Обзор сорта крыжовника из Нидерландов — Финик

Финик – старый западноевропейский сорт, который не включен в Госреестр РФ, но давно популярен у садоводов.

Он созревает поздно, приносит довольно крупные и сладкие плоды, дает неплохой урожай и универсален в применении.

О сорте вся информация в статье.

История селекции

Крыжовник Финик выведен в Западной Европе, родиной считаются Нидерланды. О его происхождении информации нет, хотя в селекции сорт неоднократно использовали, чтобы вывести новые разновидности. В Госреестре РФ он не числится. В некоторых источниках сорт встречается под названием Голиаф или Финик зеленый.

Регионы выращивания

Родным для крыжовника Финик является мягкий европейский климат, потому лучше всего культура чувствует себя в:

• Центрально-Черноземном;
• Северо-Западном;
• Северо-Кавказском регионах.

Успешно выращивают сорт также в:

• Центральном;
• Нижневолжском;
• Волго-Вятском районах.

Описание и фото

Средняя продолжительность жизни крыжовника Финик составляет 25 лет. С возрастом урожайность снижается, а ягоды мельчают, потому стоит своевременно проводить омолаживающую обрезку, размножать куст.

Куст и ветки

Крыжовник Финик относится к сильнорослым сортам. Выглядят его кусты так:

• высота до 2 м;
• побеги дугообразно изогнуты, толщина средняя, верхушки свешиваются;
• шипы одиночные, редко бывают двойными или тройными, величина у них средняя, цвет коричневатый;
• колючки чуть наклонены книзу, сосредоточены в основном внизу, на верхних частях побегов их нет;
• на междоузлиях шипов нет;
• корневая система мощная.

Крыжовник Финик:

Листья

Куст довольно густо покрывается листьями. Выглядят они так:

• размер крупный;
• текстура чуть кожистая;
• лицевая часть голая, изнанка слегка опушена;
• поверхность немного морщинистая, присутствует слабый блеск;
• окрас темно-зеленый;
• пластины вогнутые, состоят из 3 лопастей с глубокими вырезами, средняя выше, а боковые шире;
• края со слегка подогнутыми зубчиками, имеющими тупые верхушки;
• в основании есть глубокая (иногда мелкая) выемка.

Цветки

Цветки у крыжовника Финик зеленовато-белого оттенка. Обычно они одиночные, реже бывают кисти по 2 штуки. Размер у цветков средний, а лепестки мелкие. В Центральном регионе распускаются они в начале лета.

Плоды

Финик – крупноплодный сорт. Его ягоды расположены одиночно и выглядят так:

• форма округло-овальная, реже грушевидная;
• масса от 5-6 г, может достигать 20 г;
• плотная кожица;
• легкий восковой налет;
• в основании плодоножки часто присутствует наплыв с одной стороны;
• жилки выражены слабо, у плодоножки сильно погружены в мякоть.

Вкус у крыжовника Финик кисло-сладкий, оценивается на 4,5 балла. Аромата нет. Ключевые показатели состава:

• сахара – 9,1%;
• кислоты – 1,7%;
• аскорбиновая кислота – 23,5 – 44 мг на 100 г.

Сорт Финик относят к столовым, назначение у него универсальное. Он хорош в свежем виде, подходит для изготовления варенья, джемов, пастилы и даже вина.

Характеристики

Качество и объем плодоношения крыжовника Финик во многом зависит от ухода. У сорта слабоват иммунитет и не слишком высока устойчивость к засухам, потому важно своевременно и правильно поливать, и обрабатывать кусты.

Морозостойкость

Хотя создан сорт был в более мягком западноевропейском климате, относится он к зоне морозостойкости 4a. Кусты могут выдержать похолодание до -30-32°C.

Кусты выдержат похолодания до -30-32°C, если хорошо укрыты снегом. При недостаточном покрове есть риск вымерзания.

Опыление

Финик относится к самоплодным сортам, потому будет приносить урожай даже при одиночной посадке. Чтобы получать максимальную отдачу, рекомендовано перекрестное опыление. Для этого достаточно высадить по соседству 2-3 сорта с аналогичными сроками цветения.

