Слива Венгерка Уральская: история сорта, главные особенности и мнения садоводов

Садоводы регионов с холодным климатом ограничены в выборе сортов сливы для выращивания.

Венгерка Уральская — один из видов, на который можно рассчитывать даже в очень сложных условиях культивирования.

Эта сладкая слива относится к сортам с высокой морозоустойчивостью. При правильной агротехнике саженцы быстро развиваются и начинают плодоносить. Плоды универсального употребления, поэтому витаминная добавка доступна в течение всего сезона.

История селекции сорта

Выведением сорта занимались ученые Свердловской селекционной станции Исакова М. Г. и Гвоздюкова Н. И. В работе селекционеры использовали сорт канадской сливы (разновидность североамериканской) с хорошими показателями морозостойкости.

В природе такие сорта произрастают на территории севера США и Канады. Задачей селекционеров было адаптировать растение к сложным уральским условиям. После окончания селекционных работ сорт был включен в Госреестр

Оптимальные климатические условия для выращивания

Благодаря своим уникальным характеристикам дерево хорошо переносит сложные климатические условия.

Полученный сорт Венгерка Уральская:

1. имеет продолжительный период покоя;
2. высокий показатель зимостойкости:хорошо противостоит весенним заморозкам.

Рекомендован для выращивания на среднем и южном Урале, Сибири, в некоторых областях Дальнего Востока. Лучшим регионом для выращивания считается территория среднего Урала.

Характеристики

Чтобы правильно определить сорт сливы для посадки на участке, нужно знать основные характеристики дерева. Внешние параметры помогают садоводам грамотно сделать схему посадки сортов, определить оптимальное место для каждой культуры.

Дерево

Сорт отличается невысокими размерами. Во взрослом расстоянии дерево достигает высоты от 2,0 м до 3,0 м. При усиленной агротехнике или очень сбалансированных условиях выращивания отдельные экземпляры могут достигать высоты 3,5 — 4,0 м.

Ветви сорта Венгерка Уральская расположены низко, кора плотная, жесткая и шероховатая. У молодых побегов цвет коры ярко-зеленый, затем он постепенно меняется на серо-коричневый. Зимние почки имеют острые кончики и окрашены в темно-коричневый цвет.

Крона дерева:

• раскидистая;
• загущенная;
• широкая;
• пряморослая.

Диаметр кроны достигает 1,5-2,0 м. Облиственность побегов средняя. Для хорошего плодоношения необходимо регулярно проводить обрезку.

Листья

Листовые пластины простые, крупные, яйцевидной, продолговатой или клиновидной формы. Длина листа от 5 см до 12 см. Кончик немного суженный, вытянутой формы. Верхняя часть листьев ярко-зеленая, нижняя — несколько бледнее. Черешки крепкие.

Цветки

Они появляются в середине мая, обычно перед началом распускания листьев. Диаметр одного цветка колеблется от 1,5 см до 2,5 см, форма блюдцевидная. Окраска лепестков — белая или бледно-розовая. Собраны овальные цветки в трехцветковые зонтики, расположенные на толстых цветоносах.

Плоды

Сорт Венгерка Уральская считается крупноплодным. Ягоды имеют целый ряд отличительных особенностей, по которым можно безошибочно определить название вида.

Основные характеристики:

1. Внешний вид, цвет, форма плодов. Сливы удлиненной формы, красно-бордового цвета. Кожица покрыта слабым восковым налетом. Брюшной шов виден хорошо. Часть плодов выглядит несимметрично — одна половинка может быть больше другой.
2. Вес. Одна ягода может достигать веса 20-25 г.
3. Мякоть. Цвет мякоти янтарно-желтый, иногда оранжевый. Она очень сочная, содержит большое количество полезных веществ. Косточка отделяется не слишком легко. В составе мякоти сливы Венгерка Уральская есть каротин, пектин, витамины С, В, флавонолы, клетчатка, Р-активные вещества, 20% сухого вещества, 90% углеводов, 8% белков, 2% жиров.
4. Сохранность. Сливы сорта Венгерка Уральская хранятся долго, хорошо переносят транспортировку и сохраняют товарный вид.
5. Вкус. Сливовые плоды отличаются сладким вкусом и ароматом. В конце августа ягоды содержат достаточное количество сахаров, полностью готовы к употреблению.

