фото 12438_13Алыча является видом рода Слива, потому ее нередко называют так же. Есть множество сортов и разновидностей культуры.

Отдельной группой являются ее гибриды – слива русская, черный абрикос и плюмкот. В статье рассмотрим все возможные виды алычи, какие созревают рано, а какие поздно.

Что именно можно выращивать в Южных регионах, в средней полосе, Подмосковье, Ленинградской области.

Понятие

Сортом является группа растений, у которой есть определенный набор характеристик, отличающий ее от прочих представителей вида. Иногда это только один признак, в других случаях целый их комплекс. В любом случае характеристики должны быть устойчивыми, то есть сохраняться при воспроизводстве целых растений.

Лучшие сорта, прошедшие государственные испытания, включают в Госреестр. Их обязательно районируют для одного или нескольких регионов (всего их в России 12).

Отличия между видами

Некоторые сорта культуры практически неотличимы друг от друга, другие же имеют совсем мало общего. Различия бывают такие:

  • фото 12438_14цвет плодов – обычно имеют в виду кожицу, но отличается и мякоть;
  • вкус;
  • размер плодов;
  • сроки созревания;
  • периодичность плодоношения;
  • высота и тип дерева;
  • мощность ветвления;
  • самоплодность;
  • урожайность;
  • морозостойкость.

Сорта бывают местными и селекционными. Вторая группа означает, что над выведением новой разновидности работали ученые. Местные сорта подразумевают многолетний массовый отбор. Другое их название – народная селекция.


Виды

Представителей культуры можно разделить на группы по множеству признаков. В их числе характеристики плодов и деревьев.

Дикая

Алычу нередко именуют дикой сливой. Это создает путаницу в названиях. На самом деле вид произошел от сливы домашней. Ее все чаще культивируют в садах, селекционеры работают над получением новинок с лучшими качествами. Встречается алыча и в диком виде. Это характерно для южных регионов.

У дикорастущих деревьев плоды обычно небольшие. В их вкусе преобладает кислинка.

Декоративная

Любые представители вида выглядят декоративно во время цветения. Длится оно обычно неделю, иногда чуть дольше. Красиво выглядят и деревья, увешанные плодами.

Есть определенные сорта алычи, которые декоративны не только при цветении, но и в другое время. Обычно это обусловлено красивым окрасом листвы, веток. Одним из таких сортов является алыча Нигра. Его декоративность обуславливает темно-красная листва, которая сохраняет такой цвет вплоть до листопада.

Еще один представитель вида – Писсарди. Декоративен он благодаря тому же признаку – листве бордового цвета. Во время цветения дерево становится в разы красивее за счет пастельно-розовых лепестков.

Разновидности домашней съедобной: описание с фото

Сортов алычи очень много. Среди них можно выделить несколько особенно популярных.

Гек

Данный представитель вида включен в Госреестр РФ с 1995 года. Это среднепоздняя культура для Северо-Кавказских и Нижневолжских областей. Основные характеристики:

  • среднерослое дерево;
  • плоскоокруглая крона, густота умеренная;
  • яйцевидные плоды по 31 г;
  • универсальное назначение;
  • высокая морозостойкость;
  • регулярная урожайность.

фото 12438_1
Полная информация о сорте здесь.

Злато скифов

Данный сверхранний гибрид относится к группе русская слива. В 2005 году его внесли в Госреестр РФ. Основные характеристики:

  • среднерослая культура с редкой раскидистой кроной;
  • округло-овальные плоды по 36 г;
  • мякоть повышенной сочности;
  • универсальное назначение;
  • высокая зимостойкость.

фото 12438_2
Больше характеристик тут.


Июльская роза

Еще один представитель гибридной группы. В Госреестр этот сверхранний сорт включили в 1999 году. Основные его характеристики:

  • высота средняя;
  • плоскоокруглая крона, густота умеренная;
  • яйцевидные плоды по 32 г;
  • назначение универсальное, но лучше употребление в свежем виде;
  • частичная самоплодность;
  • регулярное плодоношение;
  • высокая урожайность.

фото 12438_3
Об Июльской розе больше информации здесь.

Клеопатра

Это представитель гибридной группы русская слива, включен в Госреестр с 2004 года. У такой среднеспелой алычи следующие характеристики:

  • средняя высота;
  • ширококоническая крона;
  • округло-овальные плоды по 37 г;
  • гармоничный вкус;
  • универсальное назначение;
  • зимостойкость.

