Среди большого разнообразия видов сливовых деревьев существует слива Канадская или Черная. Сорта данного вида отличаются большой выносливостью и устойчивостью к сильным морозам.
Черная слива способна выживать и активно плодоносить в холодных регионах, где остальные сливы не растут.
Содержание
История возникновения
Черная или Канадская слива родом из Северной Америки. В естественных условиях ее можно встретить в Канаде и на севере США. Этот вид слив является частью местной дикой природы. На родине Черные сливы представляют собой невысокие деревья или кустарники.
Сорта Черной сливы можно встретить в любом регионе Канады, вплоть до приполярных регионов, где культурные сорта слив не способны выжить. Канадская слива создает естественные гибриды в компании со сливой Американской.
Где можно выращивать?
Благодаря высокой устойчивости к морозам Канадские сливы широко распространены в северных странах. Сливы данного вида способны выдерживать морозы до -40°.
Активное разведение и культивирование Канадской сливы началось еще в XIX веке.
Некоторые сорта можно встретить в:
- Западной Сибири;
- на Урале;
- Томской и Челябинской области.
Они прекрасно чувствуют себя в местном климате и активно плодоносят.
Химический состав
Канадские (Черные) сливы являются очень полезными фруктами. В их сочной мякоти и кожуре содержится большое количество минералов и микроэлементов, среди которых глюкоза, сахароза, фруктоза, калий, цинк, железо, хром, фосфор, а также витамины А, РР, С, В1, В2 и другие.
Калорийность сливы небольшая. В 100 г мякоти содержится от 35 до 40 ккал, а также:
- белков – 0,8 г,
- углеводов – 0,3 г;
- жиров – 0,3 г.
Чем полезна?
Канадская слива, как и другие виды, очень полезна:
- укрепляет иммунитет;
- способствует очищению кишечника;
- является мочегонным и желчегонным средством.
Регулярное потребление слив несут пользу людям с лишним весом, тем, у кого низкий гемоглобин и анемия.
Однако, не стоит съедать более 5-6 штук за один раз. Из-за высокого содержания клетчатки и сахаров эти фрукты могут вызывать:
- метеоризм;
- брожение;
- расстройство кишечника, поэтому, при обострениях проблем ЖКТ употребление канадских слив противопоказано.
Ботаническое описание
В природе – это кустарники или искривленные деревья, высотой от 3 до 6 м, образующие множество прикорневой поросли:
- Крона у Канадской сливы неправильная, раскидистая, с плоской вершиной.
- Ствол невысокий диаметром до 30 см.
- Кора светло-коричневого или темно-серого цвета, гладкая толщиной 3-4 мм.
- Ветви толстые и короткие, искривленные, растущие вверх, имеют длинные твердые колючки. Молодые побеги кривые с небольшими шипами ярко-зеленого цвета, постепенно меняют цвет на темно-красный и коричневый. Зимующие почки 4-7 мм длиной, заостренные темно-красного или светло-коричневого оттенка.
- Листья обратнояйцевидной или овальной формы с пильчатым краем и толстыми выпуклыми прожилками.
- Зацветает в середине мая, как правило, еще до распускания листьев. Цветки размером 1,5-2 см белые или с розовым оттенком, собраны в соцветия по 3-5 штук, растущие на толстых цветоножках.
- Плоды овальные и круглые, небольшого размера темно-синего, фиолетового иногда малинового оттенка. Кожура покрыта легким восковым налетом. Мякоть ароматная, сочная, вкусная, кисло-сладкая с вяжущим вкусом ближе к косточке. Косточка не отделяется от мякоти, но есть культурные экземпляры с хорошо отделяющейся косточкой. Средний вес плода 20-25 г. Слива скороплодная, дает регулярные обильные урожаи. С одного дерева можно снять до 20-25 кг слив.
Устойчивость к заболеваниям средняя. Может поражаться кармашками, клястеопориозом, серой гнилью. Самыми опасными вредителями для Канадской сливы считаются тля и сливовый пилильщик.