Фото

Венгерка Уральская:

Морозостойкость

У Венгерки Уральской этот показатель очень высокий, так же как и зимостойкость. При выведении сорта ученые приложили максимум усилий, чтобы растение могло выдерживать суровый уральский климат.

Сорту не страшны весенние заморозки, ведь период цветения начинается достаточно поздно. Он был выведен для выращивания в северных регионах.

Опыление

Сорт относится к самоплодным. Это означает, что дерево может самостоятельно оплодотворить достаточное количество цветков. Чтобы еще больше повысить урожайность, можно дополнительно посадить сорта сливы, которые увеличат процент опыления.

Лучше всего для Венгерки Уральской подходят сорта американской или уссурийской сливы аналогичного срока созревания:

• Уральский чернослив;
• Уральская красная;
• Уральская желтая.

Урожайность

Растение относится к скороплодным, в плодоношение вступает на 3-4 год после посадки саженца (двухлетнего).

Плодоношение на букетных веточках, однолетних побегах и шпорцах. Нарастание продуктивности происходит достаточно быстро.

Это сорт прогрессирующего плодоношения. Деревья в возрасте 6-8 лет дают до 15 кг спелых слив, а через 2 года урожайность достигает 20-30 кг с одного дерева.

В годы с благоприятными погодными условиями и при соблюдении требований агротехники садоводы могут получить с одной сливы до 45 кг плодов. Плодоношение регулярное, ежегодное. Созревание — третья декада августа или первая декада сентября.

В периоды неблагоприятных климатических перепадов наблюдается некоторое снижение урожайности сорта.

Хранение плодов

Сорт отличается средней прочностью крепления плодов к плодоножке. Поэтому для длительного хранения ягоды рекомендуется снимать в начале созревания и выборочно. Мякоть должна быть еще упругой, а кожица немного мягкой. Затем урожай поместить однослойно в ящики.

Через 3-5 дней сливы приобретут насыщенную окраску, аромат и вкус. Если плоды нужны для употребления в свежем виде, то лучше снимать их после полного созревания на дереве. Начинать съем плодов нужно с нижнего яруса в первой половине дня и при сухой погоде.

Правила посадки

Сливу Венгерка Уральская нужно высаживать по традиционной схеме. При этом важно выполнить основные этапы посадки в точном соответствии требований агротехники сорта:

Сроки

Для сорта есть два периода:

• весна (апрель);
• осень (сентябрь-октябрь).

При посадке на территории Урала и Сибири следует высаживать саженцы весной. При осенней посадке молодое деревце может не успеть укорениться до начала морозов.

А весенняя посадка позволит дереву за лето хорошо развить корневую систему и подготовиться к зиме. Также за это время у него повысится устойчивость к подпреванию.

Все тонкости посадки сливы по ссылке.

Место

Слива относится к корнеотпрысковым культурам, поэтому желательно для саженцев выделить отдельный участок сада. Деревьям нужно хорошо защищенное место от западного и северного ветра, также следует избегать низин.

Если наметет много снега — может произойти подпревание. Сорт требователен к освещению, лучше всего развивается на легких суглинках, не переносит кислых почв.

Выбор саженца

Для посадки лучше всего подходят одно- и двухлетние саженцы. Параметры — оптимальная высота растения 110-140 см, хорошо развитая корневая система, кора без повреждений и следов заболеваний, живые почки.

Алгоритм посадки

1. Подготовить яму. Этим нужно заняться за 1-2 недели до намеченного срока. Вырыть лунку глубиной 50 см и диаметром 70 см. На дно уложить дренажный слой из гравия (20 см), а затем смесь из перегноя (20 кг), селитры аммиачной (200 г), калия хлористого (300 г), суперфосфата (500 г). Лунка должна быть заполнена на 1/3 объема. Расстояние между двумя ямами следует выдерживать не менее 3,5-4 м.
2. На середине земляного холмика установить колышек. Рядом поставить саженец.
3. Расправить корни, аккуратно разложив в разные стороны. Корешки должны располагаться вниз и не загибаться вверх.
4. Засыпать корни плодородной землей, немного утрамбовывая слои.
5. Подвязать деревце к колышку.
6. Хорошо полить саженец. Понадобится 3 ведра воды.
7. Приствольный круг следует замульчировать.

Основной момент при посадке сорта Венгерка Уральская. Корневая шейка должна быть выше уровня почвы на 3-5 см.

