Гибрид смородины и крыжовника — Йошта

Привлекает йошта неприхотливостью и выносливостью.

Эта гибридная культура с крупными вкусными ягодами редко поражается болезнями.

Она образует плотные посадки, что позволяет использовать йошту в ландшафтном дизайне для создания декоративных изгородей.

Что это за растение и почему так называется?

Йошта (Ribes nidigrolaria) относится к гибридной разновидности, образованной при скрещивании нескольких культур:

• черная смородина (Ribes nigrum);
• крыжовник растопыренный (Ribes divaricatum);
• крыжовник обыкновенный (Ribes uva-crispa).

Свое название растение получило от немецкого слова Josta, полученного сложением первых слогов от Johannisbeere (смородина) и Stachelbeere (крыжовник).

Фото

Ягода йошта:

История селекции скрещенного вида ягоды

Селекционеры разных стран свои первые опыты по улучшению качества смородины путем скрещивания ее с крыжовником начали еще в первые годы XX века. В России над этой проблемой трудился И. В. Мичурин.

Планировалось получить культуру с высокой урожайностью, крупными ягодами, устойчивостью к развитию махровости и опасному почковому клещу, отсутствием колючек, характерных для крыжовника.

Результаты селекционной работы долгое время были отрицательные. Гибриды получались бесплодными или нежизнеспособными.

Первые положительные итоги получили германские специалисты, которые на протяжении 40 лет работали в институте им. Макса Планка по проблеме отдаленной гибридизации. Вывел в 1970 году плодоносящий гибрид селекционер Рудольф Бауэр после применения методик, базирующихся на химическом и радиационном воздействии.

Описание

Широкое распространение йошта получила на территории Западной Европы.

Хорошо гибрид адаптируется к российским условиям, если практикуют выращивание в европейских регионах до Урала. В Сибири культура требует предзимней подготовки в виде мульчирования и укрытия.

Куст и ветки

Относится йошта к ягодным кустарниковым многолетникам. Эта гибридная культура образует раскидистые мощные кусты, которые быстро разрастаются.

Высота побегов без характерных для крыжовника шипов достигает 1,5–2,5 м. Куст йошты состоит на этапе плодоношения из 15–20 крепких крупных разновозрастных ветвей.

Крона достигает в диаметре 1,5–2 м. Глубина залегания корневой системы составляет 30–40 см.

Штамб кустарника

Можно йошту, как и смородину, прививать на крепкий одиночный ствол — штамб высотой 100–110 см. В роли подвоя выступает чаще крыжовник. Привитое растение формирует раскидистую крону, достигая 2-метровой высоты. Требует периодической санитарной обрезки подроста и веток, появляющихся в нижней части штамба.

При желании применяют йошту в качестве подвоя при прививке смородины или крыжовника. Можно формировать в штамбовое растение куст йошты, выбрав один центральный стебель и обрезая периодически до высоты 90-100 см все боковые ответвления.

Листья

Крупные темно-зеленые листовые пластины с блестящей поверхностью похожи формой у одних сортов йошты на крыжовник, а у других — на смородину.

Отличаются отсутствием характерного смородинового аромата. Осенью продолжительное время остаются на ветках.

Цветки

Крупные пятилистные цветки йошты с яркой бордовой или желтой окраской объединяются в кистеобразные соцветия.

Плоды

Плотная кожица созревших ягод йошты приобретает черный оттенок с заметным фиолетовым отливом. По форме и размерам округлые крупные плоды напоминают вишню.

Вкус ягод йошты кисло-сладкий с мускатной ноткой. Масса ягод в среднем составляет 3–5 г. Вызревшие плоды не осыпаются с куста, так как плотно крепятся к черешкам.

Косточки

Внутри сочной мякоти ягод йошты располагаются мелкие семечки, не снижающие товарных и вкусовых характеристик плодов.

Сходства и различия гибрида от родителей

Общие характеристики

Для полной оценки уникального гибрида нужно проанализировать его базовые характеристики.

Морозостойкость

Зимой кусты йошты выдерживают понижение температуры до -30 °C.

