Большое внимание у агрономов и садоводов по праву заслужил крыжовник, выведенный и выращенный на Донбассе. Сорт «Донецкий крупноплодный» относится к растениям украинской селекции, получившим широкое распространение в юго-восточных областях в 70-х гг. СССР.
Практически в каждом дворе частного дома в Донецке, области, а также ближайших – Луганской, Ростовской, Харьковской, Белгородской, Запорожской областях, растет широкий раскидистый куст со сладкими ягодами, отростками которого делятся между собой соседи и дачники.
Чем примечателен крыжовник Донецкий Крупноплодный, как его посадить, вырастить, размножить и защитить от вредителей – предлагаем узнать из нашего материала.
Содержание
История сорта
Выведением сорта садовой ягоды, устойчивой к внешним воздействиям – засухе и морозу, характерных для степной южной зоны, занимался Институт Агропромышленного Производства УААН. Его офис располагался в пос.
Пески Ясиноватского района Донецкой области, на базе которого действовала Донецкая опытная станция садоводства, имевшая возможность заниматься практической работой в местном совхозе. Полная документация по процессу выведения сорта в настоящее время утеряна, так как из-за боевых действий на Востоке Украины с 2014 г. институт, станция и сам поселок были полностью уничтожены.
Немногочисленные оставшиеся записи описывают сорт только по нынешним оценкам агрономов. Крупноплодный Донецкий крыжовник среди садоводов и дачников обозначается по первой или второй части названия.
Уникальная ягода на кусте с небольшими шипами имеет большие размеры – до 10 г, ее всегда много на ветках. Она подходит для соков, пюре, компотов, соусов, варенья, конфитюра, мармелада, киселя. Убирают урожай по мере вызревания плодов, не допуская их осыпания.
Где можно выращивать?
Лучшим местом для наилучшего вызревания ягод считаются южные и юго-восточные регионы.
Хотя при летней температуре +24-26°C растению будет комфортно и в центральных, и в восточных, а также западных областях евразийского части суши. На заболоченных участках куст хорошо развиваться не будет.
Можно считать, что крыжовник Донецкий Крупноплодный приживется везде, но на самом деле он очень любит солнечные регионы. Родным для сорта считается Донбасс.
Здесь растение отлично чувствует себя на богатых гумусом черноземах, быстро формирует прирост веток, хорошо размножается отводами и отделением корневища, способно самостоятельно сформировать отросток и дает богатый урожай. Солнечные ванны и равномерные поливы способствуют хорошему росту и вегетации кустов.
На юге, с большими световым днем и высокой температурой воздуха (Краснодар, Крым, Астрахань, Херсон) растение лучше всего чувствует себя в полутени, без избытка переувлажнения.
Сорт практически ничем не болеет, за исключением мучнистой росы. Находясь на солнце, вероятность заболевания мучнистой росой минимальная, в прохладных и влажных областях она возрастает, и будет требовать специальной профилактики, а также дополнительной обработки. Болезнь растения способна испортить ягоды – они будут непригодны для питания. Вредителями кусты поражаются редко.
Характеристики
Сорт рекомендуется высаживать с марта по май и с августа по ноябрь, с учетом окружающей температуры. Обусловлено это характеристиками крыжовника, к которым относятся:
- Морозостойкость. Культура стойко переносит морозы до -35°C. Куст растения не требует специальных укрытий и обертываний. Зимой его защищает выпавший снег.
- Засухоустойчивость. Крыжовник стойко переносит жару и недостаток влаги. Он способен аккумулировать влагу через листья в ночное время суток, когда окружающая температура падает. Но сорт очень любит равномерные поливы – садоводу нужно будет ориентироваться на погоду.
- Опыление. Донецкий Крупноплодный относится к ценным медоносам и пчелоопыляемым растениям. В качестве опылителей выступают насекомые – пчелы, осы, шмели, мухи.
- Способ плодоношения. Крыжовник дает урожай на верхушках побегов. Самый обильный урожай дают двухлетние и трехлетние побеги. Поэтому у крыжовника никогда не обрезают верхушку куста, чтобы не остаться без урожая в следующем году.
