Желтый

Согласно историческим данным, крыжовник известен на территории России уже несколько столетий. Есть даже свидетельства того, что его подавали на царский стол.

Культура настолько нравится садоводам, что они выводят все новые и новые сорта. При том, что изначально крыжовника существует несколько видов.

Один из них — сорта крыжовника с желтыми ягодами. Что они собой представляют и в чем их главное отличие от, например, красных? Только ли в цвете?

Что означает понятие?

Это кустарники с желтыми или желто-зелеными плодами. Помимо цвета, у них есть ряд других отличий:

высокая урожайность;
крепкий иммунитет;
сладкий десертный вкус.

Интересно, что сладкий вкус не только у мякоти, но также и у плотной кожицы. Благодаря этому желтый крыжовник подходит для употребления и в свежем, и в переработанном виде.

Виды крыжовника

Характеристиками, на основании которых желтые сорта делятся на виды, является х внешний вид, регион, наиболее подходящий для выращивания, размер ягод и т.д.

Высота и тип куста

По этому параметру выделяют низкие, средне и высокорослые кустарники. Их размер до 1 м, 1-1,5 м и более 1,5 м соответственно. Желтый крыжовник преимущественно средний и высокий.

К первому виду относится:

Куршу Дзинтарс,
Медовый.

Ко второму: Английский желтый.

Размер ягод

Ягоды у крыжовника бывают мелкими, средними и крупными. Мелкими отличается Куршу Дзинтарс, средние у Юбилейного, крупные у:

Русского желтого,
Янтарного,
Медового.

Период созревания

Желтый крыжовник может быть раннеспелым, среднеспелым и поздним. Также существуют среднеранние и среднепоздние сорта.

Раньше всех созревает Янтарный и Куршу Дзинтарс, средние сроки у Медового и Английского желтого.

Поздних сортов нет. Есть среднепоздний — Лимонный исполинский.

Сроки хранения

Большинство желтых сортов крыжовника пригодны к хранению и транспортировке. Лучше всего эти показатели у:

Английского желтого,
Русского желтого,
Куршу Дзинтарс.

Средняя транспортабельность и товарность у Медового крыжовника.

Регион выращивания

Желтые сорта отличаются отличной зимостойкостью и крепким иммунитетом. Благодаря этому их можно выращивать практически во всех регионах, в том числе, и на севере.

В холодном климате хорошо себя чувствует:

Медовый,
Русский желтый,
Шалун.

Для средней полосы идеальный вариант:

Золотистый,
Юбилейный,
Снежана.

Абсолютно для всех регионов подойдет сорт Янтарный.

ТОП-9 лучших сортов с фото

Рассмотрим подробнее, какие из желтых сортов пользуются наибольшей популярностью.

Яровой

Селекционный сорт, выведенный в Белорусском НИИ картофелеводства и плодоовощеводства в результате свободного опыления крыжовника сорта «Колумбус».

Среднерослый куст с небольшим количеством шипов. Побеги прямые, листья с глянцевой поверхностью, насыщенного зеленого цвета и с зубчиками по краям.

Продолговатые желтые ягоды достигают в весе 5,5 г. У них тонкая кожица, сочная мякоть, кисло-сладкий привкус. Созревают уже в первых числах июня. При перезревании с куста не осыпаются, но вкус при этом портится.

Шалун

Среднерослый сорт с довольно компактной кроной. Его главное отличие — отсутствие шипов и большое количество листвы. Побеги крепкие, сероватого оттенка. Листья тусклого зеленого цвета, с легкой ворсистостью. У Шалуна мощная корневая система, которая в ширину разрастается до 2 м.

Ягоды достигают в весе 4-5 г. По форме округлые. Цвет желто-зеленый, мякоть сочная с едва заметной кислинкой и нежным ягодным ароматом. Дегустационная оценка 4,9 из 5 баллов.

Снежана

Сорт появился сравнительно недавно — в 2009 году. У него сильнорослые кусты с компактной кроной. Ветви мощные, прямые, покрыты шипами. Листья крупные, с глянцевой поверхностью, ярко-зеленого цвета.

Ягоды у Снежаны средние по размеру и достигают в весе 4-6 г. По форме они овально-грушевидные. Цвет желто-зеленый. Толстая кожица покрыта восковым налетом. Плотная мякоть имеет кисло-сладкий вкус и дегустационную оценку 4,2 балла из возможных 5.

Английский желтый

Сильнорослый, но при этом слабораскидистый сорт. Мощные прямые побеги окрашены в темно-серый с бурым оттенком цвет. По всей длине покрыты шипами. Листья средние по размеру, с блестящей поверхностью, окрашенной в темно-зеленый цвет.

Вес ягод 4-5 г. У них овальная форма и тонкая желтая кожица. На вкус ягоды сладкие. Созревают в период конец июля-начало августа.

Подробнее описание здесь.

Золотистый

Сорт относится к сильнорослым, но при этом он очень компактный, крона слабораскидистая. Побеги покрыты одиночными шипами и крупными листьями. Ягоды весом 5-10 г имеют округло-овальную форму и ярко-желтый, почти оранжевый цвет. Кожица тонкая с прожилками. Мякоть на вкус сладкая.

В этой статье больше по этому сорту.

Куршу Дзинтарс

Как понятно из названия, родиной сорта является Латвия. По внешнему виду это среднерослый и среднераскидистый куст с прямыми тонкими побегами, растущими вверх. Они покрыты одиночными острыми шипами. Листья ярко-салатовые, среднего размера.