Черная слива дает большое количество прикорневой поросли, которая через 2-3 года способна дать первый урожай. Даже у диких сортов Канадской сливы урожайность очень высокая. Созревает урожай, в зависимости от сорта, во второй половине лета или в начале осени.
Канадская слива способна переносить морозы до -40°. Благодаря живучести корневой системы способна восстановиться, если крона подмерзла.
Разновидности и фото сортов
Плоды дикой Канадской сливы сильно уступают сортам, которые были выведены селекционерами, на основе отборных диких форм. Это такие, как:
- Нанса;
- Де Сото;
- Терри;
- Текумсеч.
От дичков эти сорта отличаются тем, что их плоды более крупные, а косточка легко отделяется от мякоти.
Наиболее известные сорта рассмотрим ниже.
Хабаровская ранняя
В России известен сорт, полученный на основе Канадской сливы – Хабаровская ранняя, которым был выведен путем скрещивания канадского сорта Текумсеч с китайской сливой Маньчжурская.
От Канадского вида Хабаровская ранняя получила высокую устойчивость к морозам; длительный период покоя почек. А от китайской родительницы – устойчивость к влажному климату.
Сорт отличается:
- быстрым ростом;
- скороплодностью;
- обильными урожаями;
- вкусными плодами.
Ванета
Американским селекционером был выведен сорт Ванета. Прародителями для него стали канадская слива Терри и китайская Эпл. Ванета считается одной из самых крупных слив Канадского вида. Ее плоды достигают веса 40 г. Мякоть сочная, сладкая, плотной структуры, ароматная. Сорт хорошо себя чувствует в Средней полосе России, где урожай созревает к концу сентября.
Небольшая примесь Канадской сливы присутствует в гибридной алыче Гранит и Шатер. Благодаря ей эти сорта способны выдерживать сильные морозы и комфортно себя чувствовать в более северных регионах, чем другие сорта алычи.
Все сорта, выведенные на основе Канадской сливы, не способны к самоопылению. Для получения урожая рядом с ними желательно высаживать сорта Американской или Китайской сливы.
Правила посадки
Подходящим возрастом для саженца Черной сливы считается 1,5-2 года. Его корневая система должна быть хорошо развита, а побеги – крепкие и здоровые.
Участок для посадки дерева должен хорошо освещаться солнцем, чтобы плоды активно росли и набирались соком. Но, так как Черная слива относится к Канадским видам, то в полутени ей тоже будет комфортно.
Процесс
Участок заранее подготавливается: с него убирается весь мусор и удаляются все сорные растения. Если грунт кислый, то проводят его ощелачивании способом добавления в него извести, древесной золы или доломитовой муки.
После подготовки грунта готовят яму. Ее глубина и ширина должна соответствовать объему корневой системы. Как правило, диаметр и глубина ямы составляет 60-80 см. Вынутую из ямы землю делят на 2 части. Одну часть смешивают с удобрениями (перегноем, компостом, сульфатом калия и суперфосфатом) и возвращают на дно лунки, сформировав холмик. Делать это нужно за 2-3 недели до посадки дерева.
Корни саженца перед высадкой в грунт следует подержать в водном растворе с добавлением биостимулятора роста корней. Подготовленный саженец опускают в лунку, устанавливая его на земляной холмик и расправив по нему корни. Рядом вбивают колышек для подвязывания саженца.
Корни присыпают оставшейся вынутой землей послойно, притаптывая каждый слой. Корневая шейка саженца должна остаться выше поверхности земли на 6-7 см. Посаженное дерево постепенно заливают 2-3 ведрами воды. После этого приствольный круг следует замульчировать торфом, скошенной травой или соломой.
Правила ухода
Для того чтобы получать регулярные и обильные урожаи слив Канадского вида их следует регулярно поливать, удобрять и грамотно обрезать. Грунт вокруг дерева нужно периодически рыхлить. Приствольный круг содержать в чистоте: удалять сорняки, растительный мусор, молодую поросль.