- Наличие ремонтантности. Донецкий крупноплодный сорт крыжовника не относится к ремонтантным. Плоды вырастают только в теплый летний период, снять их можно всего один раз.
- Период созревания. Сорт относится к среднеспелым. Плоды образуются во второй половине июля / первой половине августа. Мякоть плода обладает кисло-сладкой нежностью, и имеет золотисто-зеленоватый оттенок.
- Урожайность сорта. После высадки куста весной в первый раз, растение способно дать урожай на солнечном месте, при хорошем уходе и поливах, уже на следующий год. Определить это можно по характерному оттенку плодов. Со взрослого растения можно получить 5-7 кг ягод, собирая их по мере вызревания.
- Сбор и хранение. Урожай собирают несколько раз, в течение 2-3-х недель, по мере зрелости ягод, предотвращая их осыпание. Срывают плоды вручную или специальными ножницами, отсортировывая поврежденные механическим путем экземпляры – они пойдут на компоты и кисели. Целые плоды можно хранить в ящиках с выстланным пергаментом, в темных, прохладных местах. Требуемая температура хранения – +18°С, влажность – 80%, со сроком переработки и реализации в течение 5 дней. В погребах, с температурой +5-8°С тепла, плоды будут сохранять свежесть до 8 дней. Допускается также сухая заморозка ягод.
Характерной особенностью Донецкого Крупноплодного крыжовника является его скороплодность. Первый урожай можно собирать с кустов уже спустя год после весенней посадки, иногда и весенней, если растение хорошо перезимовало и успело заложить вместе с почками способность к плодоношению. Куст будет радовать своих хозяев хорошими урожаями в течение 16 лет. Обновлять его будет нужно каждые 6-8 лет.
Описание
Сорт ягод по содержанию витамина С превосходит даже цитрусы, а по железу – яблоки и сливы. Полезная фруктоза позволяет рекомендовать крыжовник для любителей ПП и лиц, следящих за своим весом.
Ягоды используют в лечении ожирения и сахарного диабета. Состав микроэлементов и витаминов стимулирует в организме правильную выработку инсулина, без чрезмерного повышения уровня глюкозы в крови.
Куст Донецкого Крупноплодного крыжовника имеет мощное одревесневшее корневище темно-коричневого оттенка, длиной 25 см. На нем расположено много стержневых и дополнительных отростков. Сам куст относится к раскидистым, имеет высоту до 1 м, и выглядит крепким. На веточках есть небольшие шипы. Побеги на корнях и листьях формируются весь сезон.
Растение не относится к штамбовым, так как используется не для декоративных, а пищевых целей. Большое количество побегов дает много урожая. При желании, можно конечно вырастить и штамб, если удалять соседние прямостоячие и пазушные отростки. Но он будет небольшим, так как растение само по себе низкорослое и не любит подрезку верхушки.
Изумрудный цвет листьев придает всему растению насыщенный оттенок. Сам лист ботаники описывают, как пятилопастный, крупный с волнистыми краями. Весной и в июне листочки небольшие, летом они достигают максимальных размеров до 3-4 см в диаметре. Опушенность у листьев отсутствует. Весенние цветки оригинальной висячей формы имеют беловато-зеленый оттенок с желтоватой серединкой.
Плоды крыжовника округлой, несколько вытянутой формы. Ягода доходит до 3,5-5-7-10 г, имеет золотисто-зеленый оттенок, беловатые прожилки в виде полосочек, и кисло-сладкий вкус. Калорийность 100 г урожая составляет 44 ккал. Сорванные с дерева, в умеренной температуре, они сохраняются до недели, в холодильнике – до 2-х недель, в заморозке – до 2-х лет.
Внутри каждой ягодки есть мелкие коричневые косточки, которые практически не чувствуются, и не мешают наслаждаться их приятным вкусом и нежным летним ароматом. Кожица плодов тонкая и глянцевая, а мякоть рыхлая.
Как правильно сажать?
Как уже указывалось в предыдущих разделах, посадку Донецкого Крупноплодного крыжовника можно осуществлять весной, до распускания почек, или осенью, начиная с середины сентября. В первом случае, вариант подходит всем регионам, во втором – только для южных областей.