Опыление

Относится ягода к группе частично самоплодных культур. Учитывая такие особенности, рекомендуется для повышения плодоношения высаживать рядом растения-опылители.

Используют с этой целью крыжовниковые или черносмородиновые кусты, относящиеся к представителям родительских форм.

Способ плодоношения

Ягоды йошты развиваются на разновозрастных побегах. Но нужно учитывать, что самые крупные и сочные плоды наблюдаются на ветках 3–6 лет. Затем по мере развития куста постепенно ягоды мельчают.

Наличие ремонтантности

Основной урожай йошты вызревает в последнем месяце лета. Эта культура не относится к ремонтантным разновидностям.

Урожайность

Первый этап плодоношения на кустах йошты наблюдается в 2-х летнем возрасте. Максимального значения урожайность достигает к 3–4 годам.

Созревание ягод начинается в первых числах июля. Массовый сбор урожая йошты приходится на конец июля — первую декаду августа. С одного куста в среднем получают от 4–6 до 10–12 кг сочных плодов.

Сорта

Перед посадкой йошты изучают особенности сортов этой гибридной разновидности:

1. ЕМБ. Высокорослый (1,7–1,8 м) сорт, относящийся к британской селекции, отличается засухоустойчивостью и обильным плодоношением. Крупные (массой около 5 г) ягоды напоминают по вкусу крыжовник.
2. Крона. Ягоды этого шведского сорта не очень крупные, но они после созревания длительное время не осыпаются с веток. Высота кустов с плотными толстыми стеблями и крыжовниковыми листьями достигает 2,5 м. Вкус ягод сначала напоминает крыжовник, а затем приобретает смородиновые нотки.
3. Рекст. Относится этот урожайный морозостойкий почти не поражающийся почковыми клещами и болезнями сорт йошты к российской селекции. Высота кустов с крыжовниковыми листьями не превышает 1,5 м. Черные округлые ягоды массой до 3 г характеризуются отличным вкусом. Урожай составляет почти 5 кг плодов с каждого куста.
4. Йохини. Ягоды этого высокопродуктивного сорта германской селекции отличаются очень сладким вкусом, отличающимся как от смородины, так и от крыжовника. Кусты достигают высоты в 2 м. Листья по форме похожи на смородину, но у них отсутствует характерный для этой культуры аромат. С каждого куста можно собрать до 10 кг плодов.
5. Моро. Высота кустов этого колоновидного морозоустойчивого сорта йошты достигает 2,5 м. Почти черные с фиолетовым налетом ягоды по размерам напоминают вишню. Отличаются мускатным ароматом. Урожайность высокая (до 12 кг плодов с куста).

Подробнее о сортах здесь.

Как правильно сажать?

Несмотря на неприхотливость, при выращивании йошты необходимо соблюдать базовые правила агротехники.

Выбор места

Отводят под посадку кустов йошты хорошо освещаемый участок с рыхлой плодородной воздухопроницаемой почвой, богатой органикой и калием, с достаточным увлажнением.

Подходит хорошо одобренный суглинистый грунт. Нельзя выращивать гибридные кусты на заболоченных низменностях, где они могут погибнуть от загнивания корней.

Исключают места с сухой обедненной питательными соединениями песчаной почвой, поскольку в таких условиях будет наблюдаться засыхание побегов и формирование мелких плодов.

Выбор саженцев

При покупке отдают предпочтение саженцам йошты, реализуемым с закрытой корневой системой. У них осматривают побеги, на которых не должно быть:

• следов плесени;
• сухих отростков;
• повреждений коры.

Если приобретают саженцы йошты с открытыми корнями, оценивают их состояние. Плохо приживаются, а нередко и погибают молодые растения с обветренными высохшими корневыми отростками. Контролируют, чтобы корни были упругими влажными без гнили.

Кора у жизнеспособных качественных саженцев гладкая. На ней отсутствуют трещины, вздутия, отметины плесени. Если снять немного поверхностной кожицы, побег под ней должен быть зеленым, а не сухим.

У весенних саженцев йошты почки должны быть не раскрывшимися. Если посадочный материал приобретают в конце лета, нужно аккуратно обрезать листья, не повреждая пазушные почки.