Полив
Молодое деревцо требует регулярного полива. В зависимости от погодных условий делают это раз в 1,5-2 недели, выливая в приствольный круг 2-3 ведра воды. По мере взросления Черной сливы количество воды для полива увеличивают, а число поливов уменьшают.
Взрослую сливу достаточно поливать 2 раза в месяц, постепенно внося в район приствольного круга 40-50 л воды. Если лето дождливое, то деревья не поливают. После полива грунт вокруг дерева мульчируют, чтобы он на более долгое время оставался влажным.
Обрезка
В первый год после высадки саженца в грунт выполняют первую обрезку, оставляя 3-4 скелетные ветви и укорачивая из на 1/3. Все лишние побеги удаляются. Центральный проводник укорачивают таким образом, чтобы он оставался выше скелетных веток.
Каждый год выполняют формирующую обрезку, срезая побеги, растущие внутрь сливы (загущая ее) и те, что мешают расти другим ветвям. Обрезку проводят в весеннее время до того, как распустятся почки.
О посадке и уходе за сливами подробно по ссылке.
Удобрение
В течение первых 2-х сезонов молодую сливу не удобряют, для нее достаточно тех удобрений, которые вносились в яму при посадке. Через 2 года Черную сливу подкармливают несколько раз за сезон.
Ранней весной после того как сойдет снег удобряют азотными смесями. Это может быть аммиачная селитра, мочевина, куриный помет.
- По окончании цветения в приствольный круг вносят фосфорные и калийные смеси: нитроаммофоска, суперфосфат, фосфоритная мука.
- Летом в период созревания плодов в качестве удобрений применяют мочевину или нитроаммофоску.
- После сбора урожая грунт вокруг сливы обогащают суперфосфатом и сульфатом калия.
Подготовка к зиме
Учитывая, что Черная слива способна выдерживать сильные морозы, укрывать на зиму ее не нужно. Исключение – молодое деревцо, если оно было посажено осенью. В качестве укрывного материала применяют мешковину, агроволокно, а также любой другой материал, пропускающий воздух. Взрослое дерево в зимнем укрытии не нуждается.
Но чтобы слива благополучно перенесла зимние морозы, осенью следует выполнить несколько обязательных правил:
- произвести влагозарядный полив;
- приствольный круг замульчировать слоем компоста, листвой, торфом или хвойными иголками;
- у молодой сливы ствол можно укутать лапником или рубероидом, чтобы закрыть его от мелких грызунов, питающихся зимой корой молодых деревьев.
Плюсы и минусы, отзывы садоводов
Главные достоинства Черной сливы:
- Прекрасная морозоустойчивость и длительный период покоя – это достигается тем, что зацветает Канадская слива гораздо позже других фруктовых деревьев, поэтому ее цветкам не страшны весенние заморозки.
- Практически без подмерзаний надземной части слива способна выдерживать морозы до -40°, а при большом количестве снежного покрова и более низкие температуры.
- в случае гибели ствола зимой Канадские сливы способны восстанавливаться из прикорневой поросли, сохраняя все свойства вида, чем не может похвастаться ни один европейский вид;
- Скороплодность вида.
- Высокие вкусовые качества и лежкость плодов.
- Регулярные урожаи.
- Отростки корневой поросли способны плодоносить уже на 2-3 год жизни.
Мнение садоводов о сорте здесь.
Похожие виды
Канадские сорта слив бывают разных цветов и форм. Самые известные производные сорта:
Де Сото;
- Текумсеч;
- Терри.
Большое количество современных видов слив сходны между собой. Отличаются они только размерами и вкусовыми качествами.
На основе Канадских видов были выведены сорта Венгерка, Текумсеч, которые имеют красный цвет плодов и сладкий вкус. Еще один сорт, имеющий отношение к Канадским видам – Ренклод, плоды которого могут быть, как фиолетового, так и зеленого цвета, но более крупные по размеру.
Заключение
Благодаря своей способности стойко переносить зимние морозы, сливы Канадского вида активно выращиваются в Сибири, на Урале и севере России. При грамотном уходе они дают хорошие урожаи вкусных и полезных плодов.