Особенности и характеристики крыжовника Салют

Крыжовник сорта Салют – один из видов кустарника, который характеризуется высокой урожайностью при минимальном уходе.

К тому же он отличается компактным размером кустов, поэтому подходит для выращивания и на небольших земельных участках.

Сорт крыжовника Салют легко адаптируется к разным климатическим условиям и показывает хорошую продуктивность даже в неблагоприятные годы для культуры.

Однако высокий уровень продуктивности этот плодовый кустарник показывает только при соблюдении правил ухода. Поэтому стоит учитывать основные требования сорта. Крыжовник Салют способен расти 25 лет на одном месте.

Историческая справка

Сорт был выведен на Ленинградской плодоовощной опытной станции, благодаря кропотливой работе селекционеров И. С. Студенская и О. А. Медведева. В качестве его основы были взяты такие виды, как Московский 17 и Индустрия. Целью создания было получить сорт с высокими вкусовыми качествами плодов, повышенной устойчивостью к неблагоприятным внешним факторам и стабильным плодоношением.

В результате тщательного отбора был получен саженец, характеристики которого полностью отвечали ожиданиям. И уже в 1974 новый вид плодового кустарника был официально зарегистрирован и получил название Салют (Salut) . А после успешного сортоиспытания его в 1994 году его включили в Госреестр.

Где можно выращивать?

Этот крыжовник показывает хорошую продуктивность в:

• Центральном;
• Северо-Западном;
• Волго-Вятском регионах.

Ботаническое описание

Крыжовник Салют ­– это среднерослый компактный кустарник, высотой 100-120 см, крона которого в период плодоношения становится раскидистой. Его побеги средней толщины, направлены вверх и в стороны, арковидно изогнуты.

Растущие стебли крыжовника Салют зеленовато-серого цвета, а при созревании они становятся бурыми.

У сорта есть шипы, которые в основном расположены в нижней части побегов. Они у Салюта тонкие, светло-зеленого оттенка, длиной не более 0,7 см. Шипы расположены перпендикулярно к побегам. Вегетативные почки заостренные, слабоотклоненные, светло-коричневого оттенка.

Этот кустарник подходит для выращивания на штамбе, поскольку не образует прикорневой поросли и не склонен к бесконтрольному расширению кроны. В этом случае рекомендуется изначально оставить один побег, удаляя все остальные, а когда его длина достигнет 60-80 см прищипнуть и вверху сформировать крону. Штамбовая форма крыжовника Салют имеет оригинальный вид, поэтому ее можно использовать, как элемент ландшафтного дизайна.

Корневая система у кустарника мочковатого типа. Основная часть отростков находится в верхнем питательном слое почвы на глубине 20-30 см. Диаметр разрастания корневой системы у крыжовника Салют не превышает 60-70 см.

Листья среднего размера, трех-пятилопастные с блестящей поверхностью. Пластины гладкие сверху, а с обратной стороны имеют небольшое войлочное опушение. По центральным жилкам листья у крыжовника Салют слегка вогнуты. Центральная часть пластин ромбовидная, а боковые лопасти имеют вытянутую форму.

Разрез между сегментами узкий, средней глубины. По краю пластин присутствует заостренная зубчатость. Черешки средней длины, тонкие, зеленого оттенка, у основания слегка опушены. Листья у Салюта расположены к побегам под углом, разноорентированы.

Цветы колокольчатого типа со свободным расположением чашелистиков. Они зеленоватого оттенка с легким розовым отливом. Бутоны собраны в короткие кисти по 1-2 штуки. Сорт начинает цвести в середине мая.

Ягоды у этого овальные или грушевидные. Средний вес их составляет 4-6,5 г. Кожура тонкая, прочная, при съедании не ощущается. Поверхность плодов без опушения со слабовыраженным жилкованием. У основания ягод Салюта может быть небольшой наплыв. Созревшие плоды этого крыжовника имеют вишнево-красный цвет. Вкус у них десертный, кисло-сладкий. Мякоть плотная, сочная. Косточки мелкие, при употреблении свежих плодов они не ощущаются.

Ягоды Салюта отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты в пределах 17,8-31,3%. Также они богаты:

• витаминами A;
• бета-каротин;
• PP;
• группы B;
• микро- и макроэлементами.

Химический состав плодов Салюта включает также:

• пектиновые вещества;
• клетчатку;
• крахмал;
• олиго- и моносахара;
• органические кислоты;
• дубильные вещества;
• антиоксиданты;
• каротиноиды.

Плоды содержат:

• до 16% сухих веществ;
• около 11,8% сахаров;
• 1,3% кислот.

Калорийность 100 г свежих ягод Салюта составляет 42 ккал. Собранный урожай сохраняет товарные свойства до пяти дней при прохладном содержании.