Время для высадки

Для обеспечения быстрой приживаемости йошты рекомендуется высаживать ее в весенний период до начала сокодвижения. К этому времени грунт на глубине 40–50 см должен прогреться до +6…+ 9° C.

Можно также проводить эту процедуру в начале осени.

Подготовка почвы

Для весенней посадки грунт готовят осенью, после сбора урожая. На отведенный участок равномерно распределяют перепревший навоз или компост (10–15 кг) и золу (1 л) из расчета на 1 кв. метр. Затем проводят перекопку, убирая одновременно корневища сорняков.

Если планируется посадить ягоду осенью, то подготовительные работы следует практиковать за 1–1.5 месяца до этого мероприятия.

Посадочные ямы диаметром 50 см копают примерно на такую же глубину. Интервал между ними делают 1,5–2 метра, если планируется использовать йошту, как ягодную культуру. При выращивании гибрида с целью создания живой изгороди промежуток между отдельными кустами делают 0,5 м.

Плодородный поверхностный слой грунта при копке ямы откладывают отдельно. Затем готовят на его основе смесь, добавляя ведро перепревшего компоста с золой (0,5 л) и суперфосфатом (100 г).

Если земля на участке песчаная, то рекомендуется внести на дно глину, делая слой 2–3 см. При присутствии на участке тяжёлой плотной глинистой почвы насыпают в яму дренаж толщиной 15 см из гальки или битого кирпича.

Схема посадки

У саженцев йошты с открытыми корнями нужно секатором с острыми обеззараженными лезвиями вырезать гнилые и высохшие отростки. Затем устанавливают растения на сутки в емкость с водой. Непосредственно перед посадочными работами обмакивают корни в жидкую навозно-глиняную болтушку.

Саженцы, которые были приобретены в контейнерах, следует поместить в емкость с водой на 10–15 минут.

В яму вливают отстоявшуюся воду (20–30 л). После ее впитывания всыпают в центр холмик подготовленного почвенного субстрата. Устанавливают на него вертикально саженец. Все корешки расправляют. Вбивают колышек для опоры. Заполняют субстратом пустоты, аккуратно уплотняя каждый слой. Контролируют, чтобы корневая шейка оказалась выше поверхности на 1,5–2 см.

Привязывают саженец йошты к опоре крепким мягким шнуром. Поливают растение. Побеги укорачивают, оставляя на каждом 3–4 почки.

Способы размножения

Для размножения йошты применяют вегетативные методы, дающие хороший результат приживаемости.

Делением куста

Этот способ практикуют в осенний сезон, когда планируется переместить куст йошты на другое место.

Алгоритм:

1. После выкапывания куста осторожно стряхивают землю с корней.
2. Ножом с продезинфицированным острым лезвием разделяют куст йошты на несколько частей.
3. На каждом фрагменте должны оставаться хорошо развитые крепкие корни и 1-2 побега.
4. Срезы для обеззараживания присыпают расточенным до состояния порошка древесным углем.

Подготовленные деленки йошты следует сразу высадить в заранее выкопанные ямы.

Отводками

Приступают к размножению йошты отводками в весенний период, когда почва уже хорошо прогревается.

Выбирают на кустах крепкие эластичные 1–2-х летние ветки, которые пригибают к поверхности почвы в специально подготовленные бороздки. Их глубину делают около 10 см. Фиксируют скобами, а сверху укладывают слой плодородного рыхлого грунта. Макушки прищипывают. Место фиксации за вегетацию несколько раз окучивают.

Черенками

В летний период применяют для размножения йошты зеленые, а осенью (в последней декаде сентября) одревесневшие с 2–4-х летних побегов черенки.

Алгоритм:

1. Для нарезки используют верхушечную часть побегов.
2. Средняя длина черенков с 5–6 почками составляет 15–20 см.
3. Ровный верхний срез приходится на 10 мм выше почки.
4. Внизу черенок срезают наклонно, делая угол около 45 °.
5. Подготавливают грядку с рыхлым хорошо перекопанным грунтом.
6. Высаживают черенки йошты наклонно, соблюдая интервал 10–15 см.
7. После полива мульчируют поверхность тонким слоем высушенного растолченного торфа.