Весенняя посадка имеет преимущество перед осенней. Растение стремится «показать себя», нарастить массу и рост, укрепить корневище и заложить почки, а также цветоносы для будущих плодов. На следующий год можно будет рассчитывать на хороший урожай. Осенью такая вероятность уменьшается в несколько раз, несмотря на отличные характеристики адаптации растения.
Прежде, чем высадить растение, заранее готовят место – делают почву легкой, разрыхленной (удаление сорняков, перекопка, рыхление), вносят удобрения, например, Нитроаммофоску, или 10 кг компоста, столько же торфа, песка, или 20 кг навоза.
Можно использовать другие удобрения: Селитру, Биогумус и т.д. Стоит обратить внимание на расположение грунтовых вод – они должны залегать на глубине, не более 2 м. Требования к кислотности почвы – 5-7,5 рН.
Если на выбранном месте росли больные растения, грунт рекомендуется обработать раствором медного купороса (1 г сухого вещества/м2, разведенного чистой водой – 10 л) или пролить разведенным калием перманганатом (0,01% раствор – 1 г/10 л воды). Это требование выполняют за неделю до посадки. Аэрация почвы должна быть достаточной.
При выборе саженца стоит учесть тот момент, что лучше всего приживаются на новом месте растения одного и двух лет. В продаже есть саженцы с открытой и закрытой корневой системой (в горшках). В первом случае покупку нужно осуществлять прямо перед посадкой – такой саженец хранят не больше 3-х дней.
В горшках растение выращивается изначально, поэтому его приобрести можно в течение года, и держать дома, в теплице или на балконе до подходящего момента высадки. В любом из перечисленных вариантов, саженцы приобрести можно в местных магазинах или заказать доставкой (с курьером, почтой) из питомника любой официальной страницы предприятий РФ или других близлежащих стран.
По прибытии растения «по доставке», нужно осмотреть его состояние, проверить ком земли – он не должен быть пересохшим. Здоровое растение с открытым корнем имеет 2-3 побега, длиной до 25 см, с нераспустившимися пазушными почками. Побеги серого оттенка не имеют пятен и вкраплений, а также облиственности.
У закрытых растений высота составляет 30 см (однолетние) и 40-50 см (двухлетние), есть обильные, равномерно окрашенные листья, они плотно сидят в горшках. При самостоятельном выборе осматривать саженец намного проще. За 1 день до пересадки нужно осмотреть корневище, удалить подсохшие части и обрезать побеги, оставив по 2-3 почки.
После получения ли приобретения саженца готовят раствор – 1 ч. л. порошка Корневина разводят в 1 л. воды. В нужном количестве берут его, наливают в емкость и погружают корневище. Высаживают растение по подготовленной почве в лунки, глубиной 65 см и диаметром 55 см. Внутрь ямки можно заложить любой питательный субстрат или скошенную траву, например, крапиву и чистотел, с целью создания парникового эффекта, которые растут на каждом участке.
Схема посадки нескольких кустов – 1 м между кустами и 1,5 м в рядах. Саженец ставят по центру лунки, расправляют и разравнивают корни, заглубляя корневую шейку на 5 см. Яма засыпается почвой и проливается 10 л воды.
Как только влага впитается, приствольный круг мульчируется компостом, древесной корой или скошенной травой. Можно использовать при поливе, вместо закладки субстрата с питанием, любой биораствор, в концентрации с водой 1:1 или по рекомендуемой инструкции.
Способы размножения
Размножать Донецкий Круглоплодный крыжовник можно отводками. Для этого у взрослого растения выбирают двухлетнюю ветку (она толще, чем однолетняя), пригибают ее к земле, закрепляют (например, изношенными электродами или толстой алюминиевой проволокой), и присыпают землей с питательным субстратом, а потом мульчей.
К осени или весне, в зависимости от времени посадки, будет готов саженец – самостоятельный кустик с развитой корневой системой.
Особенность сорта также в том, что он сам способен давать отводки, которые обнаруживаются садоводом при осмотре и прополке весной или осенью. Они хорошо видны невооруженным взглядом, и хорошо отделяются от материнского куста, после обрезки секатором части корневища, который их соединят, и после выкапывания. Высадка проводится по общему принципу.