Для этого подойдет универсальный в плане опыления сорт:

• Русский;
• Красный Восток;
• Витязь;
• Защитник.

Способ плодоношения

Основную часть урожай Финик приносит на побегах в возрасте 2-5 лет. Больше всего ягод дают 3-летние стебли.

Урожайность

Плодоносить кустарник начинает с 3-4 года после посадки, пика достигает к 8-10 году. Урожайность у него высокая, с куста собирают до 8 кг ягод. Созревают они в конце июля или начале августа. Если климат прохладный, то процесс может завершиться только к концу лета.

Собирать урожай можно постепенно, ягоды не осыпаются до 3 недель. Если планируется перерабатывать их, то достаточно дождаться технической спелости. Для употребления в свежем виде ягоды должны полностью вызреть.

Хранение ягод

Чтобы сохранить ягоды Финика в свежем виде, их можно поместить в холодильник. Созревшие, но не переспелые плоды могут пролежать без потерь до 5 суток. Если ягоды незрелые, то срок хранения в холодильнике увеличивается до 1-2 недель. При комнатной температуре крыжовник пролежит максимум 6-8 часов.

Помимо консервирования ягоды можно заморозить или засушить. Срок хранения составит 6-12 или 9-12 месяцев соответственно.

Правила посадки

На юге высаживать крыжовник Финик лучше осенью (сентябрь-октябрь), а в регионах с более холодным климатом весной (апрель-май). Важно правильно выбрать место для культуры, которое должно соответствовать таким условиям:

• хорошее освещение;
• сухость;
• естественное проветривание, но защита от зимнего ветра;
• удаленность грунтовых вод;
• предпочтителен суглинок или супесь;
• реакция почвы нейтральная или слабокислая.

Саженцы лучше приобретать в специализированных магазинах или питомниках. Если заказывать посадочный материал из другого города, то выбирать следует регион с максимально схожими климатическими условиями. Саженец должен отвечать таким требованиям:

• 3-4 побега по 25-30 см;
• побеги гибкие, кора на них без повреждений, не сухая;
• корневая система хорошо развита – оптимально 2-3 одревесневших корешка и целая сеть тонких;
• все корешки плотные и эластичные;
• на побегах и корнях нет плесени, гнили.

Перед посадкой саженец можно обработать стимулятором роста. Обычно используют Гетероауксин, Корневин, Эпин.

Участок для крыжовника готовят заранее. Когда планируется весенняя посадка, то делают это еще по осени. Если на выбранном участке почва кислая, то предварительно вносят доломитовую муку – достаточно 1 стакана на 1 м². Остальная подготовка включает такие действия:

1. Выкопать яму со стороной 60 см на полметра в глубину.
2. Внести перепревший навоз (1 ведро), суперфосфат (2/3 стакана), калийную селитру (3 ст. л.).
3. Если почва тяжелая, внести песок.

Если не получилось подготовить яму заранее, то ее делают непосредственно перед посадкой. Из удобрений оптимально добавить ведро перегноя или компоста, 1 кг древесной золы и 50 г суперфосфата.

Посадку Финика осуществляют так:

1. К внесенным удобрениям добавить немного земли и перемешать.
2. Влить ведро воды.
3. После впитывания жидкости поместить саженец в яму посередине, аккуратно расправив корни.
4. Засыпать углубление землей, чтобы корневая шейка была углублена примерно на 5 см.
5. Уплотнить почву, устраняя пустоты.
6. Если на саженце более 5 почек, обрезать его.
7. Сформировать углубление для полива
8. Насыпать мульчу – подойдет перегной, торф, сосновая хвоя, зола.

Уход

Поливать Финик рекомендуют хотя бы раз в 2 недели. Если погода жаркая и засушливая, то его увлажняют минимум вдвое чаще.

Засухоустойчивость у сорта невысокая. Кратковременную нехватку влаги кусты переживут, а вот продолжительное ее отсутствие плохо скажется на их состоянии, урожайности, могут быть сброшены завязи.