фото 12438_4
Подробно о Клеопатре по ссылке.

Шатер

Данный представитель гибридной группы включен в Госреестр с 1995 году. Он является среднепоздним и обладает такими качествами:

  • слабый рост;
  • плоская крона;
  • широкояйцевидные плоды по 32 г;
  • высокая сахаристость при небольшой кислотности;
  • высокие показатели урожайности и морозостойкости;
  • рекомендовано употребление в свежем виде, но подходит и консервирование;
  • хороший иммунитет.

фото 12438_12
О сорте дополнительно в этой статье.

Путешественница

Гибрид, числящийся в Госреестре еще с 1986 года. У этой раннеспелой культуры такие характеристики:

  • сила роста средняя;
  • округлая крона умеренной густоты;
  • округлые плоды по 28 г;
  • универсальное назначение;
  • небольшая кислотность при средней сахаристости;
  • регулярное плодоношение;
  • высокая урожайность;
  • хорошая устойчивость к вирусам, монилиозу, клястероспориозу;
  • высокая зимостойкость.

фото 12438_6
Сорт Путешественница считается одним из лучших опылителей. В таком качестве он подходит не только для алычи и гибридов русская слива, но и цзюйлинки.

Полной описание и характеристики вида тут.

Подарок Санкт-Петербургу

Раннеспелая гибридная разновидность алычи, внесенная в Госреестр РФ с 1999 года. Основные характеристики сорта:


  • сила роста слабая либо умеренная;
  • густая широко-раскидистая крона поникающего типа;
  • плоды по 12 г, форма удлиненно-яйцевидная;
  • гармоничный вкус;
  • универсальное назначение;
  • регулярное плодоношение;
  • хорошая зимостойкость;
  • высокая восстановительная способность.

фото 12438_7
Больше информации по ссылке.

Несмеяна

Еще один представитель гибридной группы, включенный в Госреестр РФ с 2005 года. Основные характеристики этой ультраранней алычи:

  • высокое дерево;
  • раскидистая крона;
  • округлые плоды по 30 г;
  • хороший вкус;
  • универсальное назначение;
  • высокая зимостойкость.

фото 12438_8
Дополнительные сведения здесь.

Мара

Гибридный сорт белорусского происхождения, внесенный в Госреестр РФ в 2002 году. Данная разновидность алычи является среднеспелой. Особенности:

  • высокое дерево;
  • быстрый рост;
  • раскидистая крона, форма округлая;
  • округлые плоды по 23 г;
  • повышенная сочность мякоти;
  • хорошая зимостойкость.

фото 12438_9
О сорте Мара полная статья по ссылке.

Кремень

Среднеспелый сорт алычи, включенный в Госреестр с 1997 года. Основные его характеристики:

  • сила роста средняя;
  • крона округло-овальная;
  • овальные плоды по 20 г;
  • очень плотная мякоть;
  • рекомендовано консервирование;
  • высокая засухоустойчивость;
  • хороший иммунитет;
  • лежкость до 3 месяцев.
фото 12438_10

Найдена

Раннеспелый гибрид, числящийся в Госреестре с 1993 года. Краткое описание:

  • средняя сила роста;
  • плоскоокруглая крона;
  • овальные плоды по 31 г;
  • универсальное назначение;
  • регулярное плодоношение;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к осыпанию;
  • хороший иммунитет;
  • высокая морозостойкость.

фото 12438_11
Подробнее о сорте здесь.

Группы по цвету плодов

Об окрасе плодов культуры следует знать, что он бывает основным или покровным. Последний может закрывать большую часть или полностью всю кожицу либо быть только небольшим румянцем. В таком случае проявляется он с солнечной стороны.

У многих разновидностей культуры есть подкожные точки. Они бывают разного размера и количества, цвета.

Желтые

Цвет кожицы у таких сортов бывает желтым до оранжевого. Нередко присутствует покровная окраска. Популярные виды желтой алычи:


  • Ветразь – светло-желтые плоды;
  • Гек – желтая кожица с оранжево-розовым покровом и румянцем (до четверти поверхности), небольшое количество подкожных точек в цвет основного окраса;
  • Злато скифов – янтарно-желтые плоды;
  • Иволга – ярко-желтая кожица;
  • Июньская роза – желтый окрас не видно из-за сплошного красно-розового покрова;
  • Кремень – основной окрас и подкожные точки желтые, покров темно-фиолетовый, сплошной;
  • Мара – ярко-желтая кожица без покрова;
  • Подарок Санкт-Петербургу – яркий желто-оранжевый окрас и желтые подкожные точки;
  • Сонейка – желтая кожица с красным румянцем;
  • Царская – ярко-желтая окраска.