Поэтому агротехники считают, что у Донецкого Крупноплодного крыжовника есть 2 простых способа размножения кустарника – естественный и искусственный. В черенковании колючего сорта нет смысла. Хотя он и посадка ягод в грунт горшка имеют место, как и у каждого другого растения.
Правила ухода
Донецкий Крупноплодный крыжовник в процессе его вегетации и развития подрезают, обрезают, поливают, подкармливают, формируют и подвязывают к опоре. Особое внимание уделяют состоянию грунта под ним – он должен быть рыхлым, хорошо пропускать воздух и воду, не иметь сорной травы, влажным, но не залитым – кустарник не переносит избыток воды.
Активные поливы проводят:
- в момент набухания почек;
- после цветения;
- в середине июня и начале июля, когда закладываются почки и цветоносы.
В южных регионах поливы повторяют также в сентябре и до середины октября, если стоит сухая погода. Одному кусту требуется 10 л чистой воды. Перед зимней подготовкой понадобится 20 л.
После осадков и полива грунт под растениями нужно осторожно прорыхлять, но аккуратно, чтобы не задеть корни. Соблюдение глубины рыхления, согласно рекомендациям агротехников – до 15 см, между кустами рыхлить можно на глубине до 20 см, с дальнейшим мульчированием. Такой подход обеспечит растение достаточным поступлением кислорода, равномерным увлажнением, защитой от вредителей и болезнетворной флоры.
Низко лежащие ветви желательно убирать подрезкой – так они не будут соприкасаться с землей, давать дополнительную аэрацию растению, и способствовать развитию мучнистой росы. Обрезка верхней части для Крупноплодного сорта не рекомендуется.
Ягод закладывается и созревает больше на верхних частях ветвей, а уборка кроны лишает собственника части урожая. Обрезание куста проводится только в момент посадки (побег укорачивается на 1/3), а формирование кроны – с двухлетнего возраста.
После зимы растение осматривают – обрезают ветки, которые вымерзли (сухие по виду), кончики подмерзших ветвей. Некоторые агротехники рекомендуют бороться с загущенностью растения: убирать старые 7-летние ветви (самые толстые) и оставлять несколько однолетних (самые тонкие), а также аккуратно обрезать поломанные. Обильный урожай дадут ветки, начиная с двухлетнего возраста.
Из нового куста оставляют 3-4 самых крупных побега. На следующий год – уже до 6 побегов, укорачивая их на 1/3 только весной, до распускания почек. При пересадке отводков их тоже укорачивают. С 4-го года на растении вырезают ветви, которые плодоносят слабо. Раневые поверхности можно обрабатывать толченым активированным углем (припудривание) и садовым варом.
Удобрения в первый год посадки можно не использовать для Донецкого Крупноплодного крыжовника. Перед посадкой для него была обогащена почва, питания в ней достаточно.
Начиная со следующего сезона, подкормки желательно вносить 2 раза:
Конец апреля – 1 л жидкого коровяка или 300 г сухого куриного помета / 10 л воды для одного куста.- Осень: вторая половина сентября / октябрь, после окончания дополнительных поливов, перед зимой – 1 ст. л. суперфосфата и 20 г калиевой соли / м2, который заделывается на глубину 10 см.
Конец апреля – 1 л жидкого коровяка или 300 г сухого куриного помета / 10 л воды для одного куста.Использование опоры помогает придать растениям аккуратный, ухоженный вид, способствует правильному формированию ветвей и поддерживает в непогоду, при ливнях и сильном ветре. Для Донецкого крыжовника подходят готовые опоры из супермаркетов – круглые, квадратные и выполненные самостоятельно. Опоры, в виде чертежей и примеров, представлены в Интернете в большом количестве. Устанавливаются они сразу после высаживания саженцев.
При подготовке к зиме кустарник не требует укрытия. Грунт около него очищается от листвы, мульчируется компостом и опилками 1:1. Можно использовать опрыскивание по веткам и грунту –1% медным купоросом.
Болезни и вредители
Единственной болезнью, которой поражается Донецкий Крупноплодный сорт, считается мучнистая роса. Чтобы предотвратить ее распространение, необходимо удалить пораженные части растения, а почву под кустарником прорыхлить.