Характеристики

Чтобы создать благоприятные условия для роста данного кустарника и получения хорошего урожая, нужно знать его основные характеристики. Также это позволить сравнить насколько продуктивен крыжовник Салют по сравнению с другими видами.

Морозостойкость

Этот плодовый кустарник отличается высоким уровнем морозостойкостью. Крыжовник Салют выдерживает понижение температуры до -28 градусов. Однако при его выращивании в регионах с суровыми зимами и недостаточным снежным покровом наблюдается частичное подмерзание кустарника.

Опыление

Сорт является частично самоплодным. При отсутствии дополнительных опылителей уровень завязи составляет 32,5%. Поэтому посадка рядом сортов с аналогичными сроками цветения помогает повысить урожайность данного кустарника. В качестве опылителей могут быть такие виды, как:

• Сливовый;
• Розовый 2;
• Юбилейный.

Способ плодоношения

Основную часть урожая Салют формирует на одногодичных побегах, а также двух-четырехлетних ветвях. Ягоды образуются у этого кустарника и на плодушках, возрастом до трех лет.

Поэтому для сохранения высокой продуктивности сорта опытные садоводы рекомендуют своевременно срезать ветви старше 5-6 лет, поскольку они дают малый прирост, и впустую растрачивают силы растения.

Наличие ремонтантности

Сорт Салют не относится к категории ремонтантных видов культуры. Поэтому кустарник плодоносит один раз за сезон.

Урожайность сорта

Саженец Салюта формирует первые ягоды в трехлетнем возрасте, а дальнейшем дает урожай ежегодно. При этом сорт характеризуется практически одновременным созреванием плодов. Объем урожая составляет 5-7 кг с одного куста. Сбор плодов рекомендуется проводить в начале-середине июля, поскольку сорт характеризуется средним сроком созревания.

Хранение

Для более длительного сберегания урожая крыжовника Салют рекомендуется проводить сбор на этапе технической зрелости плодов, когда они еще имеют зеленовато-красный оттенок. В дальнейшем урожай рекомендуется хранить в прохладном месте с температурой +3-5 градусов. В таком режиме плоды полностью сберегают вкусовые и товарные свойства до 10 дней.

Рекомендации по посадке

Для посадки лучше всегоподходят двухгодичные саженцы крыжовника Салют, высотой до 30 см. Они должны иметь 3-5 хорошо развитых корня и 2-3 побега.

Высаживать кустарник можно весной в апреле и осенью в октябре. За сутки до посадки саженец нужно поставить в воду для напитывания корней.

Для крыжовника Салют рекомендуется выбирать солнечный участок, защищенный от холодных порывов ветра. Сорт предпочитает рыхлую, питательную, богатую органикой почву. При этом важно, чтобы она была слабокислой или нейтральной.

За 2 недели до посадки необходимо подготовить лунку шириной и глубиной 50 см. На дно ее рекомендуется уложить слой дренажа, толщиной 10 см. А остальное пространство нужно заполнить питательной почвосмесью, состоящей из дерна, песка, перегноя, листовой почвы в пропорции 2:1:1:1. Также в лунку рекомендуется добавить 100 г древесной золы и тщательно перемешать ее с землей.

При посадке корневую шейку саженца нужно заглубить на 2 см в почву, что улучшит разрастание кроны. Однако это правило неприемлемо при выращивании штамбовой формы крыжовника Салют. В этом случае корневую шейку нужно размещать на уровне почвы.

После высадки саженец нужно обильно полить. А на следующий день рекомендуется замульчировать прикорневой круг перегноем, чтобы сохранить влагу в почве.

Высаживая несколько кустов одновременно, нужно соблюдать дистанцию в 1,5 м.

Особенности ухода

Этот сорт относится к категории неприхотливых, поэтому он не доставляет особых хлопот садоводу. Но для того, чтобы ежегодно получать хороший урожай некоторые правила ухода нужно неукоснительно соблюдать.

После посадки крыжовника Салют на постоянное место необходимо регулярно поливать саженец по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Взрослые же растения нуждаются в поливе только при длительной засухе. Особенно он важен для них во время цветения, в период формирования плодов. При поливе воду нужно лить в прикорневой круг с промоканием грунта до 10 см в глубину.

Начиная с пятилетнего возраста, крыжовник Салют нуждается в регулярной зачистке кроны. Обрезку рекомендуется проводить в октябре, удаляя все побеги старше 5 лет. Срезать их нужно у основания или до нижнего бокового ответвления.

Также весной кустарнику требуется санитарная обрезка. В этот период рекомендуется срезать усохшие, поломанные и поврежденные побеги после зимы. Помимо этого, для сорта рекомендована кардинальная обрезка каждые 7 лет. При ее проведении необходимо срезать полностью все побеги у основания для омоложения куста.

