Айва обыкновенная (Cydonia oblonga) – плодовое дерево, которое является близким родственником яблони и груши. Культура широко распространена в Закавказье, Средней Азии и на Юге Европы.
Плоды айвы отличаются богатым химическим составом и обладают полезными свойствами для здоровья человека.
С недавних пор айва стала встречаться на приусадебных участках и дачах Подмосковья.
Но для успешного ее выращивания в условиях средней полосы, нужно правильно провести посадку и обеспечить уход, с учетом требований культуры.
Айва способна плодоносить обильно ежегодно.
Содержание
Растет ли дерево в открытом грунте в под Москвой?
На протяжении долгих лет кропотливую интродукционную работу с данной культурой вели многие селекционеры. Целью было получить сорта айвы, которые смогли бы показывать высокую продуктивность в климатических условиях, отличающихся от привычной среды обитания дерева. И это им удалось.
Поэтому айву стало возможным выращивать Подмосковье, если правильно подобрать сорта. Также важно определить место для дерева в саду и создать благоприятные условия для его развития, плодоношения.
Подходящие сорта
Существует несколько морозоустойчивых сортов айвы обыкновенной, которые подходят для выращивания в Подмосковье. И, чтобы определиться с выбором, необходимо ознакомиться с особенностями каждого из них.
Ниже рассмотрим рекомендуемые сорта айвы и когда они созревают.
Московская Сусова
Эта разновидность культуры считается самой морозоустойчивой из существующих видов. Выдерживает понижение температуры до -40 градусов. Подходит для выращивания не только под Москвой, но и на юге Сибири и Урала.
Сорт назван в честь ее создателя селекционера Владимира Сусова. Дерево вырастает высотой до 2 м. Плоды округлые, слабоопушеные, желтого окраса, ароматные. Вкус их при созревании кисло-сладкий с нотками земляники, ананаса, персика.
Московская Сусова является хорошим опылителем для других сортов айвы.
Масленка ранняя
Сорт высокорослый с крупными плодами до 200 г. Опытные садоводы рекомендуют ограничивать чрезмерный рост обрезкой основного проводника на высоте 3 м с переводом на боковую ветвь. Консистенция мякоти плодов напоминает грушу.
Айва приобретает потребительскую спелость через месяц после сбора. Вкус кисло-сладкий с небольшой терпкостью. Урожай в прохладном помещении сберегается до 3 месяцев.
Из плодов Масленки ранней получается самое вкусное повидло.
Коллективная
Сорт выдерживает морозы до -25-27 градусов. Высота дерева достигает 2,7 м. Плоды округлые, массой 180 г, золотисто-желтого окраса. Мякоть сочная, сладкая, слегка вяжущая. Урожай созревает в сентябре.
Коллективная айва обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям и вредителям.
Скороспелка
Этот сорт растет в виде кустарника, высота его достигает 1,7 м. Урожайность высокая около 40 кг ежегодно. Плоды грушевидные, массой 120-150 г. Вкус приятный кисло-сладкий с вяжущим эффектом. Сорт обладает повышенной морозо-, засухоустойчивостью. Урожай созревает в конце августа.
Скороспелку рекомендуется регулярно подкармливать.
Необходимые условия для посадки
Айва чувствительна к холодным порывам ветра. Поэтому ее рекомендуется размещать с южной стороны приусадебного участка. При этом важно, чтобы дерево было защищено от сквозняков. Также культура требует хорошей освещенности на протяжении всего дня. Недопустима близкая посадка с высокорослыми культурами, так как это может стать причиной отсутствия урожая.
Айва обыкновенная считается влаголюбивым растением. Она способна полноценно развиваться и обильно плодоносить на суглинистой почве с низким уровнем кислотности. Растение легко переносит кратковременный застой влаги у корней, но малотерпимо к длительной засухе.
Каким методом лучше сажать?
Посадку айвы в условиях Подмосковья можно проводить разными способами. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы, которые нужно учитывать.
Черенками
Этот способ позволяет значительно сэкономить на посадочном материале, получить достаточное количество саженцев и вырастить деревья, акклиматизированные к условиям Подмосковья.
Но для его применения необходимо наличие взрослой айвы, чтобы срезать с нее черенки. Подойдут молодые зеленые и одревесневшие побеги.
В первом случае заготавливать черенки следует в начале лета. Они должны быть длиной 15-20 см и иметь 1-2 междоузлия. Верхний срез сделать прямым, а нижний – наискось. Перед посадкой в открытый грунт выдержать черенки в растворе Корневина сутки.