Уход

Хотя уход, практикуемый при выращивании йошты, не создает проблем, нужно соблюдать несколько важных правил.

Полив

Йошта плохо развивается при продолжительной засухе. Этому растению нужно обеспечивать достаточное увлажнение грунта, но без излишнего заболачивания.

При поливе йошты контролируют, чтобы влага не попадала листья. Рекомендуется приствольный круг куста оградить по периметру, сделав борозду шириной 20–25 см. Ее глубина составляет 10–15 см.

Воду вливают в эту канавку. Норма — 30 л / 1 кв. м. В грунт влага должна проникать минимум на 40 см. Если по мере высыхания почвы под кустом образуется поверхностная корка, проводят рыхление.

Подкормки

При использовании йошты для формирования живой изгороди после посадки в хорошо удобренный грунт дополнительные удобрения не требуются.

Если планируется получать обильный урожай пикантных ягод, то стоит несколько раз за вегетацию провести подкормки кустов:

1. После весеннего схода снежного покрова у растений высока потребность в азоте для наращивания зеленой массы. Вносят под кусты йошты селитру или мочевину. Норма — 40–50 г / 1 кв. м.
2. Когда завершается этап цветения (начало июня), применяют монофосфат калия. Норма — 10–15 г / 1 кв. м.
3. В июле практикуют подкормку кустов йошты коровяком. Норма — 1 л / 1 кв. м.
4. В осенний период после сбора ягод используют перегной. В среднем — 2 ведра / 1 кв. м. Можно подкормить кусты йошты суперфосфатом, используя 30 г / 1 м².

Подкармливая кусты йошты старше 4 лет, постепенно увеличивают долю калийных удобрений, уменьшая соответственно количество фосфорных разновидностей.

Обрезка весной и осенью

Хотя кусты йошты практически не образуют поросли, требуется для этой культуры проводить периодически санитарные виды обрезки:

1. Весной до проклевывания почек убирают на кустах поврежденные, покрытые плесенью, высохшие, со следами насекомых ветки. Подрезают макушки подмерзших побегов. Стебли старше 7–8 лет укорачивают. После этой процедуры должно оставаться на них 6–8 почек.
2. Повторную обрезку кустов йошты практикуют в октябре-ноябре, когда растения вступают в фазу покоя. Убирают побеги со следами поражения стеклянницей, а также поломанные или высохшие ветки.

Живую изгородь, составленную из кустов йошты, обрезают для получения нужных очертаний.

Мульчирование

Использование мульчи позволяет снижать интенсивность испарения влаги необходимой для качественного развития кустов гибрида. Применяя разные виды органики (сено, рубленая солома, компост, торф) получают для йошты дополнительный источник питательных соединений.

Поздней осенью слой мульчи, укладываемой на приствольный круг, увеличивают. Это позволяет предотвратить подмерзание корней зимой. В регионах с сильными морозами сверху накрывают кусты йошты мешковиной. Можно использовать агроволокно. Зимой при необходимости подгребают к кустам снег.

Болезни и вредители

Ценится йошта за устойчивость к появлению вредоносных насекомых и развитию болезней. Могут кусты этой культуры поражаться изредка, если нарушаются правила ухода.

Основные болезни:

1. Антракноз. Определить можно по красно-белым отметинам, появляющимся на листьях. Для лечения йошты применяют опрыскивание кустов бордоской (1 %) жидкостью.
2. Мучнистая роса. Развивается на ослабленных кустарниках. Заметить можно по характерному белесому налету. Используют для лечения «Фитоспорин».
3. Махровость. Это разновидность вирусной инфекции, против которой нет препаратов. Пораженные кусты йошты следует выкапывать и сжигать.
4. Мозаика. Характерными признаками этой опасной вирусной болезни служат коричневые и желтые отметины на листовых пластинах. Пораженный куст постепенно засыхает. Лечению инфекция не подлежит. Кусты йошты нужно выкапывать и уничтожать.
5. Ржавчина. Свидетельствуют о развитии болезни пятна характерного ржавого цвета. Побеги начинают высыхать. Листья опадают. Для лечения кустов применяют «Фитоспорин».