Схема подкормок для крыжовника Салют:

• в середине мая – рассыпать 80 г аммиачной селитры в прикорневом круге с последующей заделкой гранул в почву;
• в начале июня – полить кустарник куриным пометом 1:15 или коровяком 1:10 из расчета 1,5-2 л на одно растение;
• в конце июля после сбора урожая ­– у основания рассыпать 60 г суперфосфата и 30 г сернистого калия, присыпая удобрения землей.

Кустарник приобретает морозостойкость по мере взросления кустов. Поэтому первые три года после посадки саженцы нужно укрывать на зиму. Также в утеплении нуждаются и большие кусты, при их выращивании в регионах с малым снежным покровом.

Поэтому в конце октября-в начале ноября в прикорневой круг крыжовника Салют нужно уложить слой мульчи, толщиной 7-10 см, но, чтобы она не соприкасалась с ветвями. Для этого можно использовать перегной. А крону растения рекомендуется обвернуть в несколько слоев агроволокном.

Подкормку кустарника можно проводить только на следующий день после обильного полива или дождя, чтобы исключить вероятность ожога корней.

Болезни и вредители

Крыжовник Салют обладает иммунитетом к мучнистой росе. Однако сорт может страдать от антракноза, септориоза и бокальчатой ржавчины в условиях прохладного дождливого лета. Поэтому рекомендуется в целях профилактики и при первых признаках заболеваний удалять пораженные листья, а также проводить регулярно обработку кустов бордосской смесью, Скором, Хорусом.

Из вредителей урон крыжовнику Салют может наносить тля и огневка. Поэтому в случае поражения нужно опрыскивать крону кустарника:

• Корагеном;
• Фуфаноном;
• Фмтовермом.

Плюсы и минусы

Крыжовник сорта Салют имеет много достоинств, поэтому приобрел популярность среди опытных и начинающих садоводов. Но у него есть и определенные недостатки, которые нужно учитывать.

Основные достоинства:

• десертный вкус плодов;
• высокая стабильная урожайность;
• устойчивость к мучнистой росе;
• возможность формировать штамбовую форму;
• урожай хорошо переносит транспортировку;
• универсальное применение плодов;
• неприхотливость к уходу;
• хорошие товарные качества;
• дружное созревание ягод.

Недостатки:

• шиповатость;
• при малом снежном покрове требует укрытия;
• нуждается в регулярной обрезке;
• не переносит переувлажнение почвы.

Отзывы садоводов

Судя по отзывам садоводов, сильными сторонами крыжовника Салют являются отличный вкус, неприхотливость и малошиповатость. Также к числу достоинств сорта причисляют высокую стабильную урожайность.

А недостатками крыжовника Салют садоводы считают, что вкус ягод может менять, в зависимости от состава почвы. Также плоды могут терять сладость, если в период их созревания идут обильные дожди.

Ознакомиться с отзывами можно здесь.

Средние расценки

Приобрести свежие ягоды этого крыжовника в сезон можно по цене 250-320 рублей за 1 кг. Цена при этом варьируется, в зависимости от дальности транспортировки урожая.

А саженцы для посадки этого сорта можно приобрести от 370 рублей. При этом стоит учитывать, что чем старше куст, тем выше цена на посадочный материал.

Какие сорта похожи?

При отсутствии саженцев этого сорта крыжовника в питомнике, можно его заменить другими аналогичными видами. Они имеют похожие характеристики и отличаются высокой продуктивностью.

Похожие сорта крыжовника на Салют:

1. Краснославянский. Характеризуется компактными среднерослыми кустами. Имеет округлые, гладкие листья. Ягоды весом около 5 г, красного оттенка. Шиповатость обильная. Кустарник начинает плодоносить на второй год после посадки. Больше всего дает урожая на семи-восьмилетних ветках. Выдерживает морозы до -32 градусов. Урожайность доходит до 6 кг с куста.
2. Родник. Отличается мощными, компактными кустами с утолщенными побегами. Шипы редкие. Плоды овальные, при созревании меняют оттенок с желтовато-зеленого на красноватый с прожилками. Вкус их кисло-сладкий, дегустационная оценка сорта 4,8 балла. Сорт выдерживает морозы до -35 градусов. Урожайность стабильно высокая, около 7-10 кг с куста.

Полезное видео

О сорте дополнительно в видео:

Заключение

Изучив описание и характеристики крыжовника Салют, становится понятно почему он пользуется популярностью у садоводов. Ведь сорт является неприхотливым, урожайным и выносливым. Однако несмотря на высокий жизненный потенциал этого кустарника, необходимо учитывать, что от правильности ухода напрямую зависит его продуктивность. К тому же он плохо переносит недостаток света. В этом случае рассчитывать на хороший урожай не стоит.