Высаживать во влажную почвосмесь из торфа и песка, взятых в равном объеме. Заглублять черенки до первых листьев. Чтобы они успешно укоренились, нужно сверху установить мини-тепличку.
Ежедневно черенки проветривать и по необходимости поливать. Корни у них появляются через месяц после посадки. На зиму молодые растения утеплить. А пересаживать на постоянное место можно только в следующем сезоне осенью. Плодоносить саженцы, выращенные из черенков, начнут на 3-4 год.
Во втором случае использовать данный способ посадки айвы можно и ранней весной. В этот период нарезать одревесневшие одногодичные побеги и разделить их на части 25-30 см. Каждая из них должна иметь по 3 вегетирующие почки.
При посадке нижнюю из них заглубить. В остальном процедура проводится так же, как и с зелеными черенками. На укоренение одревесневших побегов требуется 1,5-2 месяца. Пересаживать саженцы в сад можно, когда они достаточно окрепнуть, но не раньше, чем на следующий год.
Семенами
Этот способ достаточно длительный и трудоемкий. Но при его использовании саженцы вырастают с высоким иммунитетом к любым неблагоприятным условиям, что значительно облегчает уход за ними в дальнейшем.
Семена для посадки собирать с плодов через месяц после их съема с дерева. Это гарантирует полное созревание. Семена тщательно промыть от слизи и слегка подсушить. Высаживать их в открытый грунт необходимо поздней осенью до наступления заморозков. В этом случае семена проходят естественную стратификацию зимой.
Перед посадкой участок перекопать, удалить корни многолетних сорняков, внести перегной из расчета 10 кг на 1 кв. м и тщательно разровнять поверхность. Глубина заделки семян во влажную почву 4-5 см. После посадки поверхность грунта замульчировать слоем торфа толщиной 5 см.
С приходом весеннего тепла семена прорастут. Пересаживать на постоянное место их можно в возрасте 3 лет, плодоносить они начнут на шестой-седьмой год.
Саженцами
Высаживать эту культуру в условиях Подмосковья можно и саженцами. В этом случае необходимо выбирать одногодичные растения, высота которых составляет 30-40 см без признаков механических повреждений на коре и поражения заболеваниями, вредителями.
Саженец обязательно должен быть привитым, о чем свидетельствует утолщение на основном проводнике в области корневой шейки.
Подземная часть состоять из 4-5 хорошо развитых отростков. А растение должно иметь не менее 5 пар листьев, прямой стебель светло-коричневого цвета.
Покупать саженцы для посадки в Подмосковье рекомендуется в питомниках или специализированных садоводческих магазинах. Это является гарантией соответствия сортности и наличия сертификата качества.
Предпочтение лучше отдавать саженцам с закрытой корневой системой.
Какой способ выбрать?
Выбирая способ посадки айвы в Подмосковье, специалисты рекомендуют использовать саженцы от проверенных продавцов. В этом случае морозоустойчивость дерева будет соответствовать заявленной, а первый урожай созреет уже на 3 год.
Профессиональный уход на начальном этапе развития айвы, который обеспечат ей в питомнике, также благоприятно отразится на дальнейшем развитии дерева и ускорит его адаптацию к новым условиям.
Черенки необходимо применять только при наличии соответствующего опыта. Такой способ оправдывает себя, когда нужно получить много новых саженцев айвы. В этом случае растения полностью сохраняют все видовые свойства.
Уход
Эта культура нуждается в повышенном внимании садовода при условии ее выращивания в Подмосковье. Оттого насколько правильно агротехника будет соответствовать требованиям культуры, напрямую зависит ее продуктивность.
Весной
С приходом марта необходимо убрать укрытие с айвы, иначе она может выпреть. Также веной до начала вегетации следует провести санитарную зачистку кроны от поломанных и поврежденных побегов и опрыскать дерево 3% раствором бордосской смеси.
Для молодых саженцев в это время применяется формирующая обрезка по разреженно-ярусной схеме, как для груши.
Весной для профилактики поражения вредителями и заболеваниями необходимо побелить ствол дерева и скелетные ветви медным купоросом. А в середине апреля подкормить первый раз айву мочевиной из расчета 30-50 г на 1 дерево, в зависимости от его возраста. Это позволит активизировать вегетацию.
Весенний уход предполагает также рыхление почвы у основания растения. Процедуру проводить аккуратно, чтобы не повредить корни айвы. Рыхление позволяет сохранить доступ воздуха к корням.
Летом
В начале лета опытные садоводы рекомендуют провести повторную подкормку айвы. В этот период температура уже выше +18 градусов, что подходит для применения органики. В качестве подкормки можно использовать:
- коровяк 1:10;
- куриный помет 1:15.
