Японская

фото 9796_2Айва японская или хеномелес или Chaenomeles (так звучит название на латыни) — можно часто встретить в палисадниках, где при помощи этого кустарника формируют плотные живые изгороди.

Это декоративное растение, покрывающееся весной яркими красно-оранжевыми, белыми, темно-красными, желто-оранжевыми или светло-розовыми цветками.

Есть высокие и низкорослые кустарники. Осенью на айве созревают съедобные плоды, по форме напоминающие яблоки, которые являются настоящим кладезем полезных веществ.

История селекции кустарника

Айва японская или хеномелес японский (Chaenoméles japónica) – это разновидность двудольных растений, которые относят к роду Хеномелес и семейству розовые.

Известно это растение уже более 4 тысяч лет. Его родиной считается Япония, где его выращивали преимущественно, как плодовый кустарник. Еще древние целители заметили целебные свойства этого растения и активно использовали его для лечения различных болезней. В дикой природе хеномелес можно встретить не только в Японии, но также в Китае и Корее.

В Европейские страны айва японская была завезена только в XVIII столетии, где ее сразу же полюбили за оригинальный вид и яркие цветы, поэтому, здесь этот кустарник стали разводить как декоративное растение и украшали им сады.

Где можно разводить такую айву?

Хеномелес японский сегодня распространен:


  1. фото 9796_3по всей Европе;
  2. в Средней Азии;
  3. на Кавказе;
  4. в Крыму.

Стелющуюся форму декоративного кустарника выращивают даже в северных регионах России, но чтобы он не пострадал от морозов в Подмосковье, осенью его дополнительно укрывают.

В южных регионах Айву японскую формируют как многоствольное деревцо.

Цели выращивания

Айва японская – это экзотическое растение, завораживающее красивыми цветами и ароматом. Его очень часто используют при оформлении ландшафтных дизайнов.

В этом качестве хеномелес можно использовать в разных вариантах:

  • как центральное растение-солист на газоне;
  • в групповых посадках в компании с другими ярко-цветущими кустарниками;
  • в качестве живой изгороди;
  • в композиции с хвойными породами;
  • в сочетании с первоцветами и кустарниками, которые распускаются весной (вейгелой, керрией, форзицией).

Из хеномелеса можно формировать, как кустарник, так и деревцо – он прекрасно переносит обрезку и моделирование. С этим растением садовый участок превратится в сказочный уголок.

Также очень ценятся плоды айвы японской. Они очень декоративны и осенью являются дополнительным украшением сада. Кроме этого плоды очень полезны и содержат в своем составе целый кладезь полезных веществ: витамины, минералы, кислоты, биологически активные компоненты.

Мякоть плодов содержит каменистые клетки, из-за которых она очень плотная, поэтому, в свежем виде ее практически не употребляют. Из плодов готовят лечебные отвары, компоты, варенья, цукаты, употребляют в запеченном виде.

Описание сорта

фото 9796_4Айва японская относится к листопадным кустарникам, высота которого не превышает 1,5-3 м. Также встречаются кусты высотой от 50 до 80 см раскидистой приземистой формы.

Форма и высота хеномелеса зависит от сорта растения и цели его использования в ландшафтном дизайне.

Молодые побеги у японской айвы зеленого цвета, со временем темнеют и становятся черно-бурыми чешуйчато-войлочными, а потом и вовсе голыми. Побеги гибкие, направлены вверх.

Растет хеномелес медленно, за год побеги увеличиваются в длину всего на 3-5 см. Почки черного цвета, голые. У многих разновидностей хеномелеса ветки покрыты близкорасположенными шипами длиной до 2 см. Но есть сорта и без колючек.


Листья

Листья гладкие, блестящие, плотные, имеют лопатчатую или обратнояйцевидную форму, слегка суженные у основания. Края листков имеют небольшие зубчики. Длина листка 3-5 см, ширина – 2-3 см. Молодые листочки имеют красивый бронзовый оттенок, а позже становятся темно-зелеными. Черешки длиной 5 мм. Прилистники зазубренные, фасолевидной формы.

Цветы

Цветки могут быть различных оттенков: от белых и розовых до оранжево-красных и малиновых, размером до 5 см, собраны в щитковидные соцветия по 2-6 штук.

Размещаются цветки на ветках хаотично: то пучками, то одиночно. Лепестки практически круглой формы. Цветки японской айвы бывают как обычные, так и махровые, в зависимости от сорта, имеют множество тычинок и такой же длины пестики, сросшиеся у основания.