О желтых сортах больше сведений тут.

Красные

Эта группа сортов является самой большой. Популярные ее представители:

  • фото 12438_16Ариадна;
  • Десертная – красно-бордовый окрас;
  • Дынная – темно-красная алыча;
  • Карминная – темно-красный оттенок;
  • Комета поздняя – бордовый цвет;
  • Кубанская комета – красная кожица;
  • Несмеяна – светло-красный цвет.

Синие

Такая окраска нехарактерна для алычи. Обычно такой цвет плодам придает восковой налет, под которым скрывается темно-красная или фиолетовая кожица. Максимально приближен к синему окрас алычи таких сортов:

  • Мономах;
  • Синяя плотная;
  • Подарок сад-гиганту – красно-фиолетовый окрас и густой восковой налет.

Зеленые

Зеленый окрас бывает у недозревшей алычи. Ее используют в кулинарии, косметологии, народной медицине. Зеленым может быть и цвет мякоти. Это характерно таким сортам:

  • Шатер – желто-зеленые плоды внутри, желто-красные с фиолетовым покровом снаружи;
  • Небеджаевская ранняя – желто-зеленая мякоть.

Черные

На самом деле окрас у такой алычи обычно не черный, но близкий к нему – темно-синий или фиолетовый. К данной группе можно отнести следующие сорта:

  • Лама – почти черный окрас алыча приобретает к осени, сначала она пурпурная, бордовая;
  • Генерал – красно-сине-черная окраска;
  • Степная черная;
  • Черная горная;
  • Черная поздняя.

Типы по вкусу

Плоды у этой культуры кисло-сладкие. Вкус у разных сортов отличается. Это зависит от количественного содержания сахаров и кислот и их процентного соотношения друг к другу (сахарокислотный индекс). У плодов может преобладать та или иная составляющая. Соответственно вкус будет более кислым или сладким.

Второй вариант характерен таким видам:

  • фото 12438_17Асалода;
  • Злато скифов;
  • Десертная;
  • Колоновидная;
  • Мара;
  • Сонейка;
  • Субхи ранняя;
  • Царская;
  • Шатер.

По размеру фруктов

Плоды алычи весят в среднем 25-30 г. По размеру их можно разделить на 3 группы:

  • мелкие – Карминная (до 15 г), Небеджаевская ранняя (18 г), Подарок Санкт-Петербургу (12 г), Иволга (до 14 г);
  • средние – Июньская роза, Кремень, Найдена, Мономах;
  • крупноплодные – Глобус, Шатер, Обильная, Подарок сад-гиганту, Клеопатра, Дынная, Незнакомка.

По срокам созревания

В зависимости от сорта алыча созревает с июня по сентябрь. По сроку поспевания урожая выделяют такие группы:

  • ранняя;
  • среднеспелая;
  • поздняя.

Если рассматривать сорта, включенные в Госреестр РФ, то там групп по срокам созревания больше, поскольку каждая может делиться еще на 2-3. Раньше всего созревает такая алыча:


  • очень ранняя (конец июня или начало июля) – Злато скифов, Июньская роза, Несмеяна;
  • раннеспелая – Дынная, Евгения, Кубанская комета, Ниберджаевская ранняя, Подарок Санкт-Петербургу, Путешественница.

Поздняя алыча представлена сортами Оленька, Румяная зорька. Чаще встречается культура среднепоздних сроков созревания:

  • Гек;
  • Колоновидная;
  • Подарок сад-гиганту;
  • Шатер.

Сортогруппы по району произрастания

Алыча считается южным растением, но селекционеры хорошо поработали над его зимостойкостью. Многие сорта отлично чувствуют себя в средней полосе. Есть даже разновидности, приспособленные к более суровому климату.

Подмосковье и средняя полоса

Выращивание алычи в средней полосе России подразумевает выбор сортов с зоной зимостойкости не ниже 4. В соответствии с Госреестром РФ для Подмосковья и других областей Центрального региона допущены такие разновидности культуры:

  • фото 12438_19Злато скифов;
  • Клеопатра;
  • Мара;
  • Несмеяна;
  • Путешественница.

Подробные статьи об алыче для Средней полосе тут, а для Подмосковья здесь.