Питательный раствор лить в прикорневой круг из расчета 5 л на 1 растение.
В периоды засухи, которые не редкость в летний период, рекомендуется регулярно увлажнять айву. Орошение проводить вечером 2 раза в неделю с промоканием грунта в прикорневом круге на глубину 15-20 см. В течение лета регулярно удалять нарастающие сорняки у основания дерева и рыхлить почву после каждого полива.
Осенью
После сбора урожая осенью провести последнюю подкорку растения, аналогичную предыдущей. Это позволит восстановить потраченные силы растения и повысит его зимостойкость.
После листопада рекомендуется собрать опавшую листву и сжечь ее. А затем провести обработку дерева 1% раствором медного купороса для уничтожения зимующих личинок и возбудителей грибковых заболеваний.
Поздней осенью при первых заморозках замульчировать прикорневой круг айвы слоем перегноя толщиной 10-15 градусов. Для молодых саженцев допустимо полностью укрытие на зиму лапником.
Зимостойкость айвы повышается с возрастом.
Когда собирать и как хранить?
Сбор урожая айвы рекомендуется проводить на этапе технической зрелости, который наступает в конце августа-в первой половине сентября. Определить готовность плодов к съему можно:
- по насыщенному желтому оттенку и аромату;
- твердой мякоти;
- небольшой терпкости во вкусе.
Плоды аккуратно снимать и складывать в деревянные ящики или плетеные корзины. Хранить урожай в прохладном темном помещении. Употреблять в пищу рекомендуется через месяц после сбора.
Сложности при выращивании
Айва восприимчива к весенним возвратным заморозкам. Ее бутоны погибают при температуре -2-3 градуса. В условиях Подмосковья такая особенность может стать причиной отсутствия завязи на дереве. Также к низкой урожайности приводит отсутствие вблизи опылителей.
Другие сложности:
- Монилиоз. Заболевание развивается при затяжной сырой погоде. Проявляется бурыми пятнами на плодах, которые впоследствии разрастаются и вызывают гниль. Для лечения рекомендуется применять препарат Скор.
- Буроватость листьев. Провоцирующим фактором развития болезни являются резкие температурные перепады в период вегетации. Сначала образуется бурая пленка с мелкими точками на однолетних побегах, затем деформируются листья, и осыпается завязь. Для лечения опрыскать крону через 2 недели после цветения бордосской смесью и повторить обработку спустя месяц.
- Мучнистая роса. Болезнь развивается при повышенной температуре и влажности. Проявляется белым налетом на листьях, который впоследствии становится бурым. Это вызывает нарушение процесса фотосинтеза и ослабляет айву. В итоге наступает преждевременный листопад. Для лечения провести обработку Топазом.
- Паутинный клещ. Этот мелкий вредитель питается соком листьев айвы. В результате его жизнедеятельности появляются мелкие светлые точки, замедляется развитие завязи, на верхушках побегах образуется тонкая паутина. Для уничтожения клеща рекомендуется применять Актеллик или Фитоверм.
- Тля. Мелкий вредитель, питающийся соком молодых побегов и листьев. Образует целые колонии, которые значительно ослабляют дерево. Для уничтожения можно использовать инсектицид Искра.
- Листоминирущая моль. Урон дереву наносят личинки-гусеницы насекомого. В результате поражения опадают листья, ухудшается вкус айвы, морозоустойчивость дерева снижается. Для борьбы с вредителем опрыскать крону Фундазолом или Диптерексом после цветения.
- Плодожорка. Вред наносят личинки-гусеницы, которые делают ходы в плодах. В результате они останавливаются в развитии и загнивают. Для уничтожения использовать биопрепарат Битоксибациллин.
Плюсы и минусы
Согласно отзывам в сети, многие садоводы выделяют преимущества и недостатки выращивания айвы в регионах с умеренным климатом.
Основные плюсы:
- универсальность применения;
- длительное хранение плодов в свежем виде;
- целебные свойства;
- компактный размер дерева;
- возможность посадки на участках с высоким уровнем грунтовых вод.
Недостатки:
- нуждается в укрытии;
- требует регулярного полива;
- подвержена заболеваниям, вредителям;
- страдает от возвратных весенних заморозков.
Заключение
Айва обыкновенная относится к категории культур, которые при желании можно выращивать в условиях Подмосковья. Но нужно учитывать, что любые ошибки в уходе могут привести к ее гибели. И прежде чем посадить это дерево на участке или даче, стоит трезво оценить свои возможности.