Плоды

Плоды желтого, зеленовато-желтого или ярко-оранжевого цвета, по форме напоминают продолговатое яблоко или грушу. Сверху покрыты восковым налетом. Размер плода в диаметре – 3-5 см, внутри семена коричневого цвета. Плоды айвы японской съедобные, но жесткие.

фото 9796_8Больше подходят для приготовления:

  • компотов;
  • отваров;
  • десертов;
  • варений;
  • джемов.
Плоды содержат большое количество органических кислот, имеют специфический вкус и приятный аромат. Благодаря наличию дубильных веществ айва имеет кислый вяжущий вкус. Содержание витамина С и А до 1,5%. Свежая айва может стать заменой лимона в чай, а добавленная в блюда, придаст им легкую кислинку.

Полная статья о плодах айвы здесь.

Корневая система

Хеномелес имеет один мощный стержневой корень, который углубляется в почву на 4-6 м. Благодаря такому строению корневой системы, айва японская способна легко переносить сильную засуху и приживается в любом грунте.

Но именно из-за глубокой корневой системы растение очень тяжело переносит пересадки и потом долго болеет. Безболезненно можно пересаживать исключительно молодые растения.

Характеристики

Хеномелес любит солнце, также подойдет легкая полутень. В тени растение плохо растет и медленно развивается. Место должно быть защищено от ветров, так как ветер негативно сказывается на цветении растения.

Айва японская любит тепло, относительно зимостойка и не переносит сильных морозов. По мере взросления куста, его зимостойкость увеличивается.


В южных регионах Айва японская может переносить зиму без укрытия, но если кустарник выращивается в средней полосе, в Сибири или на Урале, то его непременно нужно присыпать снегом или использовать дополнительно укрытие. В морозные зимы концы молодых побегов могут подмерзать.

Главные представители с фото

Айва японская представлена несколькими видами, которые растут в Японии и Китае. Среди садоводов больше известна как айва японская или хеномелес японский. Также имеет названия хеномелес прекрасный и превосходный. Есть и иные садовые формы, но все их именуют одним названием – айвой японской.

Популярные хеномелесы гибридного происхождения:

  1. Crimson and Gold – растение с зелеными глянцевыми листьями и малинового оттенка цветками с золотистыми тычинками внутри.фото 9796_9
  2. Nicoline – невысокое растение до 1 м в высоту и 1, 2 м в ширину. Обильное цветение начинается уже в середине мая. Цветки крупные – до 5 см в диаметре.фото 9796_10
  3. Pink Lady – цветущий куст, высотой и шириной до 1 м с красиво изогнутыми ветвям. На фоне темно-зеленой глянцевой листвы красиво смотрятся розовые с желтыми тычинками цветки, распускающиеся в мае.фото 9796_13
  4. Orange Trail – компактное растение высотой всего 0,5 м. Подходит для украшения бордюров. Оранжево-красные простые цветки с 5-ю лепестками распускаются в мае.фото 9796_12

Существуют еще сорта с разнообразной окраской:

  • Nivalis с белыми цветками;фото 9796_6
  • Sargentii – с оранжево-красными;фото 9796_14
  • Malardy – розовые с белой каймой.фото 9796_5

Больше сведений здесь.

Опыление

Хеномелес является самобесплодным. Растение:

  • выделяет много нектара;
  • хороший медонос, чем привлекает насекомых, которые его и опыляют.

Самое большое выделение нектара отмечается на 2-й и 3-й день цветения. Опылению и увеличению урожайности также способствует и высадка нескольких кустарников рядом, так как хеномелес относится к растениям с перекрестным видом опыления.

Когда цветет дерево и созревают плоды?

Кустарник хеномелес японский зацветает в мае-июне, в зависимости от сорта. Длится цветение в среднем от 2-х до 3-х недель. Один цветок живет около 6 дней.

Цветение очень обильное, на одном кусте может расцветать более 1500 цветков. Активному цветению способствует большое количество солнца, а также грамотная своевременная обрезка. Плоды созревают в конце сентября.

Хранение урожая

Плоды айвы японской покрыты легким восковым налетом, который защищает их от повреждений и первых холодов. Однако, несмотря на это, айву до первых морозов с дерева лучше снять.


При съеме плодов следует учесть, что даже очень спелые фрукты на ветках держатся крепко, поэтому, срывать их следует осторожно, чтобы растение не повредилось.