Для предупреждения вспышек инфекций практикуют профилактические орошения посадок йошты. Проводят их весной до распускания почек, а затем осенью, когда опадают листья. Применяют раствор мочевины (70 г / 1 л) или медного (1 %) купороса, бордоскую (1 %) жидкость.

Вредители:

1. Тля. Этот распространенный сокососущий вредитель приводит к скручиванию листьев, ослаблению кустов йошты, снижению урожайности. Для борьбы используют «Фитоверм».
2. Почковый клещ. Относятся к перечню наиболее опасных вредителей йошты, так как служит переносчиком вирусных инфекций. Весной надувшиеся большие почки необходимо убирать с кустов и сжигать, так как в них находится перезимовавшие клещи.

Плюсы и минусы

Для оценки уникального гибрида следует рассмотреть его положительные и отрицательные стороны.

Плюсы:

• быстро развивающиеся мощные кусты часто применяют для создания плотной живой изгороди, которая не требует частой обрезки;
• йошта обладает высоким иммунитетом к вредоносным насекомым и инфекциям;
• ценится за сладкий пикантный вкус крупных сочных ягод с кислой ноткой;
• плоды легко перевозятся без деформации и потери товарных характеристик;
• кусты йошты легко адаптируются к разным условиям;
• гибрид не предъявляет особенных требований к организации ухода при условии регулярного полива;
• ягоды после вызревания долгое время не осыпаются;
• отсутствие колючек на побегах облегчает сбор плодов.

Минусы:

• для раскидистых кустов нужно отводить большую площадь;
• настораживает факт использования при создании гибрида радиационного и химического воздействия;
• для повышения плодоношения йошты нужны растения-опылители.

Отзывы садоводов

Анализируя отклики людей, имеющих опыт выращивания смородиново-крыжовникового гибрида, можно выделить следующие мнения о культуре:

• вкусная;
• полезная;
• выносливая;
• без колючек;
• украшает участок;
• морозостойкая;
• крупные ягоды.

Среди редких минусов йошты отмечают появление аллергии. Некоторым не нравится заметная кислая нотка во вкусе.

Отзывы можно найти здесь.

Польза и вред для человека

Гибрид объединил полезные характеристики родительских культур. В ягодах йошты присутствуют следующие полезные свойства для организма соединения:

• аскорбиновая кислота, способствующая ускорению регенерационных процессов, укреплению иммунитета, замедлению возрастных изменений;
• рутин, служащий антиоксидантом, повышающий эластичность сосудов;
• железо, обеспечивающее энергию;
• калий, улучшающий функции сердечнососудистой, нервной системы;
• йод, регулирующий гормональный фон.

Присутствуют и другие вещества: пектины, фитонциды, медь, органические кислоты, и пр.

Чем полезны плоды йошты:

• повышают гемоглобин;
• активизируют процессы обмена;
• повышают эластичность кожных покровов;
• нормализуют пищеварение;
• способствуют похудению;
• регулируют давление;
• оказывают бактерицидное и противовоспалительное воздействие.

Противопоказания:

• аллергическая реакция;
• предрасположенность к образованию тромбов;
• гастрит;
• язвенная болезнь;
• хроническое воспаление кишечника (болезнь Крона).

Цены на ягоды и саженцы

Килограмм свежих спелых плодов йошты можно купить за 700–890 руб.

Саженцы реализуют питомники, а также предлагают многочисленные интернет-магазины.

Средняя стоимость:

• однолетки — 194–450 руб.;
• 2-х летки — 349–1200 руб.;
• 3-х летки — 870–2400 руб.;
• 4-х летки — 2500–4000 руб.

Полезное видео

О йоште дополнительно в видео:

Заключение

Уникальная йошта с крупными вкусными ягодами привлекает огородников неприхотливостью, легким уходом, устойчивостью к болезням. При посадке учитывают, что в регионах с суровым зимним периодом культуре придется обеспечить укрытие.