Рекомендации по уходу

Специфика ухода за сортом обусловлена его ежегодной и высокой продуктивностью.Чтобы получить качественный урожай, дереву необходимо обеспечить:

Полив

Дерево относится к влаголюбивым, поэтому пересыхания почвы допускать не рекомендуется. Вновь посаженные саженцы нужно поливать1 раз в неделю. Взрослому дереву понадобиться не менее пяти полноценных поливов за сезон.

Первый — в начале набухания почек, второй перед цветением, третий через 2 недели после окончания цветения. Затем в период формирования и наливания плодов. Объем воды для взрослой сливы — 4 ведра.

Подкормки

Плодоносящее дерево Венгерки Уральской требует внесения органических удобрений поздней осенью. Достаточно 10 кг компоста или перепревшего навоза на 1 кв. м приствольного круга. Весной нужны азотосодержащие минеральные комплексы (30 г на 1кв. м).

В течение сезона вегетации необходимо провести еще 2 подкормки такими же минеральными комплексами после цветения и опадения завязей. Осенью в приствольный круг вносят двойной суперфосфат (30 г на 1 кв. м) и калий сернокислый (50 г на 1 кв. м).

Обрезка

Самая главная процедура ухода за сортом сливы Венгерка Уральская, особенно, в первые 3-4 года. Грамотно выполненная обрезка позволит правильно сформировать крону и обеспечить хорошее плодоношение. Выполнять обрезку рекомендуется весной в конце апреля или в начале мая. После посадки саженец нужно подрезать на высоту 70 см от уровня почвы.

На второй год — укоротить проводник, оставив его длину больше боковых побегов на 20 см. на третьем году следует укоротить все ветки на 1/3 длины. При этом проводник должен лидировать. Кроме формирующей, необходимо делать профилактическую и санитарную обрезки.

Для этого удалять побеги, растущие внутрь и под острым углом, сухие, поврежденные. Высота дерева регулируется подрезкой проводника. Обрезка выполняется только острым и продезинфицированным инструментом.

Подробно об обрезке сливы здесь.

Подготовка к зиме

При выращивании в холодном климате необходимо укрывать молодые деревья мешковиной и сеткой от грызунов. Взрослым достаточно мульчирования приствольного круга слоем 20-30 см.

Болезни и вредители

Венгерка Уральская может поражаться такими заболеваниями:

1. Черная узловатость. Необходимо срезать пораженные участки побегов и обработать срезы медным купоросом (1%).
2. Дырчатой пятнистостью. Следует обработать дерево бордоской жидкостью (1%) до цветения и после.
3. Ржавчиной. Поможет трехразовое опрыскивание бордоской жидкостью (1%) с интервалом в 10 дней.

Вредители, которые досаждают сорту — плодожорка и непарный шелкопряд. Бороться с ними лучше всего с помощью надежных инсектицидов.

Для предотвращения появления заболеваний следует проводить весеннее профилактическое опрыскивание бордоской жидкостью (1%).

Больше сведений тут.

Преимущества и недостатки

Достоинствами вида считаются:

• скороплодность;
• регулярное плодоношение;
• высокая урожайность;
• крупноплодность;
• отличный вкус и аромат;
• самоопыляемость;
• высокая морозоустойчивость и зимостойкость;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• срок хранения.

Отзывы огородников

Мнения садоводов о сорте, в основном, положительные. Среди плюсов они отмечают:

• крупноплодность;
• морозоустойчивость;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• хорошие вкусовые качества;
• универсальность применения.

Минусами называют большое количество прикорневой поросли, требовательность к составу почвы.

Отзывы читайте здесь.

Средние расценки

Стоимость одного килограмма плодов зависит от:

1. Состояния сливы — свежая, замороженная, вяленая.
2. Также от объема покупки — опт или розница.
3. Еще один фактор — место покупки. Можно приобрести плоды на рынке, в супермаркете, в специализированном магазине.

В зависимости от сочетания этих данных цена варьируется от 40 рублей до 110 рублей за килограмм.

Цена за один саженец сорта зависит от:

• типа корневой системы (открытая или закрытая);
• возраста деревца;
• статуса продавца.

Заключение

Сорт сливы Венгерка Уральская — ценный вид для садоводов холодных регионов. Благодаря высокой морозоустойчивости, хорошему иммунитету и отличным вкусовым качествам сорта, они могут ежегодно получать хороший урожай плодов. При выращивании дерева важно знать нюансы агротехники и выполнять основные требования.