Голубика – листопадный ягодный кустарник, относящийся к семейству Вересковые и роду Вакциниум.
Несмотря на то, что эта ягода считается северной, благодаря ее морозоустойчивости, география распространения голубики очень широка: Евразия, Америка, Азия и даже Африка
Содержание
Откуда дикая ягода: родные регионы
Встретить голубику можно по всему Северному полушарию. В основном это страны с холодным или умеренным климатом: от Японии и Курильских островов на Востоке до Исландии и Великобритании на западе, а также в Северной Америке, Канаде и на Аляске.
Дикорастущие сорта голубики встречаются во многих регионах Российской Федерации – это Кольский полуостров, Забайкалье и Центральная часть страны. Все эти места являются родными для ягоды, в каждом из них растут свои разновидности.
На фото голубика в дикой природе:
Места обитания в природе
В дикой природе голубика растет в болотистой местности, в смешанных и хвойных лесах, в тундре. Везде, где влажный климат и кислая почва.
Ягодный кустарник встречается даже в горах, на высоте до 3 тысяч метров, приспосабливаясь и укореняясь в грунтовом слое, толщина которого составляет всего 10-15 см.
Прекрасно себя чувствует ягода на торфяных и моховых болотах. В этих местах также кислая почва и много влаги, что является идеальным условием для роста и распространения кустарника. Кроме этого ягодное растение можно встретить вдоль таежных берегов рек и ручьев, где песчаные почвы и большие слои мха.
Это растение именуют болотным или тундровым, потому что оно прекрасно себя чувствует в регионах с субарктическим климатом, где есть смешанные или хвойные леса. Все растения, которые произрастают в тайге, тундре, на болотах производят микоризу – грибок, необходимый для питания голубики.
Где выращивают в мире?
Первыми специалистами, которые начали заниматься культивированием голубики, стали селекционеры из Соединенных Штатов Америки. С 1930-х годов плантации голубики занимали уже 80 Га. К 1960-м годам их площадь увеличилась на 8 тыс. Га. Сегодня:
- США выращивает около 65% от мирового производства этой полезной ягоды.
-
В промышленных масштабах голубику выращивают даже в Австралии и Новой Зеландии, где также вывели несколько новых сортов, адаптированных под жаркий австралийский климат.
Здесь голубика американского происхождения способна плодоносить несколько раз в год.
- Промышленным выращиванием голубики активно занимаются и фермеры Чили. Экспорт голубой ягоды из этой страны постоянно растет. Экспортируют ягоду из таких стран, как Уругвай, Мексика, Аргентина, ЮАР. Одними из крупных производителей голубики стали Перу и Чили.
- Широкую популярность голубика завоевала в Японии и Китае. Китай имеет все шансы стать крупными производителями голубой ягоды, наравне с Соединенными Штатами.
- Среди европейских стран производителями голубики являются Нидерланды, Франция, Испания, Италия, Португалия, Австрия и Швейцария. В 70-х годах прошлого столетия первая голубичная ферма появилась в Польше. Сегодня эта страна входит в десятку крупных производителей этой ягоды.
- Такая новая отрасль, как голубиководство, появилась в Белоруссии, где климатические условия и почва являются благоприятными для выращивания этой ягодной культуры. В стране появляются все новые питомники, в которых белорусские селекционеры разрабатывают новые технологии выращивания лучших сортов голубики.
Где найти в России?
В России голубика встречается повсеместно:
- в Средней полосе Европейской части;
- в арктической зоне;
- за Полярным кругом.
- на Урале;
- в определенных зонах кавказских гор;
- в Сибири;
- на Дальнем Востоке;
- на Сахалине и на Курильских островах.
- в Забайкалье, например, есть места, где ягода образует целые голубичные поля, площадью в несколько десятков квадратных километров.
Среди потребителей России голубика становится очень популярной ягодой, поэтому, все чаще ее можно увидеть в торговых сетях. По причине того, что промышленные масштабы выращивания все еще малы, цены на ягоду очень высокие. Российские покупатели на 90% получают ягоду, которая выращена и импортирована из:
- Белоруссии;
- Польши;
- Испании;
- Чили.
В России очень благоприятные условия для промышленного выращивания этой ягоды. В результате добычи торфа в стране образовались огромные площади торфяников. Для сельского хозяйства такие земли не подходят, их нужно ощелачивать, что является дорогим и небыстрым процессом.
Но подобные места очень привлекательны для создания голубичных плантаций, так как для этого растения именно кислый грунт и влажность являются главными условиями для роста, развития и получения высоких урожаев.
Таких земель огромное количество в Ленинградской, Костромской, Тверской области, в Волго-Вятском районе, а также в Подмосковье. Эти земли заброшены и их дают в аренду или продают по низкой стоимости. На данный момент в Калининградской области под голубику отведено 150 Га.
Полезное видео
Дополнительная информация по теме статьи:
Заключение
Несмотря на то, что география распространения этого кустарника очень широка, голубика все еще считается для россиян экзотической и дорогой ягодой. Голубичных плантаций в России недостаточное количество, чтобы насытить рынок, а импортируемого продукта из-за рубежа слишком мало для того, чтобы обеспечить покупательский спрос и снизить цену на полезную ягоду.