Сибирь

В Сибири довольно суровый климат для выращивания южных культур, потому выбор сортов алычи сильно ограничен. В Госреестре РФ с допуском по такому региону их нет вообще. На практике в Сибири успешно выращивают такие сорта алычи:

  • Подарок Санкт-Петербургу;
  • Владимирская комета;
  • Тимирязевская;
  • Сеянец Ракеты.

Ленинградская область

Ленинградская область является частью Северо-Западного региона. В соответствии с Госреестром РФ допуск к выращиванию в нем есть у таких сортов алычи:

  • Кубанская комета;
  • Мара;
  • Подарок Санкт-Петербургу;
  • Путешественница.
На практике для выращивания в Ленинградской области подходят и другие сорта алычи. При выборе следует обращать внимание на зимостойкость растения – Санкт-Петербургу соответствует зона 5a.

Разновидности по самоплодности

Алыча бывает самоплодной и самобесплодной. Первая группа подразумевает способность плодоносить без опылителя, для второй такой вариант невозможен. Популярные сорта:

  • фото 12438_20самоплодные – Мономах, Комета поздняя, Июньская роза, Кубанская комета;
  • самобесплодные – Глобус, Клеопатра, Кремень, Небеджаевская ранняя.

Самобесплодность считается недостатком культуры. На самом деле опылители нужны любым сортам. Даже у самоплодных сортов урожайность без них будет невысокой.

По типу и размерам дерева

Алыча представлена преимущественно слабо- и среднерослыми деревьями. Их высота обычно не превышает 3,3 м. Исключение составляют такие сорта:

  • Анджелено;
  • Глобус;
  • Кремень;
  • Небеджаевская ранняя;
  • Несмеяна.

Их высота достигает 4-5 м.


Колоновидные

Среднеспелая разновидность культуры, включенная в Госреестр с 2002 года. Основные ее характеристики:

  • средняя высота дерева;
  • крона колоновидного типа;
  • широкояйцевидные плоды до 40 г;
  • универсальное назначение;
  • регулярное плодоношение;
  • высокая урожайность;
  • хороший иммунитет;
  • высокая морозостойкость.
фото 12438_5

Сорту Колоновидная характерен поздний выход из состояния покоя. Это отражается на сроках цветения, потому важно правильно выбирать опылители для этой самобесплодной разновидности культуры.

О Колоновидной в деталях тут.

Карликовые

Деревья алычи этой группы высотой не превышают 2-2,2 м. Ее представителями являются такие сорта:

  • Оцарк Премьер;
  • Лыхны;
  • Михальчик;
  • Сеянец Ракеты.

Периодичности плодоношения

Алыча не всегда приносит урожай каждый год. Есть сорта с периодичным плодоношением. Это означает, что у них бывают неурожайные годы. Регулярно плодоносят такие сорта:

  • Гек;
  • Июньская роза;
  • Колонновидная;
  • Подарок Санкт-Петербургу;
  • Путешественница.
Плодоношение может становиться периодичным из-за возраста алычи или неправильного ухода. Посадки нужно своевременно обновлять, соблюдать правила агротехники.

Какие считаются лучшими?

Исходя из отзывов, единого мнения о самых лучших сортах алычи нет, поскольку у каждого свои приоритеты. Обычно ориентируются на такие критерии:

  • фото 12438_21сладкий вкус;
  • крупные плоды;
  • морозостойкость (достаточная для конкретного региона);
  • ежегодное плодоношение;
  • хороший иммунитет, устойчивость к характерным для местности болезням, вредителям.

Некоторые критерии относительны. Например, многие предпочитают употреблять в свежем виде крупную алычу, но для цельноплодного консервирования выбирают сорта смаленькими размерами костянок.

Ценятся больше также разновидности с деревьями небольшой высоты. Это упрощает уход и сборку урожая, потому селекционеры регулярно работают над выведением компактных колоновидных сортов.

Лучшими считаются сорта-гибриды, которые относят к группе русская слива. Они обладают хорошей зимостойкостью, универсальны, плодоносят обычно регулярно. Скрещивание разных видов обеспечило крупный размер плодов и их высокое качество.

Больше отзывов о различных сортах можно найти здесь.

Заключение

Алыча – популярная плодовая культура, которую употребляют в свежем виде и консервируют. Есть множество ее сортов, включая обширную гибридную группу. При выборе разновидности для выращивания нужно учесть множество критериев.