Для улучшения доступа кислорода к корням землю в приствольном круге периодически рыхлят. Весной и осенью перекапывают междурядья.

Если удобрения внесены перед посадкой, то на следующий год дополнительные подкормки не требуются. В дальнейшем весной под перекопку вносят азот. Подойдет селитра или мочевина – достаточно 1 ст. л. для молодых кустов и вдвое больше для плодоносящих. Каждые 2-3 года вносят также 5 кг перегноя на растение.

В уход за Фиником обязательно включают обрезку. Каждый год избавляются от высохших, ломанных и больных веток. Обязательно делать прореживающую обрезку, проводить ее лучше осенью. Ежегодно оптимально оставлять по 3 новых побега, все ветки старше 5 лет удаляют. Оптимально, если в общей сложности остается 10-15 побегов разного возраста.

Болезни и вредители

Иммунитет у крыжовника Финик слабоват. Сильнее всего сорт подвержен мучнистой росе. Это грибковое заболевание проявляется белесым налетом на разных частях растения. Его риск повышен при загущенной посадке, на затененном и плохо проветриваемом участке. Для лечения используют такие методы:

• препараты – Топаз, Фитоспорин-М, Триходермин, Гамаир, Планриз, медный купорос;
• народные рецепты – молочная сыворотка или молоко с йодом, настой древесной золы, свежего навоза, отвар луковой шелухи;
• прореживание посадок.

Противогрибковыми препаратами кусты обязательно обрабатывают до цветения и после. Ранней весной же для профилактики посадки проливают кипятком.

Финик может пострадать и от вредителей:

• паутинный клещ – для борьбы используют Актару, Фуфанон, Фитоверм, коллоидную серу, отвар полыни, настой табака;
• крыжовниковый пилильщик – можно собирать личинок (встряхивать на подстеленную пленку), нужно срывать порченные им ягоды, для обработки эффективен Битоксибациллин, Акарин, Малатион, Фуфанон-Нова;
• тля – помогают препараты Биотлин, Конфидор, Танрек, Актара, настой чеснока, луковой шелухи зеленой картофельной ботвы.

Плюсы и минусы

Крыжовник Финик был популярен еще в СССР. Признание садоводов он получил благодаря своим преимуществам:

• самоплодность;
• хороший вкус;
• универсальное назначение;
• ягоды долго не осыпаются;
• стойкость плодов к растрескиванию;
• высокая урожайность;
• хорошая морозостойкость.

Есть у сорта и некоторые недостатки:

• неустойчивость к мучнистой росе;
• позднее созревание.

Отзывы садоводов

Многие опытные садоводы с крыжовником Финик уже знакомы. Они отмечают такие его плюсы:

• сладкий и гармоничный вкус;
• крупные ягоды;
• высокая урожайность;
• универсальность плодов.

В отзывах садоводов можно найти и некоторые недостатки сорта:

• подверженность мучнистой росе;
• подмерзание кончиков веток в холодные зимы.

Больше информации здесь и здесь.

Стоимость ягод и саженцев

Стоимость саженцев Финика зависит от возраста. Однолетка обойдется от 300-400 рублей. Столько же примерно стоят двухлетние саженцы. Кусты в возрасте 4 лет обойдутся уже от 1200-1500, 5 лет – 2500, 6 лет – 4000-4500 рублей.

Схожие виды

Есть и другие сорта крыжовника похожие на Финик. Тоже поздно созревают такие из них:

• Защитник – высокорослые кусты с шипами, кисло-сладкие фиолетово-красные ягоды по 7- 10 г;
• Ленинградец – среднерослая разновидность с ягодами по 6-10 г темно-красного цвета с фиолетовым отливом;
• Каптиватор – высокорослые кусты со сладкими рубиново-красными ягодами.

Полезное видео

Заключение

Финик – позднеспелый урожайный сорт крыжовника с крупными и сладкими ягодами универсального назначения. У него неплохая устойчивость к морозам, но слабая к продолжительным засухам. В уходе сорт довольно неприхотлив, но подвержен мучнистой росе, потому требует ее своевременной профилактики.