Агротехники рекомендуют внести под кусты по 10 кг песка и древесную золу (200 г) на каждый м2, особенно, при сильном переувлажнении почвы. Также дополнительно кусты обрабатываются по ветвям в пасмурный день, вечернее время или раннее утреннее (до восхода солнца) 1% раствором медного купороса.
Вредителей у колючего кустарника немного. Иногда на нем может располагаться крыжовниковая гусеница или совка. Для борьбы с ними можно использовать специальные препараты из садовых магазинов – Фьюри, Протеус, Фитоверм.
Из народных методов используют опудривание по листу и почве табачной пылью, обрызгиванием зольно-мыльным раствором (2 ст. древесной золы, 30 г обычного хозяйственного 72,5% или дегтярного мыла + 10 л чистой воды), остывшим раствором полыни (кипятят 1 кг травы / 3 л воды).
Чтобы садовые вредители не нанесли вред крыжовнику, нужно вовремя проводить профилактику и избавляться от сорняков.
Плюсы и минусы по отзывам
Садоводы-любители, агрономы, дачники делятся друг с другом впечатлениями про выращивание сорта – Донецкий Крупноплодный крыжовник.
Пользователи отметили преимущества и минусы растения. Плюсами считаются:
- Хорошая приживаемость осенью и весной.
- Самоответвление отростков, дающая готовый маленький куст.
- Компактность растений, несмотря на их высоту.
- Большое количество ягод за сезон.
- Универсальность применения урожая для питания (соки, компоты, десерты выпечка).
- Приятный освежающий ягодный вкус.
- Огромная польза ягод крыжовника, с большим содержанием витамина С и низкой калорийностью.
- Крепкие ветви для удержания урожая.
- Морозостойкость и засухоустойчивость.
- Неприхотливость в уходе и содержании.
- Низкая восприимчивость к болезням и вредителям.
- Оригинальные раскидистые кусты, украшающие ландшафт частных домов.
Хорошая приживаемость осенью и весной.Из минусов были отмечены:
- Средняя устойчивость к мучнистой росе.
- Перезревшая, вовремя не убранная мякоть упавших ягод становится излишне крахмалистой.
- Требование к освещенности, из-за чего куст нельзя садить в затененных участках сада.
Ознакомиться с отзывами можно здесь, здесь, тут и по ссылке.
Средние расценки на ягоды и саженцы
Донецкий Крупноплодный крыжовник, в виде саженцев, можно приобрести в садовых магазинах городов и питомниках РФ, лично, а также почтовой и курьерской доставкой, через официальные сайты интернет-магазинов.
Цена на них зависит от региона и удаленности доставки, а также типа упаковки. Экземпляры, выращенные в горшках, будут дороже. В таких областях, как Московская, Ленинградская, Новосибирская, стоимость всегда выше.
В среднем, для всей РФ цена составляет на:
- саженцы – от 300-499 рублей.
- ягоды (в сезон) – от 180-240 рублей.
Похожие виды
Аналоговыми сортами крыжовника, похожего на Донецкий крупноплодный, считаются:
- Старинный Финик;
- Бутылочный Зеленый.
Урожайный Старинный Финик имеет плотную кожицу на ягодах, и в первые годы сорт дает хорошие урожаи, но потом его ягоды мельчают. Он проигрывает Донецкому Крупноплодному крыжовнику во вкусе – последний слаще, а также в устойчивости к внешним температурам летом и зимой.
Интересный Бутылочный Зеленый имеет крупную ягоду – до 16 г, но при засухе осыпается, а при дожде – трескается. Внушительный Донецкий Крупноплодный имеет ягоду до 15 г и большую устойчивость к мучнистой росе, в сравнении обычным сортом, но рекомендуется к выращиванию только в теплой климатической зоне.
Полезное видео
Полезное видео по теме – реальный сбор дачником своего урожая, ягоды в натуральную величину:
Заключение
Донецкий Крупноплодный Крыжовник – хороший сорт с множеством положительных агротехнических характеристик. Он отлично адаптируется в разном климате, и дает внушительное количество вкусных и полезных ягод.
Кустарник устойчив к вредителям, болезням, и хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Он неприхотлив в уходе, с ним справится любой начинающий садовод.