Ягоды мелкие, их вес не превышает 2,7 г. По форме овальные, с ярко-желтой кожицей и сладкой мякотью.

Больше об этом сорте здесь.

Медовый

Сорт, выведенный в России. Среднерослый и среднеспелый. Куст раскидистый, средний по высоте. Средние по толщине ветви обильно покрыты шипами. Листья небольшие, насыщенного зеленого цвета с оливковым оттенком.

Ягоды достигает в весе 9 г. Форма грушевидная, кожица тонкая, полупрозрачная, желтовато-золотистого цвета. На вкус сладкие с привкусом меда. Содержат 16-17% сахара.

Больше информации по теме по ссылке.

Русский желтый

У представителей этого сорта среднерослые среднераскидистые кусты с мощными, толстыми побегами. По всей их длине растут перпендикулярные шипы. Листья средние по размеру, ярко-зеленого цвета, практически без ворсинок.

Ягоды весом до 6 г овальные с желтой кожицей, покрытой восковым налетом. Мякоть у них кисло-сладкая, количество сахара достигает 9,3%. Дегустационная оценка 4 из5 баллов.

Если хотите узнать больше, читайте здесь.

Янтарный

Среднерослые и слабораскидистые кустарники с густой кроной. Побеги мощные, покрыты шипами. Средние по размеру листья зеленого цвета. Ягоды весят около 5 г. Имеют овальную форму и оранжево-желтый цвет. На вкус кисло-сладкие, с выраженным медовым ароматом.

Подробнее о сорте здесь.

Как правильно выбрать для своего участка?

В выборе сорта особых ограничений и указаний нет, поскольку весь желтый крыжовник имеет отличные вкусовые качества и неприхотлив в уходе. Выбирайте, исходя из ваших предпочтений или, например, размера участка. Если позволяет его площадь, обратите внимание на сильнорослые виды.

После того, как определитесь с сортом, обратите внимание, насколько саженец соответствует следующим характеристикам:

Корневая система с 3 скелетными корнями, каждый из которых имеет длину 20-25 см.
Наземная часть состоит из 2-3 побегов по 30 см каждый.
На саженцах нет повреждений, гнили и т.д.

При желании можно высаживать не только саженцы, а и черенки. Их заготавливают осенью, а отправляют в открытый грунт в самом начале весны.

Для черенкования нужно взять небольшую веточку возрастом 1 год. Она должна расти от корня. Срезать все листья и нарезать на кусочки по 20 см каждый. Поставить на четверть часа в теплую воду (45°C), чтобы предотвратить заражение почковыми клещами. После этого вставить черенок в грунт так, чтобы 2 почки остались сверху. Угол наклона 45°.

Особенности посадки и ухода

Процесс посадки желтого крыжовника в целом ничем не отличается от других видов. Сажают молодые кустики на расстоянии примерно полтора метра друг от друга. Между рядами следует оставлять 2-2,5 м. До забора должно оставаться 1 м, до построек — 1,5 м.

Сажать крыжовник можно весной и осенью. Чаще всего это делают весной в пасмурные дни и при отсутствии ветра.

В каждую посадочную лунку нужно добавить такие удобрения:

пару ведер перегноя;
2 ведра торфа;
300 г суперфосфата;
30-40 г калийной соли;
300 г древесной золы;
150 г молотого известняка.

Не рекомендуется использовать помет и свежий навоз, поскольку они могут обжечь молодые корни.

Перечисленные удобрения нужно смешать с землей из каждой отдельной лунки. Процесс посадки состоит из нескольких этапов:

Вставить саженец так, чтобы корневая шейка была заглублена на 5-7 см. Корневую систему расправить.
Засыпать вынутую землю.
Не доходя до верхнего края 10-12 см, полить 2/3 ведра воды. Добавить землю и вылить остальную воду.
Сделать мульчирование приствольного круга. Для этого понадобится торф или компост.

Грунт вокруг куста нужно аккуратно уплотнить.

Как ухаживать?

Первый раз поливать желтый крыжовник следует на 3-4 день. Затем до укоренения полив делают 1 раз в неделю.

Особое внимание поливам нужно уделять в такие периоды:

Май — отрастание новых побегов.
Июль — созревание урожая.
Октябрь — влагозарядный полив.

Поливать крыжовник нужно под корень и так, чтобы почва была увлажненной на глубину не меньше 40 см.

В первое время после посадки нужно будет проводить формовочную и санитарную обрезку. Все остальные ее виды показаны только в 4-5-летнем возрасте.

Что касается удобрений, первые 3 года их вносить не нужно, потому что растению хватит полезных веществ, внесенных при посадке.

Потом с трехлетнего возраста кусты подкармливают 4 раза в течение сезона:

перед тем как распустятся почки;
перед цветением;
перед образованием ягод;
после сбора урожая.

Понадобится перепревший навоз или птичий помет которые разводят с водой в соотношении 1 к 10 и 1 к 20 соответственно. В весенний и осенний периоды можно внести комплексные удобрения в составе которых есть суперфосфат селитра и хлористый калий.

Заключение

Итак, желтые сорта крыжовника не зря пользуются популярностью, ведь они и неприхотливы в уходе, и отличаются отличными вкусовыми качествами. Посадка и выращивание ничем не отличаются от других видов, поэтому не понадобится выполнять какие-то сложные процедуры или приобретать специальное оборудование.