Если айва не успела дозреть на дереве из-за ранних заморозков, то она может дозреть в холодильнике при температуре 3-5 градусов. В холодильнике плоды хеномелеса могут пролежать и до весны.

Мякоть у плодов айвы японской жесткая, вяжущая, по вкусу напоминает лимон. Семенная коробка занимает практически половину всего внутреннего объема фрукта. Семена по размеру меньше, чем семена яблок.

В свежем виде плоды хеномелеса не очень вкусные, но ими можно заменять лимон при приготовлении чая, например.

фото 9796_15Чаще всего айву используют как сырье для приготовления:

  • джемов;
  • цукатов;
  • мармелада;
  • желе.

Иногда фрукты просто режут на дольки, пересыпают сахаром и таким образом хранят в холодильнике. Также айву добавляют в сладкие заготовки из других фруктов для придания пикантности и аромата десертам.

Правилах выращивания

Высаживать хеномелес лучше на защищенных от ветра солнечных местах.  Почва для него должна быть:

  1. плодородной;
  2. суглинистой или дерново-подзолистой;
  3. хорошо дренированной;
  4. средней влажности.

Поливают кустарник не чаще раза в месяц. Рыхление почвы производят только при прополке сорных растений. Подкармливают азотными удобрениями весной, а калийные и фосфорные вносят после того как растение отцветет.

Обрезку хеномелеса производят ранней весной, для того чтобы удалить подмерзшие ветви и не дать растению слишком загуститься.

По причине глубокой корневой системы айву японскую не желательно пересаживать с места на место. Безболезненно переживают пересадку только молодые растения.


При холодных морозных зимах хеномелес нужно окучивать снегом, а при его отсутствии формировать для него укрытия.

Подробнее о выращивании тут.

Размножение

Хеномелес японский размножается несколькими способами:

  • фото 9796_16семенами;
  • черенками;
  • прививкой:
  • корневыми отростками.

Самый простой способ – это размножение семенами. У очень спелых плодов вычищают сердцевину, вынимают крупные коричневые семена.

В грунт их нужно высеивать этой же осенью, так как только свежие семена обладают высокой всхожестью – до 80% и весной дают дружные всходы.

Размножение черенками или прививкой является более сложной процедурой, но главным преимуществом при этих способов заключается в том, что сохраняются все сортовые качества растения.

Айва японская дает много корневой поросли, из-за чего куст разрастается в ширину. Корневые отростки выкапывают, выбирая побеги до 10-15 см высотой и толщиной от 0, 5см с хорошими развитыми корнями. От одного кустарника можно получить до 5-6 новых растений.

Дополнительно о размножении в статье по ссылке.

Плюсы и минусы

Основными достоинствами айвы японской являются:

  • красивый декоративный внешний вид, когда растение цветет весной;
  • съедобные и очень полезные плоды, в которых витамина С больше, чем в лимонах;
  • неприхотливость растения к почве и внешним факторам;
  • простой уход и размножение;
  • малая подверженность к заболеваниям.

К недостаткам можно отнести:

  • предпочитает освещенные и защищенные от ветра участки;
  • не переносит сильные морозы, требует дополнительного укрытия зимой;
  • кустарник самобесплодный, необходимо сажать рядом еще одно растение для перекрестного опыления;
  • обязательно нужна обрезка растения;
  • употребление плодов может вызвать аллергическую реакцию при индивидуальной непереносимости какого-либо компонента;
  • людям с проблемами ЖКТ нежелательно употреблять полезные плоды из-за высокого содержания кислот;
  • семена хенемелеса токсичны.

Средняя цена на саженцы

Айву японскую можно приобрести в питомниках или интернет-магазинах. Цены на саженцы очень отличаются в зависимости от региона, ценовой политики питомника и возраста растения.


Например, саженец хеномелеса высотой 37 см в контейнере объемом 1 л можно приобрести от 369 до 500 руб. А трехлетний кустик высотой 60-90 см вместе с контейнером и грунтом предлагают за 750 руб.

Заключение

Хеномелес или айва японская может стать украшением любого сада. Разнообразие размеров и форм кустарника превратит любой участок придомовой территории в сказочный уголок, придав ему восточный японский стиль, полностью покрываясь весной цветами. А осенью украсит сад или клумбу вызревшими ароматными плодами, которые еще и очень полезны для здоровья.

Обновления в разделе

Обсудим?
10%

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: