор.
- Растительное масло.
- Овощной отвар.
Зелень – укроп, петрушка, сельдерей.
Приготовление:
- Нарезать лук, перец, помидоры, хурму.
- Лук обжарить на масле до золотистости.
- Добавить в сковороду томат-пасту (или кусочки помидоров), перец, хурму.
- Все тушить на слабом огне 6-7 минут.
- Переложить в овощной отвар.
- Довести до кипения, посолить, поперчить.
При подаче накрошить зелень.
Какая подойдет для диеты
Диетологи рекомендуют при похудении покупать сорт «королек». Такая хурма при диете – лучший выбор:
- Плоды более сладкие.
- Менее вяжущие.
- Меньшая калорийность.
- Мелкие габариты.
Годятся только спелые экземпляры. Их определяют по следующим признакам:
- Кожура гладкая, блестящая, полупрозрачная.
- Под ней просматривается мякоть слегка шоколадного оттенка.
- Цвет насыщенно-оранжевый с коричневатыми полосками. Чем их больше, тем лучше.
- Плодоножка сухая, с высохшими до ломкости коричневыми либо бурого цвета листочками.
- При надавливании бочок легко вжимается.
Для похудения подходит конец октября – начало ноября. В это время года экзотов в продаже больше всего, они самые полезные и вкусные.
Если пришлось купить недозревший экземпляр, ситуация поправима:
- Хурму кладут в морозилку на ночь.
- Можно в закрытый пакет с яблоками. При комнатной температуре они выделяют этилен, который ускоряет созревание хурмы. Результат будет примерно через сутки.
- Залить горячей водой на 40-45 минут или алкоголем на 50-60 минут.
- При любом варианте королек дозреет, излишек терпкости нейтрализуется.
Противопоказания и побочные эффекты
Польза и вред хурмы в процессе похудения идут рядом.
Экзот противопоказан как диета при следующих факторах:
- Сахарный диабет, предрасположенность к ожирению – плоды насыщены сахарами.
- Проблемы с ЖКТ, операция на органах брюшной полости – у хурмы высокое содержание танинов.
- Индивидуальная непереносимость.
Решая, можно ли есть хурму при похудании, учитывают следующее. Экзот способен спровоцировать появление безоара. Это плотный комок из растительных волокон, которыми богаты плоды. Из-за него кишечник может закупориться. Такие случаи – редкость, почти всегда предпосылкой служит переедание хурмы или индивидуальная предрасположенность.
Заключение. Хурма – вкусный полезный продукт. Но увлекаться не стоит. После выхода из режима диеты достаточно одной-двух штук ежедневно. Иначе все труды по похудению пойдут насмарку.
Вопрос, сколько можно сидеть на «корольковой» диете, каждый решает самостоятельно. Обычно это недельный курс в год плюс разгрузочные дни. Все решает состояние здоровья, индивидуальный вкус и эффективность (лично достигнутый результат).